Яблочно-творожная запеканка

Сообщение Автор
Яблочно-творожная запеканка
13 Янв 2008 2:28

Распечатать сообщение
Honey

Марина

47 лет
Cyprus

HoneyМои рецепты
Фото

Такую запеканку можно готовить с любыми сезонными фруктами: клубникой, персиками, малиной и пр. girl_in_love
Запеканка очень вкусная! verygood verygood verygood Честно-честно. wink3
Рецепт нашла в журнале "Добрые советы". Приготовила, теперь оторваться не могу. Smile Smile Smile

Понадобится:
700 г кислых яблок
сок и цедра 1 лимона
75 г изюма
0,5 ч.л. тертого имбиря
50 г + 75 г сахарного песка
4 яйца
500 г обезжиренного творога
50 г орехов кешью
75 г манной крупы
1,5 ч. л. разрыхлителя
1 ч. л. ванильного сахара
щепотка соли
немного сливочного масла
панировочные сухари

Приготовление:
1. Яблоки помыть, очистить, разрезать на четвертинки, вынуть семена и каждую часть нарезать тонкими дольками. Смешать яблоки с лимонным соком и цедрой, ошпаренным изюмом, натертым на мелкой терке имбирем (я использовала молотый имбирь) и 50 г сахарного песка. Закрыть посуду крышкой и дать настояться примерно 1 час.
2. Желтки отделить от белков, растереть с творогом и смешать с измельченными орехами, манной крупой, разрыхлителем и ванильным сахаром.
3. Белки с щепоткой соли взбить в крутую пену, продолжая взбивать добавить 75 г сахарного песка.
4. В творожную смесь добавить взбитые белки и маринованные яблоки, оставив немного яблочных долек для украшения, все хорошо перемешать.
5. Выложить яблочно-творожную массу в форму предварительно смазанную маслом и посыпанную панировачными сухарями, сверху украсить оставшимися яблочными дольками.
6. Выпекать при температуре 180 гр около 45-60 минут. Если верх будет сильно румяниться, прикрыть фольгой.

Приятного аппетита! Rose
 
13 Янв 2008 2:31

Распечатать сообщение
Virginia

Лида

59 лет
Virginia, USA, Львів

VirginiaМои рецепты
Мариночка, спасибо за рецепт! Так давно хотелось такую запеканочку спечь! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
 
13 Янв 2008 2:33

Распечатать сообщение
Honey

Марина

47 лет
Cyprus

HoneyМои рецепты
Virginia Rose
Лидочка! Не за что. Romashki Romashki Обязательно испеки! Обалденно вкусно! girl_in_love girl_in_love
 
13 Янв 2008 2:41

Распечатать сообщение
Ирочка

Ирина


Россия

ИрочкаМои рецепты
УУУУ, лялька какая!!!!!!! girl_in_love
 
13 Янв 2008 2:47

Распечатать сообщение
Лиза



Германия - Украина

ЛизаМои рецепты
Мариночка, отличная запеканочка! good good good
 
13 Янв 2008 2:49

Распечатать сообщение
Honey

Марина

47 лет
Cyprus

HoneyМои рецепты
Ирочка Rose
Лиза Rose
Спасибо, девочки! friends friends friends
 
13 Янв 2008 3:37

Распечатать сообщение
Люси



Порт пяти морей

ЛюсиМои рецепты
Ой, какая запеканочка! verygood verygood verygood Мне так нравится girl_in_love girl_in_love girl_in_love Маришечка, ты - прелесть friends Romashki Romashki Romashki
 
13 Янв 2008 5:48

Распечатать сообщение
Honey

Марина

47 лет
Cyprus

HoneyМои рецепты
Люси Rose
Люсичка, спасибо! New Year Tree New Year Tree New Year Tree
 
13 Янв 2008 7:31

Распечатать сообщение
luluza

Луиза

52 года
canada

luluzaМои рецепты
Honey Rose Rose Rose какая интересная запеканочка..... girl_in_love girl_in_love girl_in_love хочу...хочу...ням..ням verygood verygood verygood
 
13 Янв 2008 7:55

Распечатать сообщение
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
Honey
Мариша!!! girl_in_love Шикарная запеканка!!!!!!! Clapping Clapping Clapping Впечатлила!!!! good Спасибо! Rose Romashki Rose
 
13 Янв 2008 20:30

Распечатать сообщение
Зая


47 лет
Германия

ЗаяМои рецепты
ВАУ! КАК ВКУСНООО! МАРИШКА МОЛОДЕЦ! good good good
 
13 Янв 2008 20:32

Распечатать сообщение
Honey

Марина

47 лет
Cyprus

HoneyМои рецепты
luluza Rose
Имбирь Rose
Зая Rose
Спасибо, девоньки! Romashki Romashki
Обязательно попробуйте, не пожалеете! New Year Tree New Year Tree
 
13 Янв 2008 20:37

Распечатать сообщение
Зая


47 лет
Германия

ЗаяМои рецепты
Honey писал(а):
Обязательно попробуйте, не пожалеете!

ТАК И СДЕЛАЮ И УЖЕ СЕЙЧАС ДОГАДЫВАЮСЬ КАК ЭТО НЕЖНО И ВКУСНО Very Happy Very Happy Very Happy
 
13 Янв 2008 20:43

Распечатать сообщение
Honey

Марина

47 лет
Cyprus

HoneyМои рецепты
Зая писал(а):
УЖЕ СЕЙЧАС ДОГАДЫВАЮСЬ КАК ЭТО НЕЖНО И ВКУСНО

Заинька! А яблочки получаются не мягкие как в шарлотке, а как-будто свежие! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
 
13 Янв 2008 20:44

Распечатать сообщение
Зая


47 лет
Германия

ЗаяМои рецепты
МАРИША verygood verygood verygood verygood Very Happy
 
17 Янв 2008 16:09

Распечатать сообщение
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
Honey
Маришик!!!!! sharik Я к тебе со очень большой спасибой!!!! Сделала только,что твою запеканку и моей благодарности нет предела!!!!! Clapping Спасибо!!!! give_heart Ну, очень вкусно!!!!! girl_in_love А главное - полезно!!!! Нет ни муки, ни жира - чудо!!!! verygood Вот только кешью у меня не было, я заменила их на грецкие. Зато имбирь (хи-хи) был свежий, запах я Вам скажу....песТня!!!!! Very Happy

Фото


И еще спасибо тебе, что напомнила про журнал "Добрые советы", там действительно очень достойные рецепты. good Буду штудировать, может, что-нибудь откопаю вкусненькое!!!!! on_the_quiet
Мариночка, спасибо!!!!!!!
 
17 Янв 2008 17:33

Распечатать сообщение
Honey

Марина

47 лет
Cyprus

HoneyМои рецепты
Имбирь писал(а):
Я к тебе со очень большой спасибой!!!!

Имбирь писал(а):
что напомнила про журнал "Добрые советы",

Ой, Оленька! Столько добрых слов, я даже покраснела... sharik sharik sharik
Оль! Это журналу спасибо! А я так, только рецептом поделилась. Хотя сама счастлива, что обратила внимание на такую вкуснятину! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Спасибо тебе за добрые слова! give_heart give_heart
 
17 Янв 2008 17:54

Распечатать сообщение
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
Honey писал(а):
Оль! Это журналу спасибо! А я так, только рецептом поделилась.

Так могла бы и не поделиться... съела бы все втихаря, а нам ни слова!!! secret
Так,что это твоя заслуга!!!! girl_in_love Спасибоооо!!! verygood
 
17 Янв 2008 18:08

Распечатать сообщение
Honey

Марина

47 лет
Cyprus

HoneyМои рецепты
Имбирь писал(а):
съела бы все втихаря, а нам ни слова!!!

Smile Smile Smile Smile Smile Smile Smile Smile Smile Smile Smile Smile Smile
 
18 Янв 2008 23:39

Распечатать сообщение
elin

Лиля

82 года
Москва

elinМои рецепты
Марина! Рапортую:
Фото

Запеканка в точности по твоему рецепту, с одним только отступлением - творог у меня был 9%-й.
Запеканка получилась отменная! Спасибо огромное за рецепт от меня и моих едоков. Вот только фотография не очень... Но я еще подучусь.
 
19 Янв 2008 2:27

Распечатать сообщение
Honey

Марина

47 лет
Cyprus

HoneyМои рецепты
Лиличка! Супер! Красивая она у тебя! verygood verygood verygood
elin писал(а):
творог у меня был 9%-й.

Честно говоря, я думаю она из любого творога получится. wink3 wink3
На Кипре вообще творога нет, и я ее пеку из мягкого сыра, который похож по консистенции на наш творог, а на вкус "Адегейский" сыр напоминает. И у меня всегда вкусно получается! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
 
15 Мар 2008 2:49

Распечатать сообщение
MiLena

Елена


Беларусь

MiLenaМои рецепты
Сегодня закупила все необходимое, завтра испеку эту чудо-запеканочку. И, как мне кажется, это будет настоящая Bomb . Уж очень аппетитно выглядит. А за рецепт огромное спасибо. Завтра суббота, все соберутся дома, надеюсь их порадовать Yahoo! Yahoo! Yahoo! hi Марина, Снимаю шляпу Romashki
 
15 Мар 2008 2:53

Распечатать сообщение
Honey

Марина

47 лет
Cyprus

HoneyМои рецепты
MiLena писал(а):
И, как мне кажется, это будет настоящая .

MiLena Rose можешь даже не сомневаться! Очень вкусная запеканка получается! girl_in_love Yahoo! Yahoo!
Желаю удачи! Romashki
 
15 Мар 2008 23:00

Распечатать сообщение
MiLena

Елена


Беларусь

MiLenaМои рецепты
Мариша, на самом деле, СПАСИБО за рецепт. Запеканка получилась очень нежная, пышная и красивая, а главное вкусная good good girl_in_love girl_in_love Всей моей семье очень понравилось. А с виду она даже на пирог очень похожа Rose
 
16 Мар 2008 22:29

Распечатать сообщение
Honey

Марина

47 лет
Cyprus

HoneyМои рецепты
MiLena Rose friends friends friends
Страница 1 из 2

Наверх