Кекс быстрый

Здравствуйте, хозяюшки! Заранее извините, если такой или похожий кексик уже был, просто рецептов много, мне было трудно сориентироваться, но вроде бы.. Итак:
мука - 4 ст.л.
крахмал - 4 ст.л.
сахар - 4 ст.л.
майонез - 200 г
яйца - 2 шт.
сода - 1 ч.л.
добавки в тесто - по вкусу (я делал и с сушеной вишней, и с шоколадом, и с изюмом, и с сухими бананами и .....) и ванилин или ванильный сахар по-вкусу.
Перемешать муку, соду, крахмал и сахар, сухие добавки, перемешать, добавить яйца, майонез. Тщательно перемешать. Форму смазать маслом, выпекать при 200 град.примерно 35-40 минут, проверять готовность на "лучинку".Да, почему быстрый? Потому, что тесто делается минут 5, а потом духовочка все печет уже без нас и можно заниматься другими делами...Только не забыть про него, чтобы не сгорел...

Действительно быстро. Спасибо за рецепт ! Его можно делать часто, когда времени совсем нет, особенно с моими малышами.Сегодня же попробую. На вид очень аппетитно !!!

Кекс очень симпатичный, цвет мне очень нравится.