Рулетики из баклажан
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
27 Авг 2010 16:12
 |
Кареглазочка
 Ольга 42 года Германия(Украина)   |
 Девочки и мальчики привет! Вот сегодня сделала рулетики из баклажан получилось очень вкусненько. На сайте есть подобный рецепт,но мой всё-таки отличаеться,поэтому решила поделиться с вами Состав:3 средних баклажана,1 большая морковь,2 помидора(семена желательно удалить), 3 зубчика чеснока(можна и больше), 100 сыра(я брала на глаз);майонез, укроп или петрушку для украшения Баклажаны нарезать длинными язычками,слегка посолить,затем обжарить с двух сторон до золотистой корочки,я одну сторону вмокаю в яйцо(так красивее и вкуснее получаеться) 
положить нп салфетку чтобы ушло лишнее масло Отдельно потушите на раст.масле(5-8 мин)натёртую морковь и мелко нарезанный помидор.Остывшую овощную смесь перемешать с тёртым сыром и чесноком,заправить майонезом. Начинку выложить на язычки и закрутить.Посыпать зеленью.Убрать на 20 мин в холодильник.Если будут раскручиваться можна закрепить бутербродными палочками. Всем приятного аппетита!!!  |
|
|
27 Авг 2010 19:15
|
Sunita
 Vladlena 48 лет Украина |
|
Оль, спасибо за вкусняшку!!!!!
   |
|
|
27 Авг 2010 22:22
|
Кареглазочка
Ольга 42 года Германия(Украина) |
|
Sunita
Буду рада ,если рецептик пригодиться  |
|
|
05 Сен 2010 17:33
|
POVAR
Вероника |
|
какая вкусняшка
 ,обожаю баклажаны.Спасибо,Оля,за рецепт  |
|
|
14 Сен 2010 3:27
|
Кареглазочка
Ольга 42 года Германия(Украина) |
|
POVAR
 |