Творожный торт с фруктами

Сообщение Автор
Творожный торт с фруктами
13 Авг 2010 9:43

Распечатать сообщение
Фото

Попробовала на днях творожные корзинки когда мы были в гостях. Они были покупные. Подумала, что сама могу не хуже сделать и к тому же творог в холодильнике был.
Но я решила сделать большой торт, итак нам понадобится:
Для песочного теста:
1 яйцо
150 гр. маргарина
100 гр. сахара
150 гр. муки (может понадобиться чуть больше)
Щепотка разрыхлителя
Замешиваем тесто и кладем его в холодильник.
Затем делаем творожное тесто:
500 гр. творога растираем со 100 гр. сахара
Добавляем пакетик ванильного сахара
3 яйца, взбиваем все это миксером, затем добавляем
100 мл. молока (у меня был питьевой йогурт без добавок)
100 гр. муки
Тесто готово good
Вот такое оно получается:
Фото

Берем форму для выпечки, у меня разъемная, выстилаем на дно бумагу для выпечки, кладем песочное тесто:
Фото

И разравниваем его руками по форме, делаем высокие бортики ок. 5-6 см.
Фото

Выливаем в форму творожное тесто:
Фото

Ставим в духовку. Выпекаем до золотисто-коричневого цвета при температуре 200 гр. около часа, может чуть больше, зависит от духовки.
Вот такой он у нас получается:
Фото

Остужаем его, затем берем фрукты, любые по желанию. У меня были сливы и персик. Тонко режем:
Фото

И выкладываем на торт, ну вот как-то так:
Фото

Сверху торт заливаем прозрачным желе для заливки, у меня было Haas.
Все! Угощайтесь!
Фото

Фото

nyam2
P/S. Мой муж, кстати, которому те корзинки почему-то не понравились, мой торт уплетал так, что аж за ушами трещало girl_haha , еще и добавку попросил! Это вообще нонсенс! girl_haha
Ttatyana

Татьяна

39 лет
Казахстан

TtatyanaМои рецепты
 
14 Авг 2010 8:48

Распечатать сообщение
Ttatyana
Танечка, очень интересный рецепт! good2 good2 good2 good2 СПАСИБО! sharik sharik sharik
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
14 Авг 2010 9:27

Распечатать сообщение
Имбирь
Олечка, ты снова первая на мой тортик! friends Спасибо,что заглянула! Romashki
Ttatyana

Татьяна

39 лет
Казахстан

TtatyanaМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |