Курица с цитрусовыми. Литовская кухня.

курица
лимон
два апельсина
соль
приправа для курицы

Рецепт из живого журнала. Только я её в пакете для запекания приготовила.
Смешав приправы для курицы с солью, натираем этой смесью тушку курицы снаружи и, отделив кожицу от мяса грудуи, внутри под кожицей.
Снимаем цедру с лимона и апельсинов (без белого горького слоя). Очищенные апельсины откладываем в сторону. Они будут нужны когда курочка будет готова. Цедру делим на две части. Одну часть закладываем под кожицу грудки и внутрь тушки. Внутрь тушки отправляем и очищенный лимон.
Помещаем нащу курицу в пакет для запекания. Вокруг курицы внутри пакета разложить вторую часть кожуры лимона и апельсинов. Завязываем пакет, делаем два - три прокола пакета сверху и отправляем курицу на час в духовку, нагретую до 190 градусов. Чтобы подрумянить курицу, минут за двадцать до окончания, разрезать пакет сверху.
Когда курица будет готова, переложить её на блюдо, вокруг разложить апельсины.
Вкусная и очень ароматная.

Классно! Представляю, как это ароматно и вкусно.

Ольга из Воронежа
Олечка, слов нет о такой изысканной красоты! nyam2

Супер!

Без разговоров - забрала! Wink

blestki.com

Олечка,Очень аппетитная курочка nyam2

Спасибо за рецепт!!! girl_in_love

painkiller34369
Имбирь
Акилежна

painkiller34369 писал(а):

Представляю, как это ароматно и вкусно.

А ты попробуй, Саша!

Имбирь писал(а):

Без разговоров - забрала!

На здоровье! Всего тебе доброго, Оленька!

Акилежна писал(а):

Спасибо за рецепт!!!

Анжелика, спасибо что заглянула!

Ммм, какая кура! girl_in_love

Обожаю мясо с цитрусовыми нотками! nyam2

Забрала рецептик! girl_claping

Спасибки тебе, Олюшка! give_heart

Ольга из Воронежа
Оленька! Как красиво! girl_in_love

Слюнки потекли! nyam2

Спасибо за такую вкуснотень! girl_claping

Ольга из Воронежа писал(а):

я её в пакете для запекания приготовила.

Ольга из Воронежа писал(а):

Чтобы подрумянить курицу, минут за двадцать до окончания, разрезать пакет сверху.

Я никогда не разрезаю пакет, в моей духовке и так хорошая корочка запекается! Embarassed

Мульяна
Люньчик
Наташенька и Галя!

Люньчик писал(а):

Я никогда не разрезаю пакет, в моей духовке и так хорошая корочка запекается!

Это из советов на упаковке. Но я попробую сделать как и ты. Спасибо!

Какая курочка! М-м-м-м-м... И как просто!
Спасибо, Ольга. Romashki

MMM_Galyna писал(а):

Спасибо,

Очень приятно, что рецепт понравился! Надеюсь, и вкус приготовленной курочки не разочарует! Rose

Ольга из Воронежа - Оля, необычный рецептик! А купица отменная получилась! Очень аппетитная на фото! nyam2

Спасибо за рецепт!!! Rose

Надюха писал(а):

необычный рецептик! А курица отменная получилась! Очень аппетитная на фото!

Она и на самом деле отменной была (совсем недолго просуществовала girl_haha

)

Мне только не совсем показалось вкусным жареная курица со свежими апельсинами, с теми что вокруг готовой курочки выкладываются. Но потом нашла им применение: курочка, затем белое виноградное вино и закусить свежим апельсином Wink

Надюха писал(а):

Спасибо за рецепт!!!

Надюша, от души - на здоровье! friends

Ольга из Воронежа писал(а):

с теми что вокруг готовой курочки выкладываются. Но потом нашла им применение: курочка, затем белое виноградное вино и закусить свежим апельсином

Вот и правильно!!! Congratulate

Оленька, не курица, а сказка!!! good2

Надюха писал(а):

Вот и правильно!!!

Лариса1 писал(а):

не курица, а сказка!!!

Я пробовала,объедение просто!

Santala
Очень рада что пригодился рецепт! За доверие -

А никто не пробовал внутрь тушки засунуть не лимон, а апельсин и можно с кожурой? Получается очень вкусный кисло-сладкий соус. nyam2

Sti писал(а):

А никто не пробовал внутрь тушки засунуть не лимон, а апельсин и можно с кожурой? Получается очень вкусный кисло-сладкий соус. nyam2

Спасибо за идею! Rose

Конечно, надо попробовать! dance2

Получается без горчинки от белого слоя апельсина?