Салат из цветной капусты
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
21 Авг 2010 9:29
 |
Лариса Геннадьевна
Лариса 59 лет Лесной   |
|
Уксус 9% -120гр.
Зелень петрушки - 200гр. Перец сладкий - 200гр. Чеснок - 80гр. Соль - 2ст.л. Сахар - 100гр. Растительное масло - 200гр. Томаты красные - 1,200кг. Цветную капусту разобрать на соцветия, отварить 4 мин. в подсолёной воде. Остудить. Томаты прокрутить через мясорубку, добавить уксус, масло, соль, сахар, чеснок(выдавить через чеснокодавку), мелконарезанную петрушку, перец. Доводим до кипения в кастрюле, затем опускаем цветную капусту и варим на медленном огне 10-15 мин. Раскладываем по банкам и закатываем. Хранится салат при комнатной температуре. |
|
|
17 Сен 2010 10:14
|
Натая
 Ю-З Сибирь |
|
Привет))) Интересненький салатик.
 Как раз дома есть все состаляющие. Будем творить  |
|
|
06 Авг 2011 23:16
|
Мечтаю
Екатерина 45 лет |
|
Здравствуйте!
Давно искала что-то подобное ! Только подскажите: на такой объем томатной заливки сколько нужно цветной капусты? |
|
|
21 Авг 2011 10:59
|
Лариса Геннадьевна
Лариса 59 лет Лесной |
|
Цветной капусты беру примерно 4 вилка среднего размера
|
|
|
08 Окт 2011 1:28
|
ivancheglova
Любовь 68 лет Россия |
|
Спасибо за рецепт!Буду пробовать,обязательно!
  |
|
|
16 Авг 2014 23:04
|
Оля...
Ольга 48 лет Екатеринбург |
|
Прелесть какая, я уже забрала рецептик!
|
|
|
14 Июл 2017 2:35
|
Кулинар из Азова
 Владимир 48 лет Азов/Ростов-на-Дону |
|
Обожаю цветную капусту. Забрал в закладки. Спасибо за рецепт.
|