Салат из кабачков с орехами

Сообщение Автор
Салат из кабачков с орехами
21 Май 2016 3:02

Распечатать сообщение
Жанчик

Janna

66 лет
Израиль

ЖанчикМои рецепты
Салат из кабачков с орехами

Фото


Источник: сайт ОК

кабачки молоденькие - 2-3 шт.

Заправка:

орехи грецкие - 0.5 стак.
петрушка - 0.5 пучка
чеснок - 2-3 зуб.
оливк.масло - 1 ст.л

Кабачки помыть, почистить

и порезать крупными кусочками, хорошо посолить и дать стечь соку


Обжарить их в растит.масле на большом огне в большой сковороде, чтобы все кусочки лежали одним слоем


Приготовить заправку:

Орехи измельчить скалкой, петрушку мелко нарезать, чеснок пропустить через чеснокодавку. Добавить 1 ст.л оливк.масла и хорошо перемешать.

Обжаренные до красивого золотистого цвета кабачки соединить с заправкой, аккуратно перемешать. Дать настояться. При необходимости досолить.

Подавать, как в теплом, так и холодном виде.


Приятного аппетита!!!
 
21 Май 2016 16:56

Распечатать сообщение
alena-solena

Алена


Россия, Западная Сибирь, Тюмень

alena-solenaМои рецепты
Жанна, суперские кабачки! Прямо как представила себе вкус, так мммм........ язык весь чуть не отжевала)))
Не буду ждать "своих" - куплю. Просто ждать не хватит сил - так мы дома любим ВСЁ из кабачков и с кабачками! И сделаю с кинзой, чтоб было эдак по-кавказски girl_haha
 
21 Май 2016 17:17

Распечатать сообщение
Жанчик

Janna

66 лет
Израиль

ЖанчикМои рецепты
alena-solena писал(а):
суперские кабачки! Прямо как представила себе вкус, так мммм........ язык весь чуть не отжевала)))

Аленушка, спасибо, что оценила! Rose
Кабачки, действительно, навевают грузинские мотивы - люблю все с орехами.
alena-solena писал(а):
Не буду ждать "своих" - куплю. Просто ждать не хватит сил - так мы дома любим ВСЁ из кабачков и с кабачками! И сделаю с кинзой, чтоб было эдак по-кавказски

Правильно! Пока купи магазинные, а потом уже приготовишь из "своих". И да, ты права, с кинзой будет более кавказский вкус!
Вкусного тебе салатика! Rose Rose Rose
 
23 Май 2016 16:56

Распечатать сообщение
Vendulka

Татьяна


Прага

VendulkaМои рецепты
Ой как здорово! good2
Обязательно попробую! Romashki
 
23 Май 2016 23:10

Распечатать сообщение
Жанчик

Janna

66 лет
Израиль

ЖанчикМои рецепты
Vendulka писал(а):
Ой как здорово!
Обязательно попробую!

Танечка! Буду рада, если салат понравится! Rose Rose Rose
 
25 Май 2016 14:00

Распечатать сообщение
мила74

Мария

50 лет


мила74Мои рецепты
я тоже делала кабачки по такому рецепту! ооооочень вкусно!
 
25 Май 2016 15:35

Распечатать сообщение
monogamia

Настя




monogamiaМои рецепты
люблю кабачки всей душой, и "кабачковый" сезон уже открыла
возьму рецепт на вооружение!)
 
25 Май 2016 23:27

Распечатать сообщение
Жанчик

Janna

66 лет
Израиль

ЖанчикМои рецепты
мила74 писал(а):
я тоже делала кабачки по такому рецепту! ооооочень вкусно!

Машенька! Приятно, что наши вкусы совпали! Спасибо! Rose

monogamia писал(а):
люблю кабачки всей душой, и "кабачковый" сезон уже открыла
возьму рецепт на вооружение!)

Настенька, на доброе здоровье!!! Rose
 
03 Июн 2016 14:29

Распечатать сообщение
~Iren~

Ирина




~Iren~Мои рецепты
Жанночка, я в гости с салатом. girl_in_love


Я еще чуток укропчика добавила . Орехи немного крупновато порубились, но дело в том , что я их перед употреблением всегда замачиваю, они становятся очень нежные, и в уходит присущая грецкому ореху горчинка. good2

Получилось так , как я люблю - легко и сытно.
Отличный салат , летний , легкий , полезный и очень вкусный.
Спасибо за рецепт! Romashki girl_in_love give_heart
 
03 Июн 2016 19:28

Распечатать сообщение
Жанчик

Janna

66 лет
Израиль

ЖанчикМои рецепты
~Iren~ писал(а):
я в гости с салатом.

Ирочка! Ура! Yahoo!
~Iren~ писал(а):
Я еще чуток укропчика добавила .

Правильно! Зелень только улучшает вкусовые качества!
~Iren~ писал(а):
Орехи немного крупновато порубились, но дело в том , что я их перед употреблением всегда замачиваю, они становятся очень нежные, и в уходит присущая грецкому ореху горчинка

Никогда не слышала о таком! Теперь буду знать! Спасибо за науку! Romashki
~Iren~ писал(а):
Получилось так , как я люблю - легко и сытно.
Отличный салат , летний , легкий , полезный и очень вкусный.
Спасибо за рецепт!

И тебе большое спасибо за аппетитный отчет! Rose Rose Rose
 
03 Июн 2016 20:42

Распечатать сообщение
~Iren~

Ирина




~Iren~Мои рецепты
Жанчик писал(а):
Никогда не слышала о таком!

Орешки становятся похожи на молодые, молочные. nyam2
Конечно, в некоторые блюда лучше использовать сухие орешки, но если просто есть или для салатов , то в замоченном виде они очень преображаются.
Обычно замачиваю на ночь, а утром ем.
Жанночка, попробуй, надеюсь , тебе тоже понравится такой вариант . Romashki girl_in_love
 
03 Июн 2016 21:58

Распечатать сообщение
Жанчик

Janna

66 лет
Израиль

ЖанчикМои рецепты
~Iren~ писал(а):
Орешки становятся похожи на молодые, молочные.
Конечно, в некоторые блюда лучше использовать сухие орешки, но если просто есть или для салатов , то в замоченном виде они очень преображаются.
Обычно замачиваю на ночь, а утром ем.

Ирочка, спасибо! Попробую! Rose Rose Rose
 
04 Июн 2016 13:35

Распечатать сообщение
alena-solena

Алена


Россия, Западная Сибирь, Тюмень

alena-solenaМои рецепты
Жанна, сегодня приготовила к дачному барбекю. Утром приготовила, сейчас собираемся ехать дачничать, - попробовала. Салат уже настоялся, подружился - очень вкусно! Спасибо!
 
04 Июн 2016 16:42

Распечатать сообщение
Жанчик

Janna

66 лет
Израиль

ЖанчикМои рецепты
alena-solena писал(а):
сегодня приготовила к дачному барбекю. Утром приготовила, сейчас собираемся ехать дачничать, - попробовала. Салат уже настоялся, подружился - очень вкусно! Спасибо!

Аленушка, на здоровье! Я рада, что салат тебе понравился! Надеюсь, остальным членам твоей семьи тоже придется по вкусу. Rose Rose Rose
 
05 Июн 2016 0:27

Распечатать сообщение
alena-solena

Алена


Россия, Западная Сибирь, Тюмень

alena-solenaМои рецепты
Жанчик, всем понравился! Беру в постоянное пользование - самый что ни на есть летний салатик good2 .
Да, я на дачке обнаружила оставшийся с прошлых выходных в хлебнице кусочек сыра колбасного, подкопчёного. Он уже подсох за неделю-то)))
Я его на тёрке для тонкой стружки потёрла, и сверху салатик притрусила, - так он очень даже нарядно смотрелся girl_haha
 
05 Июн 2016 2:30

Распечатать сообщение
Жанчик

Janna

66 лет
Израиль

ЖанчикМои рецепты
alena-solena писал(а):
всем понравился! Беру в постоянное пользование - самый что ни на есть летний салатик

Аленушка, спасибо! Да, из молодых кабачков получается очень даже по-летнему!
Готовь на здоровье! Rose Rose Rose
 
09 Июл 2016 23:44

Распечатать сообщение
Zhanik

Жанна

43 года
Тула

ZhanikМои рецепты
Жанна, спасибо за рецепт! Romashki Очень интересный салат, подавала его на гарнир к мясу, мужу очень понравился. good Фото уже от второго приготовления.
 
10 Июл 2016 16:09

Распечатать сообщение
Жанчик

Janna

66 лет
Израиль

ЖанчикМои рецепты
Zhanik писал(а):
спасибо за рецепт!

Жанночка, на здоровье! Rose
Zhanik писал(а):
Очень интересный салат, подавала его на гарнир к мясу, мужу очень понравился. Фото уже от второго приготовления.

Большое спасибо за доверие к рецепту и аппетитный отчет!!! Romashki Romashki Romashki
 
12 Июл 2016 12:40

Распечатать сообщение
Кулинар из Азова

Владимир

48 лет
Азов/Ростов-на-Дону

Кулинар из АзоваМои рецепты
Жанна скажите оливковое масло это обязательно или за неимением можно использовать подсолнечное.
 
12 Июл 2016 12:47

Распечатать сообщение
Жанчик

Janna

66 лет
Израиль

ЖанчикМои рецепты
Кулинар из Азова писал(а):
скажите оливковое масло это обязательно или за неимением можно использовать подсолнечное.

Владимир! Не обязательно, но желательно! Но вполне можно заменить растительным! Удачи! Rose
 
19 Июл 2016 19:36

Распечатать сообщение
Definka

Евгения

40 лет
Воронеж

DefinkaМои рецепты
И я с отчетом.
Фото

Очень вкусный салат! nyam2 Готовлю в третий раз good2
Жанна, спасибо за рецепт Romashki
 
19 Июл 2016 23:19

Распечатать сообщение
Жанчик

Janna

66 лет
Израиль

ЖанчикМои рецепты
Definka писал(а):
И я с отчетом.

Женечка! Как приятно!
Definka писал(а):
Очень вкусный салат! Готовлю в третий раз
Жанна, спасибо за рецепт

На доброе здоровье, милая!!! Большое спасибо за аппетитнейший отчет и доверие к рецепту!!! Rose Rose Rose
 
02 Сен 2016 2:06

Распечатать сообщение
Солянушка

Ольга

48 лет
Чимкент/Ростов-на-Дону

СолянушкаМои рецепты
Жанна, здравствуйте. Мы с мамой - большие любители кабачковых вариаций, а в этом рецепте в сочетании с орешками и чесночком - просто сплошная радость для рецепторов nyam2 good ! Так что ловите наше спасибо и отчет mail1
Фото
 
02 Сен 2016 12:50

Распечатать сообщение
Жанчик

Janna

66 лет
Израиль

ЖанчикМои рецепты
Солянушка писал(а):
здравствуйте. Мы с мамой - большие любители кабачковых вариаций, а в этом рецепте в сочетании с орешками и чесночком - просто сплошная радость для рецепторов ! Так что ловите наше спасибо и отчет

Оленька! Как приятно, что салат пришелся по вкусу! Yahoo!
Спасибо за доверие к рецепту и аппетитнейший отчет! На доброе вам здоровье!!! Rose Rose Rose
 
23 Апр 2017 22:21

Распечатать сообщение
photo2011

Natalie




photo2011Мои рецепты
Жанчик
Жанна, умеешь удивить! Кабачки с орехами!! Вкусно nyam2
Страница 1 из 2

Наверх