Лечо от хохлушки :)
| Сообщение | Автор | |||
|---|---|---|---|---|
|
11 Авг 2010 19:26
 |
Жули
 Юля Украина, Донецкая обл., г.Красный Лиман   |
|||
 Это лечо - вкус моего детства.  Когда-то консервировала его моя мама, теперь это делаю я.
В кастрюлю наливаем поочереди: 1,5 л томатного сока из перекрученных помидор кипятить 10 минут 1ст сахара 1 ст. раст. масла 0,5 ст. уксуса 9% 2 ст.л. соли кипятить 5 минут 5-6 больших натертых морковок кипятить 5 минут 5-6 больших нарезанных луковиц 20 шт перца (предварительно очищенных и порезанных на 4 части) 15 шт перца ратунда (предварительно очищенных и порезанных на 4 части) кипятить 30 минут пучок нарезанного укропа пучок нарезанной петрушки кипятить 10 минут Затем закатать в банки. Выход: 5 л  Угощайтесь, девочки, только что сварила!!!  |
||||
|
11 Авг 2010 21:19
|
Anna R
 Анна Иркутск |
|||
|
Какое аппетитное
 |
||||
|
11 Авг 2010 21:26
|
Жули
Юля Украина, Донецкая обл., г.Красный Лиман |
|||
|
Спасибо, Аннушка!!!
 А какое вкусное!  |
||||
|
12 Авг 2010 10:30
|
Алея
 Алевтина 60 лет г.Нижний Тагил |
|||
 Обязательно сделаю.Все так понятно объяснила  Спасибо!!  |
||||
|
12 Авг 2010 10:40
|
irisKA21
51 год Germany |
|||
|
А что за перец такой- ратунда???
|
||||
|
12 Авг 2010 14:32
|
Жули
Юля Украина, Донецкая обл., г.Красный Лиман |
|||
Алевтиночка, пожалуйста!!! 
irisKa21, если обычный болгарский перец продолговатый, вытянутой формы, то ратунда - почти круглая, и оооччень мясистая, толстостенная перчина. Обычно, если нет такого, варю из обычного перца. А если нет обычного, варю из ратунда. Ничего страшного. В этот раз купила обычный продолговатый перец красного цвета и он такой мясистый, сорт видимо такой! Просто из мясистого перца еще вкуснее лечо получается!  |
||||
|
12 Авг 2010 18:50
|
Ляночка08
 Светлана |
|||
|
вкуснятинка!!! а какой выход из этой порции? |
||||
|
12 Авг 2010 20:02
|
Жули
Юля Украина, Донецкая обл., г.Красный Лиман |
|||
|
О, да!!!
Выход 5 литров. |
||||
|
13 Авг 2010 12:56
|
Ляночка08
Светлана |
|||
спасибо, надо будет попробовать ,как раз есть помидоры и перец.  |
||||
|
13 Авг 2010 14:25
|
Жули
Юля Украина, Донецкая обл., г.Красный Лиман |
|||
|
Ляночка08, пробуй, дорогая!!!!Удачи!!!
Ленорчик, а что 1,5 кг помидорчиков никак не найдется? 
Я никогда не пробовала заменять на томатную пасту, всё-таки в домашних заготовках должно быть всё домашнее и никакой фальши, это я так считаю. Но вы можете попробовать, потом расскажете.  |
||||
|
13 Авг 2010 20:30
|
Zorya
 Анюта 63 года Украина |
|||
|
Юлекча, как роз искала рецепт лечо, твой рецепт то,чего как раз хотелось. Просто и понятно. Спасибо
|
||||
|
13 Авг 2010 21:16
|
Жули
Юля Украина, Донецкая обл., г.Красный Лиман |
|||
|
Анюта Всё гениальное - просто!!!
Это тебе!  |
||||
|
15 Авг 2010 17:39
|
Ляночка08
Светлана |
|||
|
сегодня готовила небольшую порцию на пробу- такое вкусное лечо получилось!!!!
до зимы оно явно не доживет  надо будет полную порцию приготовить. Спасибо за рецептик! |
||||
|
15 Авг 2010 19:21
|
Жули
Юля Украина, Донецкая обл., г.Красный Лиман |
|||
|
Ляночка08, спасибо за доверие и благодарность!!!
Я рада, что он пришёлся тебе по вкусу. Может и для твоих деток это лечо тоже когда-то будет вкусом детства! |
||||
|
16 Авг 2010 16:00
|
Манина
Марина 49 лет |
|||
|
Юленька, спасибо! Уже в закладках
|
||||
|
16 Авг 2010 17:28
|
Жули
Юля Украина, Донецкая обл., г.Красный Лиман |
|||
|
Я рада, Мариночка!!! |
||||
|
16 Авг 2010 19:27
|
Эсми
 Татьяна 54 года Люберцы |
|||
|
Юлечка ну я поставила сок кипятить, все нарезала натерла.... Вообщем варю лечо по твоему рецепту!!!!
|
||||
|
16 Авг 2010 20:37
|
Жули
Юля Украина, Донецкая обл., г.Красный Лиман |
|||
|
Очень приятно, Бонечка!!
Умничка, удачи тебе!!! |
||||
|
22 Авг 2010 23:03
|
irisKA21
51 год Germany |
|||
|
Юля, спасибо за простой резептик.
|
||||
|
23 Авг 2010 3:16
|
Жули
Юля Украина, Донецкая обл., г.Красный Лиман |
|||
|
irisKA21, пожалуйста!! Надеюсь понравится!
 |
||||
|
17 Сен 2010 10:11
|
surenta
 Татьяна 45 лет Челябинск |
|||
 спасибо за рецепт... на выходных приготовлю. а вчера на рынок гоняли - набрали перчиков, баклажанчиков, лука и остального  . |
||||
|
17 Сен 2010 17:34
|
nastasya_
 Настя 43 года Крым, Симферополь |
|||
|
Спасибо большое за рецептик. Как раз по вкусу подошел
А вот и фоточка
 |
||||
|
17 Сен 2010 20:58
|
Жули
Юля Украина, Донецкая обл., г.Красный Лиман |
|||
|
Ух, тыыыыы!!!!!!!
Какая же ты молодчина, Настюха!!! И не поленилась фото выложить!!  Спасибо!!! |
||||
|
20 Ноя 2010 18:11
|
Лана2010
 Светлана 57 лет Екатеринбург |
|||
|
Юля, за рецептик спасибо, уже попробовали - очень вкусно , всего в меру как раз на мой вкус. Благодарю
|
||||
|
21 Ноя 2010 0:07
|
Жули
Юля Украина, Донецкая обл., г.Красный Лиман |
|||
|
Светлана, пожалуйста!!!
Класс!!! |