Отбивнушки

Хочу предложить рецепт отбивных которым в связи с тем, что не "дружу" с кляром в виде теста - он у меня почему то всегда стекает с отбивных.
Если, вдруг, я повторю чей то рецепт то предупреждайте - буду исправляться.
Итак на 500г. куриных грудок понадобится
5 яиц,
грамм 200 сыра,
немного муки.
Куриные грудки я разрезаю, отбиваю, посыпаю солью, натираю чесноком пропущенным через чесночницу, посыпаю приправой ( я люблю хмели - сунели) и оставляю отбивные на некоторое время для пропитки. Сегодня у меня было 30 минут.
В это время в одну тарелку насыпаю немного муки, а во второй делаю смесь из взбитых яиц и натертого на терке сыра (немножко подсаливаю). Отбивные по очереди обваливаю сразу в муке, затем в смеси яиц и сыра и обжариваю.
Результат можно увидеть на фотографии. Надеюсь, что мой рецепт кому-нибудь пригодится.

Romashka16
Аж слюнки потекли!

И я так делаю.
Очень вкусно!!!!!!

Наташа, спасибо за рецепт. У моего сына он стал любимым. Ему теперь и бабушки жарят.Вчера уехал в гости к моей маме, она планировала жарить отбивные и блины, но он наелся блинов, куриное филе привезёт домой, поэтому в этот воскресный день у нас почти праздничное меню-потрясающие отбивнушечки!

Наталия, очень рада, что пришлись по вкусу .. моя дочка тоже с удовольствием их кушает..