Рулетики из баклажан
Сообщение | Автор |
---|---|
27 Авг 2010 16:12
|
Кареглазочка
43 года Германия(Украина) |
Девочки и мальчики привет! Вот сегодня сделала рулетики из баклажан получилось очень вкусненько. На сайте есть подобный рецепт,но мой всё-таки отличаеться,поэтому решила поделиться с вами Состав:3 средних баклажана,1 большая морковь,2 помидора(семена желательно удалить), 3 зубчика чеснока(можна и больше), 100 сыра(я брала на глаз);майонез, укроп или петрушку для украшения Баклажаны нарезать длинными язычками,слегка посолить,затем обжарить с двух сторон до золотистой корочки,я одну сторону вмокаю в яйцо(так красивее и вкуснее получаеться) положить нп салфетку чтобы ушло лишнее масло Отдельно потушите на раст.масле(5-8 мин)натёртую морковь и мелко нарезанный помидор.Остывшую овощную смесь перемешать с тёртым сыром и чесноком,заправить майонезом. Начинку выложить на язычки и закрутить.Посыпать зеленью.Убрать на 20 мин в холодильник.Если будут раскручиваться можна закрепить бутербродными палочками. Всем приятного аппетита!!! |
|
27 Авг 2010 19:15
|
Sunita
49 лет Украина |
Оль, спасибо за вкусняшку!!!!!
|
|
27 Авг 2010 22:22
|
Кареглазочка
43 года Германия(Украина) |
Sunita
Буду рада ,если рецептик пригодиться |
|
05 Сен 2010 17:33
|
POVAR
Вероника |
какая вкусняшка ,обожаю баклажаны.Спасибо,Оля,за рецепт
|
|
14 Сен 2010 3:27
|
Кареглазочка
43 года Германия(Украина) |
POVAR
|