«Жульен с кабачками и грибами»
| Сообщение | Автор | |||
|---|---|---|---|---|
|
20 Авг 2010 4:57
 |
наиля
 НАИЛЯ 49 лет   |
|||
|
Всем доброй ночи!!!!!! я здесь с новой закусочкой пришла, может кого то и заинтересует))) Идея этого блюда родилась сама с собой, обожаю кабачки, что только с ними не готовлю (причём в детстве их ненавидела...а сейчас за уши не оттащить...)))) весь сезон, вот и до "жульена" очередь дошла))))
"Жульен с кабачками и грибами"  мне понадобилось: кабачок грибы (можно любые, у меня шампиньоны нашлись) лук репчатый морковь чеснок сыр (у меня два вида , твёрдых сортов) сметана зелень соль перец Овощи и грибы нарезала, меленько. 
сыр натёрла 
на сковороде на оливковом масле обжариваю лук, морковь (минутки 3-4) 
затем кабачки (минут 7) 
грибы (10 мин.) до выпаривания жидкости 
затем добавляется ложка сметаны, чеснок, зелень.... протушить 1 минутку 
даем немного остыть овощному жульену...дабавляем сыр (пол порции), перемешиваем, раскладываем по кокотницам, посыпаем оставшимся сыром 
ставим в печь, разогретую на 180 градусов, на 10 минут. вытаскиваем по прошествии времени....и наслаждаемся, наслаждаемся)))) 
Приятного аппетита, мои дорогие!!!!! 
Легко, просто, доступно, а самое главное ВКУСНО!!!!!! |
||||
|
20 Авг 2010 5:57
|
m.g
 Diana 53 года Argentina |
|||
|
Как вкусно!!!!
 
Мммммммммммммммм, обиедение! Спасибо за рецептик!  Побежала делат, у меня все ест. 
Гран мерси     |
||||
|
20 Авг 2010 6:04
|
Имбирь
 Ольга Сибирь |
|||
|
наиля
Обалденно!  Спасибо, Наиля! |
||||
|
20 Авг 2010 10:26
|
natalj
 Наталья 45 лет Курган |
|||
|
Наиля!
Вкусное блюдо у тебя получилось!
Все очень красиво и аппетитно!!! 
Беру на заметку! |
||||
|
20 Авг 2010 15:39
|
Квитуся
Виктория Киев |
|||
 |
||||
|
20 Авг 2010 20:24
|
наиля
НАИЛЯ 49 лет |
|||
|
m.g
Дианочка, удачи!!!буду ждать с нетерпением отзыва! 
Имбирь Олечка, попробуй!!! я знаю ты кабачки тоже любишь))
nat@lk@
на здоровье, Наташенька!!! 
Квитуся Виктория, действительно вкусно получается. не пойму одного, как я раньше не догодалась до приготовления такого блюда)) 
Девочки, огромное спасибо за отзывы!!!!! |
||||
|
20 Авг 2010 23:23
|
Зимняя
 Светлана 59 лет г. Уфа |
|||
|
наиля
Наилюша. Я тоже в детстве кабачки ненавидела. Да вкусы меняются быстро и резко! Жульен - просто чудо. Взяла в закладочки. |
||||
|
21 Авг 2010 19:34
|
наиля
НАИЛЯ 49 лет |
|||
|
Зимняя
Спасибо, Светлана!!!! |
||||
|
22 Авг 2010 18:29
|
Тигрёна
 Наталья 39 лет Россия |
|||
|
И я забрала в закладочки,жульен обалденный!!летний вариантик,спасибо,Наиля!
|
||||
|
22 Авг 2010 21:42
|
наиля
НАИЛЯ 49 лет |
|||
|
Тигрёна
Наташенька, на здоровье!!!!! и приятного аппетита!!!! |
||||
|
20 Окт 2010 14:30
|
AnnaRost
Анна 43 года Ростов-на-Дону |
|||
|
фото-отчетик:
 |
||||
|
23 Окт 2010 23:39
|
наиля
НАИЛЯ 49 лет |
|||
|
AnnaRost
Спасибо за доверие!!!!!
молодец!!! |
||||
|
23 Май 2011 2:17
|
Пинфир
 Фая 77 лет Израиль |
|||
|
Наила,очень заинтересовал рецепт,завтра буду делать-всё есть для этого жульена,а я всё думала,что же из кабачков делать,спасибо тебе ОГРОМНОЕ
|
||||
|
27 Авг 2011 19:37
|
Сарсапарилла
Катерина |
|||
|
наиля
Спасибо за рецепт !!! Сделала сегодня в горшочках - не успела сфотографировать, все слопали! Очень вкусно - я и кабачок, и перец болгарский, и лучок-чеснок-петрушку-морковку положила, а самое главное - "свежепойманные" грибы! а еще - в сам жульен сыр колбасный потерла, он дал приятный привкус "копчености", а сверху - уже обычный - для запекания. |
||||
|
23 Фев 2012 22:38
|
наиля
НАИЛЯ 49 лет |
|||
|
Пинфир
Фая спасибо!!!!!!!!!!!!! 
Красота!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Молодец !!!!!!
Спасибо, Катенька!!!!! |