Клубничный торт с творожным кремом

Сообщение Автор
Клубничный торт с творожным кремом
27 Май 2012 2:00

Распечатать сообщение
Всем доброго времени суток!!!

Хочу предложить простой и очень вкусный рецепт nyam2 торта с клубникой
Такого рецепта вроде бы нет, но если я повторяюсь - прошу прощения Embarassed

Фото


К сожалению, пошаговых фото сделать не удалось, т.к. я была не уверена в конечном результате своего "творчества"... но все получилось даже лучше, чем я предполагала dance2

Итак, нам понадобится:

Для бисквита (у меня форма 26см - бисквит из этого количества ингредиентов получился не высокий)
- 4 яйца
- 120гр сахара
- 120гр муки

Для творожного крема и украшения:
- 750гр клубники
- 500гр творога
- 1 пакетик ванильного сахара
- 60гр сахара
- 200мл сливок (я брала 20%)
- 1 пакетик закрепителя для сливок
- белый шоколад

Отделить белки от желтков, взбить до крутых пиков.
Желтки растереть с сахаром до светлой густой массы. Муку просеять.
Соединить желтки и белки, всыпать просеянную муку и интенсивно перемешать. Выпекать при 200С 30-40 минут (готовность проверить зубочисткой)

Творог растереть с сахаром и ванильным сахаром. Из 100гр клубники сделать пюре, 300гр нарезать небольшими кубиками, 350гр оставить для украшения. Взбить сливки с закрепителем. Творожную массу смешать с клубничным пюре, добавить взбитые сливки и нарезанные ягоды, перемешать.

Бисквит разделить на 2коржа. Выложить половину крема на первый корж, накрыть вторым коржом. Верх и края торта смазать оставшимся кремом. Украсить клубникой и тертым белым шоколадом. Подавать охлажденным (я оставила в холодильнике на 8 часов)

P.S. впервые выкладываю рецепт на форуме... надеюсь, что удачно.. Smile

И напоследок кусочек торта
Фото

Приятного аппетита!!!
clubnichk@

Натали

31 год
Россия

clubnichk@Мои рецепты
 
27 Май 2012 2:10

Распечатать сообщение
Наташа, отличный тортик! Красивый и воздушный! Беру в закладочки! good good2 nyam2 good good girl_claping girl_claping Rose
Наталия О.

Наталия


Рязань

Наталия О.Мои рецепты
 
27 Май 2012 2:15

Распечатать сообщение
торт просто прелесть и вкусный good nyam2 ,я уверена.спасибо Rose Rose Rose
maman

Айша

47 лет
франция

mamanМои рецепты
 
27 Май 2012 11:35

Распечатать сообщение
girl_claping girl_claping
Наташа ты какраз вовремя я только мечтала о тортике с клубникой.
Очень аппетитненький nyam2 nyam2
Romashki Romashki Romashki
PURPLE DAISY

ГАЛИНКА

50 лет
Everett, WA

PURPLE DAISYМои рецепты
 
27 Май 2012 12:15

Распечатать сообщение
clubnichk@ писал(а):
впервые выкладываю рецепт на форуме... надеюсь, что удачно

Наталочка очень удачно!!! good good good good good
Желаю успехов!!!! friends friends friends friends
А цветочек выкладывать из середины начинала или с краев?
Katrin03

Людмила


Украина

Katrin03Мои рецепты
 
27 Май 2012 13:26

Распечатать сообщение
Наталья с дебютом тебя Romashki Romashki Romashki
Очень красивый тортик! Спасибо за рецепт. Забираю в закладки (скоро клубника пойдет в саду). Smile
*ия*

ирина

50 лет
Липецк

*ия*Мои рецепты
 
27 Май 2012 13:50

Распечатать сообщение
Спасибо всем за теплые отзывы) Rose Rose Rose

PURPLE DAISY писал(а):
Наташа ты какраз вовремя я только мечтала о тортике с клубникой.

Буду рада, если попробуете!

Katrin03 писал(а):
А цветочек выкладывать из середины начинала или с краев?

Ой, цветочек вообще спонтанно получился Very Happy а вообще клубнику начала выкладывать с краев....

*ия* писал(а):
Забираю в закладки (скоро клубника пойдет в саду).

Из клубники с рынка получился очень вкусный торт, представляю, какой он будет из садовой ягоды..... wacko1
clubnichk@

Натали

31 год
Россия

clubnichk@Мои рецепты
 
27 Май 2012 16:20

Распечатать сообщение
Натали!Очень красивый торт получился! good Нежный!Спасибо за рецепт! Romashki girl_in_love girl_bye
Vikesha

Вика

51 год
Russia

VikeshaМои рецепты
 
27 Май 2012 17:54

Распечатать сообщение
Наташа! Очень легкий и вкусный рецепт! А украшение - супер!!!! утащила в закладки!!! Romashki

Спасибо!
Island Girl

ОстровИтЯнка




Island GirlМои рецепты
 
27 Май 2012 17:58

Распечатать сообщение
очень красивый girl_in_love и безусловно вкусный nyam2
good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2
natalj

Наталья

40 лет
Курган

nataljМои рецепты
 
27 Май 2012 18:21

Распечатать сообщение
Очень, очень красиво good good
Наташа Домрачева

Наташа Домрачева


Беларусь

Наташа ДомрачеваМои рецепты
 
28 Май 2012 23:23

Распечатать сообщение
Vikesha писал(а):
Натали!Очень красивый торт получился! Нежный!Спасибо за рецепт!

Island Girl писал(а):
Наташа! Очень легкий и вкусный рецепт! А украшение - супер!!!! утащила в закладки!!

natalj писал(а):
очень красивый и безусловно вкусный

Наташа Домрачева писал(а):
Очень, очень красиво

Девочки, спасибо!!! Rose Rose Rose
Надеюсь, что вы попробуете его приготовить)
clubnichk@

Натали

31 год
Россия

clubnichk@Мои рецепты
 
01 Июн 2012 19:44

Распечатать сообщение
clubnichk@
Красотища невероятная!!! good2 good2 good2 good2 good2 good2
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
06 Июн 2012 11:53

Распечатать сообщение
Имбирь писал(а):
Красотища невероятная!!!

Спасибо Rose Rose Rose
clubnichk@

Натали

31 год
Россия

clubnichk@Мои рецепты
 
17 Фев 2013 2:53

Распечатать сообщение
Я добралась до фоток и наконец отчитаюсь. Натали, тортик вкусный, нежный и очень красивый, спасибо за рецепт.
Рыжулик

Анастасия

42 года
Москва

РыжуликМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |