Тортик из наливных коржей (на сковороде)

Наташа! интересный рецепт! а если нет сковородки с антипригарным покрытием,а? КАК БЫТЬ ???

Ой,я даже не знаю Может стоит приобрести такую ,ведь в ней столько плюсов.У меня простая антипригарная,приобреталась для блинов,только бортики не сильно маленькие.А можно попробовать на чугунной,как вариант

Торт невероятно нежный и вкусный!
Очень благодарна за рецепт

Делала тортик с заварным кремом на сгущенке без масла, на наш взгляд, идеальнейшее сочетание для этого тортика. Очень вкусно было. Даже мой папа, который никогда не многословен по поводу сладкого, сказал, что торт вкусный. Но вот коржи еле отодрала от сковородки (она с антипригарным покрытием) И получилось их у меня всего ТРИ!!!
Девочки, у кого так много коржей получается, каков диаметр ваших сковородок? Да и еще и коржи такие высокие получаются и ноздреватые. У меня ноздреватость только на одной стороне и то очень небольшая. А коржи, если тонковато распределяла тесто, особо и не поднимались и намертво прилипали к сковороде И пропекались они оооооочень долго, из-за этого пригорали внешние стороны.
Но все равно очень вкусно!!!
Только хочется такой же простоты в приготовлении, как и у большинства

Элина,какой красавчик у тебя получился А что такое в серединке насыпано? Наталья,я прямо сама расстроилась,что у тебя не получалось.Если ты делала всё вот так-Теперь берём сковороду с антипригарным покрытием,слегка смазываем раст.маслом,нагреваем и выливаем один половник теста,распределяем его по сковороде как блинчик и на маленьком огне,накрыв сковороду крышкой выпекаем,примерно около минуты.Как только поверхность блина покроется дырочками,отодвигаем с огня и пусть постоит пол минуты.Проверяем,если поверхность блина не липкая,переворачиваем его на другую сторону,накрываем крышкой,и ешё печём сек.30.То я даже не знаю чем тебе помочь.У меня тоже дырочки только с одной стороны были.Диаметр моей сковороды-20см,выливала я на неё 120мл теста,блинчик и не должен быть тонким.Когда я пекла первый раз у меня первый тоже подгорел,а потом я приловчилась.

сегодня сделала такой тортик, очень легкий в приготовлении, на вкус пока не знаю ,стоит в холодильнике, пропитывается кремом)))

Галина,как замечательно вы его украсили Надеюсь,вкус вас не разочарует

вкусный) и не скажешь, что он .как блины, на сковороде выпечен)) уже почти весь съели, остался маленький кусочек)
спасибо за рецепт))

Галина,так приятно что вам понравился

Natalka35
Спасибо вам огромное за рецепт Чудо-торта! Выпекать одно удовольствие! И вкусно как!
Отчетик мой


целиком

Ольга,какое чудо!!!Просто прелесть И вам спасибо за такой замечательный фото-отчёт!Я честно и не думала,что его можно покрыть мастикой

Natalka35
Спасибо за оценку!

Natalka35 писал(а):

Я честно и не думала,что его можно покрыть мастикой

Ой, что вы, все класно и ровно обтягивается!

Девочки! У меня тоже проблема с коржами. Понадобилось 2 коржа для Летнего тортика с клубникой. Ну не хочется в такую жару духъовку включать из за них. Сделала половинную норму. Быстро,вкусно, снимаются прекрасно, но вот не так как у вас. Поверхность не ровная, края тонкие и не пузырятся, дырочки мелкие, подъёма почти нет. Понимаю что что то не так делаю. Возникли вопросы: 1-яйца с сахаром взбивать надо миксером и долго как на бисквит, или как на блины венчиком? 2-густота теста должна получится чтоб как на блины разливалась, или ложкой распределять как на олодьи? 3- Тесто лить на очень горячую сковороду как на блины что края сразу прихватываются или чуть горячую? 4-тесто наливать слоем какой толщины? 5-коржи нуждаются в обрезке или у них края как на фото сразу ровненькие? И обрезать горячими или холодными? Ну вот! Миллион вопросов задала! Но как писала Наталья "хочется такой же простоты в приготовлении, как и у большинства"

simona79 писал(а):

нет сковородки с антипригарным покрытием

Я просто смазывала кисточкой простую сковороду где блины пеку. Снимается прекрасно!

Нина-6
Расскажу как я делала, если не против никто
1.Я взбилава миксером, не очень долго, но и не до пышноты как на бисквит
2. Густота была нечто среднее, я наливала половником и сразу как блины распределяла по сковороде, просто не так быстро как блины, а чуть медленнее.
3. Делала все как и блины на хорошо разогретую сковороду, у меня тефаль с термоспотом, который полностью краснеет, когда разогрелся
4. У меня половник-померила, получился где-то 150мл(больше половины стакана 200мл, у меня не было 1см, меньше, как очень толстые блины(сковорода 22см в диам)
5. я обрезала, когда собрала торт (уже с кремом и охлажденный), но, думаю, можно и до сборки обрезать, у меня была не совсем ровные края
Надеюсь, помогла?
Может у кого другая история?

оленька2 писал(а):

Надеюсь, помогла?

Спасибо Оленька! Конечно помогла! Буду ещё пробовать. Уж очень заманчиво всё лето не париться с духовкой. Блин, йогурт, ягоды-фрукты и тортик готов!

Нина-6 писал(а):

Блин, йогурт, ягоды-фрукты и тортик готов!

Это точно-выпекать такой торт одно удовольствие! Все у вас получится!

сегодня делали ваш тортик аж два раза!!!!!!!!!!очень,очень понравилось только с другой пропиткой(сметана+сгущенка) спасибки

*О_ляМур* писал(а):

сегодня делали ваш тортик аж два раза!!!!!!!!!!очень,очень понравилось

Ой,как здорово!!!Я так рада

Natalka35
Наталья СПАСИБО! , вот и я сделала правда как пироженки получились(маленькие тортики по 300гр), хотелось и черным и светлым, вот и эксперементировла, теперь ещё со сметаной тоже буду пробоваить
Вот фото

Это вам

Наталья,просто прелесть!!! Замечательные тортики получились!!!Спасибо,за фото.Я в восторге

Спасибо,вам большое за тортик))и крем))всё с первой попытки получилось
не удержалась и съела аж два куска за раз)))))))

а с утра он ещё вкуснее

Валерия,спасибо вам за доверие! Прекрасный тортик получился! Рада,что вам понравился.

Давно искала торт на сковороде..наконец нашла..прям случайно, на верхней ленте он красовался.
Спасибо.. обязательно попробую

trisel писал(а):

Спасибо.. обязательно попробую

Попробуйте,надеюсь не разочарует

наташа, спасибо огромное за рецептик. Вчера сдела такой тортик. переживала, что неполучиться. Но ничего проше не пробовала. А вкус непередать словами. Он не сухой главное. Сделала со сметанным кремом и творогом с малиной. Семья в восторге. Вкусненько, пальчики оближеш.