Тортик из наливных коржей (на сковороде)

Юлия,спасибо!Будет возможность,обязательно попробую.

У нас завтра католическое Рождество, хоть мы его и не празднуем, но тортик я испекла. Правда сначала перепутала сахар с мукой и взбила яйца с мукой, потом добавила все остальные ингридиенты, решила что теста мало и добавила еще на пол-порции. Крем хотела сделать по рецепту Юлии, т.к. дома не оказалось масла, крем получился жидкий, пропитала торт завтра попробуем.

Alena писал(а):

сначала перепутала сахар с мукой и взбила яйца с мукой,

Елена,надеюсь эта маленькая путаница не повлияет на результат!R.S. я вот вчера сыну в садике ботинки неправильно одела(вчера у старшего было День рожденье и я видимо мыслями была в предстоящих хлопотах)обнаружили мы это уже стоя на улице в сугробе.Благо живём рядом,дошли так.Дома посмеялись от души!

Алена, крем по моему рецепту никак жидким не будет, т.к.сливки при взбивании загустевают! Не путайте сливки магазинные с домашними! Если вы купили магазинные в жидком варианте, то... я не знаю...нет гарантии, что они загустеют. Может в этом случае надо было добавить загуститель сливок или крема! Я всегда держу в запасе пару пакетиком этого "зелья", иногда спасает в форс-мажорных объстоятельствах!

Тортик от путаницы не пострадал. Сливки я и не путаю, домашних сливок у нас нет, взять негде, закрепитель весь истратила, купить было некогда, когда увидела рецепт крема магазины были закрыты. Жидкий крем хорошо пропитал коржи. Так что торт удался.

Alena писал(а):

Так что торт удался.

Всё хорошо,что хорошо кончается!!!!

замечательный рецепт, просто и со вкусом...
хочу угостить родителей, и брат с женой приедут (все новогодние праздники не виделись, хоть старый НГ встретим вместе)..надеюсь всё получится...

Обязательно получится, делается тортик легко, поедается быстро и с удовольствием.

Яна,конечно получиться

Большое спасибо за рецептик!!!Пекла тортик по вашему рецепту всей семье очень понравилось!!!Тортик со сметанним кремом получился мягеньким и вкусненьким!!!Сковородку смазивала кусочком сала как для блинов совсем не приставало и хорошо пропеклось Теперь ваш тортик будет часто на нашем столе Еще раз большое большое спасибо!!!

Таня,на здоровье!!!Рада,что вам понравилось.

Наташа, такие красивые коржи, ровненькие!

Спасибо,Машенька!!!Мне самой нравятся,особенно дырочки

А вот мой

Целым не получилось ни одного блина Наверно потому сковорода большая, тонкие вышли.
Слепила то что было, под сметанной заливкой кривизны не видно! Так что всё хорошо!

Наталья,такой радужный тортик получился Прямо загляденье!!! А я вот со сметанкой никак не соберусь попробовать,хотя сметанку очень люблю

Наталья, спасибо большое за рецепт! Быстро и легко, и в духовку лезть не пришлось У меня сковорода большая, поэтому коржей всего три и один совсем тонкий четвёртый - ну, мне не на выставку, поэтому и его прилепила сверху Получилось вкусно, но в следующий раз между коржами бананы с киви или вишню положу - так поинтереснее будет, хотя в любом случае получилось вкусно. Ещё раз СПАСИБО!

Наталья,какой красавец!!!А в разрезе,аж слюнки потекли И тебе спасибо,за доверие и такой замечательный фото отчёт! Как попробуеш с фруктами,напиши как получиться.А что за белые шарики сверху?

Natalka35 писал(а):

А что за белые шарики сверху?

Да то, что было под рукой - клюква в сахаре. Не до фен-шуя было, побросала, что нашла, чтоб проплешины закрыть - я ж умная, шоколад прямо поверх ещё не остывшего крема тереть начала, а он предательски стал таять

Natalka35 писал(а):

Как попробуеш с фруктами,напиши как получиться.

Конечно, обязательно!

Ещё раз спасибо за хороший рецепт!

artery писал(а):

а он предательски стал таять

Да,случаются казусы,но ты мастерски справилась,на фото это не видно

Natalka35 писал(а):

на фото это не видно

Да, есть свои плюсы в фотографировании телефоном

Значит так))) было в холодильнике только 1 яйцо... и было желание испечь сегодня мужу тортик))) После 10 минут на форуме выбор пал, Наталья, на ваш тортик 2 яйца в вашем рецепте прекрасно поделились на 2 коржики получились дырявчатые....прям как на фото)) крем сметанный (мужнин любимый) + прослойка из вишни Итог - вот такой маленький тортик на праздник как раз для нас двоих))) даже не сомневаюсь, что будет оооооооочень вкусно!!! Вам СПАСИБО!!!

Евгения,я так рада,что смогла вам помочь решить проблему одного яйца Надеюсь мужу понравилось Спасибо,за фото.Прелестные сердечки!!!!

labardan писал(а):

Целым не получилось ни одного блина

вот и у меня так же.только я делала на маленькой сковороде. дырочек у меня токих не было...почему один корж подгорел отдала мужу съесть так пришел на кухню еще просить потом ему опять перепало тонкий корж в общем итоге должно было быть 5 коржей...но минус 2
с кремом тоже беда молоко кончилось банку сгущенки я 10 минут до того,как делать торт,пустила на ликер "бейлиз".Парадокс...сметану с творогам утром съел отчем мужа жуть...так я с кефира (без молока) сделала творог,добавила остатки сметаны,свежего кефира,сахару и чуть чуть просеяной муки знаю,звучит сташно проварила на медленном огне чтобы чуть чуть загустел,и чуть мёда.Ладно,грузить больше не буду,принимайте отчет

даже с таким ужасным кремом тортик получился ВКУСНЫМ!!!!!!!мягкий,воздушный, а самое что....быстрый
дегустация прошла успешно,МУЖУ С ОТЧИМОМ ПОНРАВИЛОСЬ ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ!!!видно пол торта как не бывало.
Большое вам спасибо!!!
извините за столь нудный и долгий рассказ=)ликерчик уже опробовала
СПАСИБО!!!

Даша,ты молодец!!!Я рада что при всём при этом тебя не покинул оптимизм и чувство юмора!!! Спасибо за фото отчёт. Надеюсь,что будет ещё попытка №2 и я уверена,что и коржи будут целыми и с дырочками,и не будут подгорать.

Конечно будет попытка номер два=) сделаю тесто в двойном обьоме чтобы на большой сковороде
я догадываюсь почему мои коржики так себя вели.Делала на слабом огне как вы и говорили,по времени тоже всё ровно....а они не успевали готоовиться поэтому и дырочек было мало и маленькие потому что корж не успевал за событиями в этот раз немного дольше держать буду.посмотрим что из этого выйдет