Салат из белокачанной капусты (мой вариант)

Сообщение Автор
Салат из белокачанной капусты (мой вариант)
08 Сен 2010 13:09

Распечатать сообщение
Девочки и мальчики, салатов на нашем форуме очень много, есть из чего выбирать, можно даже заблудиться girl_haha Предлагаю свой вариант капустного салатика, вкусного и полезного, еще как огоромный плюс - низкокалорийного. Может быть кому пригодиться sharik
Фото

Нам нужно:
капуста белокачанная (у меня 1/3 среднего качана)
морковь 1 шт (если любите её можно и 2)
перец болгарский (по желанию, в этот раз у меня его не было)
луковица красный или репчатый ( у меня красный)
уксус яблочный или обычный (я использовала виноградный) 1 чл
специи - кориандр молотый, перец красный сладкий молотый
по желанию чеснок (я не добавляла)
кунжут
соль, сахар, растительное масло
Капусту шинкуем, морковь трем на терке. Присыпаем солью (у меня пара щепоток) и перетираем, что бы капуста слегка пустила сок и добавляем примерно 1 чл уксуса (ориентируйтесь на свой вкус ,уксуса не должно быть много)
Фото
примерно так
Затем сыпем в одну кучку специи
Фото

на сковороде слегка обжариваем лук с кунжутом до состояния пока лук перестает горчить, и кунжут чтобы не сгорел
Фото

Сливаем горячее масло на специи и перекладываем лук с кунжутом (на данном этапе выдавливаем чеснок) и хорошо все перемешиваем, пробуем и если нужно добавляем чуть сахарку
Фото
вот так
Фото
а так кушаем
Приятного аппетита.
Если проглядела такой же рецепт, прошу прощения, удалю свой.
chippo

Елена

41 год
Москва

chippoМои рецепты
 
08 Сен 2010 13:57

Распечатать сообщение
Шикарный рецепт good2 good2 good2 good2

СПАСИБО большое girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping

Обязательно сделаю Romashki Romashki Romashki Romashki
Ingusha

Inga

44 года
Tbilisi, Georgia

IngushaМои рецепты
 
08 Сен 2010 14:30

Распечатать сообщение
Обожаю капустные салаты nyam2 .Спасибо за рецепт good .на днях приготовлю!
Ушастик

Елена

40 лет
Санкт-Петербург

УшастикМои рецепты
 
08 Сен 2010 15:49

Распечатать сообщение
Привет Ингуша! Рада тебя видеть air_kiss
Ingusha писал(а):
Шикарный рецепт

засмущала... Наздоровье!
Лена! Рада, что рецептик приглянулся, надеюсь и вкус не разочарует
Ушастик писал(а):
на днях приготовлю

буду ждать впечатлений
Девочки Romashki
chippo

Елена

41 год
Москва

chippoМои рецепты
 
08 Сен 2010 16:56

Распечатать сообщение
chippo
спасибо за идею с жаренным луком, обязательно так сделаю good2
Nelchik

Нелли

49 лет


NelchikМои рецепты
 
08 Сен 2010 17:58

Распечатать сообщение
Леночка, мне тоже салатик понравился nyam2 Спасибо тебе Romashki Romashki Romashki
Ирочка

Ирина


Россия

ИрочкаМои рецепты
 
09 Сен 2010 11:09

Распечатать сообщение
Девочки Нелли, Ирочка, рада что салатик приглянулся girl_in_love
chippo

Елена

41 год
Москва

chippoМои рецепты
 
09 Сен 2010 20:08

Распечатать сообщение
елена салатик супер)) мужики мои капусту не едят, но эту капусточку съели в один присест... и сказали мало было)) 5 балов... good
ольгуньчик1

оля

60 лет
фрязино

ольгуньчик1Мои рецепты
 
09 Сен 2010 22:18

Распечатать сообщение
Оленька! Приятно, что салатик приглянулся.
ольгуньчик1 писал(а):
мужики мои капусту не едят

Мои тоже girl_haha
ольгуньчик1 писал(а):
сказали мало было)) 5 балов...

Очень приятная оценка.
Кушайте и готовьте наздоровье! Кстати на следующий день он еще вкуснее...правда у нас редко доживает.
chippo

Елена

41 год
Москва

chippoМои рецепты
 
11 Сен 2010 14:01

Распечатать сообщение
Леночка! girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping Я наконец то приготовила салатик.Это просто супер Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki ! Отдельное спасибо за идею с луком и кунжутом.Я раньше делала без них.Просто супер!Спасибо! Yahoo! dance2
Ушастик

Елена

40 лет
Санкт-Петербург

УшастикМои рецепты
 
13 Сен 2010 13:33

Распечатать сообщение
Леночка Наздоровье! Очень рада , что салатик понравился!!! Я не люблю лук, а в таком виде мне он нравится. Кстати, если не добавлять лук,кунжут и уксус, а добавить горошек зеленый получится немного другой, но тоже очень вкусный салат Romashki
Спасибо за внимание к рецепту sharik
chippo

Елена

41 год
Москва

chippoМои рецепты
 
13 Сен 2010 21:23

Распечатать сообщение
Мне тоже рецептик понравился good good good Забираю Rose Rose Rose
kralj

елена

59 лет
Санкт-Петербург

kraljМои рецепты
 
13 Сен 2010 21:45

Распечатать сообщение
kralj писал(а):
Забираю

Пользуйся тезка наздоровье Romashki
chippo

Елена

41 год
Москва

chippoМои рецепты
 
18 Сен 2012 17:28

Распечатать сообщение
Очень понравилась ваша капусточка. Даже зарегистрировалась, что бы спасибо написать))))
Хотя, когда делала, сомневалась... уж больно ингредиенты не сочетаются))))
Делала как и вы, без болгарского перца и чеснока - мне кажется, они будут лишними.
Вкус у салата свежий и приятный. Отличная закуска под крепкие напитки, я думаю))) И к мясу на гарнир самое то!!!
Хом91к

Людмила




Хом91кМои рецепты
 
26 Сен 2012 12:46

Распечатать сообщение
Людочка! Спасибо за приятные слова. Очень рада, что салатик понравился.
Хом91к писал(а):
Даже зарегистрировалась, что бы спасибо написать))))

Embarassed спасибо
chippo

Елена

41 год
Москва

chippoМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |