Куриные шашлычки Yakitori

Сообщение Автор
Куриные шашлычки Yakitori
31 Авг 2010 4:14

Распечатать сообщение
Куриные шашлычки Yakitori
(Yakitori Chicken Kebabs)

Фото


На 9 куриных бедрышек без кости (ок. 2 кг куриного мяса)
250-300 мл соевого соуса
150 мл рисового вина (mirin, сухое белое вино)
100 мл саке
100 гр. сахара (меда)
3 см корня имбиря,тертого (факультативно)
2 зубчика чеснока, через пресс (факультативно)
Тонкие шампуры или деревянные шпажки.


При использовании деревянных шпажек – замочить их на 30 минут в воде.
Порезать куриное мясо на кусочки 2,5 см.
Смешать соевый соус, рисовое вино, сахар (мед), саке, имбирь, чеснок.
Замариновать курицу в маринаде 15 минут.
Нанизать мясо на шампуры (деревянные шпажки). Маринад сохранить.
Жарить на гриле шашлычки 5 минут, затем перевернуть смазать маринадом и жарить еще 5-10 минут (до готовности)

Подавать с рисом или китайской лапшой.

Фото


Приятного вам! good2
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
31 Авг 2010 7:01

Распечатать сообщение
Ольга, обалденные шашлычки! Слюнки уже рекой текут! Хочу, хочу, хочу...

omilo писал(а):
китайской лапшой.

Кстати, а как ее готовить?
Aliy

Алия

43 года
Турция, Стамбул

AliyМои рецепты
 
31 Авг 2010 7:48

Распечатать сообщение
Aliy писал(а):
а как ее готовить?

Алия, рецептов, как и лапши много - и рисовая, и яичная....
У меня есть есть рецепт, но это самостоятельное блюдо
http://forum.say7.info/topic15037.html
А еще можно в нашей Китайской кухне посмотреть, там есть раздел про лапшу:
http://forum.say7.info/topic12946.html
или в инете пошукать Wink
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
31 Авг 2010 7:53

Распечатать сообщение
Оленька, спасибочки! girl_claping girl_claping girl_claping
Сейчас гляну...
Aliy

Алия

43 года
Турция, Стамбул

AliyМои рецепты
 
31 Авг 2010 8:04

Распечатать сообщение
friends
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
31 Авг 2010 12:29

Распечатать сообщение
А что такое саке?
24анита

Анюткa

34 года
Ессентуки

24анитаМои рецепты
 
31 Авг 2010 13:43

Распечатать сообщение
omilo
оляя красота!!!! good2
elenusca

Елена

53 года
молдова

elenuscaМои рецепты
 
31 Авг 2010 14:07

Распечатать сообщение
omilo
Аппетитно! nyam2 nyam2 nyam2
Тошкина мама

Екатерина

70 лет
Тбилиси - Липецк

Тошкина мамаМои рецепты
 
31 Авг 2010 17:57

Распечатать сообщение
24анита писал(а):
А что такое саке?

Аня, почитай про саке здесь

elenusca
Тошкина мама

Леночка
Катерина


Спасибо вам Rose Rose Rose girl_bye
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
31 Авг 2010 18:00

Распечатать сообщение
Оля, шашлычки - умопомрачительные, мозговзрывательные, языкопроглотительные good good good Умеешь ты...... Romashki Romashki Romashki
alena-solena

Алена


Россия, Западная Сибирь, Тюмень

alena-solenaМои рецепты
 
31 Авг 2010 18:11

Распечатать сообщение
alena-solena писал(а):
умопомрачительные, мозговзрывательные, языкопроглотительные

Ален, ну ты и словечки придумала good girl_haha girl_haha girl_haha
Спасибо тебе air_kiss girl_in_love Romashki
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
01 Сен 2010 0:42

Распечатать сообщение
Славненько,очень славненько вы посидели уплетая таку красоту!!! good2 : good2 good2 Спасибо,вкус наверно удивительный,такая смесь nyam2 nyam2 nyam2 !!!!! good2 girl_claping Rose air_kiss Wink
полесье

елена


Ростов-на-Дону

полесьеМои рецепты
 
01 Сен 2010 1:17

Распечатать сообщение
полесье писал(а):
Славненько,очень славненько вы посидели уплетая таку красоту

Wink Yahoo! nyam2
Ой, угадала praising
Лен, правда, очень вкусно girl_in_love
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
12 Мар 2011 22:20

Распечатать сообщение
Я восхищаюсь вашим творчеством!!У вас очень красивые, вкусные и необычние рецепты!!!! А какая подача wacko1 wacko1 wacko1

СПАСИБО!! Очень часто захожу в ваши рецепты для вдохновения! Romashki Romashki
MASSE4KA

Анастасия

31 год


MASSE4KAМои рецепты
 
17 Мар 2011 5:46

Распечатать сообщение
MASSE4KA писал(а):
У вас очень красивые, вкусные и необычние рецепты

Настюша, спасибо, но, в самом деле, ничего особенного friends
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
21 Окт 2011 18:42

Распечатать сообщение
А бедро можно на грудку заменить?
Hayastan

Тагуи

43 года
Санкт-Петербург

HayastanМои рецепты
 
21 Окт 2011 18:43

Распечатать сообщение
Конечно можно Smile
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
21 Окт 2011 18:44

Распечатать сообщение
omilo писал(а):
Конечно можно Smile


dance2
Hayastan

Тагуи

43 года
Санкт-Петербург

HayastanМои рецепты
 
21 Окт 2011 18:45

Распечатать сообщение
удачи good2
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
21 Окт 2011 18:45

Распечатать сообщение
А примерно сколько надо будет грудки?
Hayastan

Тагуи

43 года
Санкт-Петербург

HayastanМои рецепты
 
21 Окт 2011 18:47

Распечатать сообщение
Вес грудок разный - если крупные 2, наверное. Надо ориентировать по едокам Wink и аппетиту
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
01 Ноя 2011 17:22

Распечатать сообщение
Это очень вкусное блюдо !!! Я уже 2 месяца в Японии и очень полюбила Якитори. Делали дома (правда с готовым соусом , его здесь везде продают) надо будет и попробовать самой его приготовить. Их продают из разных частей курочки , так что не бойтесь эксперементировать. Есть якитори из сердечек, желудочков,грудки , бедрышек (конечно всё курица) Очень вкусно ! Спасибо за рецепт !!!
Natani-20

Natasha


USA. Orlando. FL

Natani-20Мои рецепты
 
01 Ноя 2011 18:40

Распечатать сообщение
На здоровье friends
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
10 Фев 2015 1:37

Распечатать сообщение
Олечка, шашлычки просто супер! good2 очень сочные и вкусные! nyam2 nyam2 nyam2 спасибо за вкусный ужин! Wink Romashki Romashki

Фото
катерина24

Екатерина

31 год
Калининград Россия

катерина24Мои рецепты
 
10 Фев 2015 22:15

Распечатать сообщение
Катя, очень аппетитно выглядят good
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |