Праздничное блюдо из бедер-ножек индейки(курицы)с картофелем

Сообщение Автор
Праздничное блюдо из бедер-ножек индейки(курицы)с картофелем
04 Фев 2019 17:15

Распечатать сообщение
Праздничное блюдо из бедер-ножек индейки(курицы) с картофелем


Фото


Фото


Фото


Фото


люблю запекать бедро и ногу индейки способом попроще
продаются огромные,размером с противень
а так же эти же части меньшим размером вместе с картошкой
очень вкусное,ароматное,сочное и красочное блюдо
автор рецепта упоминала,что вместо индюшки можно готовить и курицу




ножки(бедра)индейки-4 шт(хотела запечь 6,поместилось только 4)
любое нужное количество
картофель мелкий(молодой)с тонкой шкуркой-1 кг
если нет такого,использовать любой,почистив и порезав пополам,если крупный

чеснок-4 зубков(через чеснокодавку)
розмарин-веточка(у меня не оказалось свежего,положила сухой)
лавровый лист-2 шт
апельсин-2 шт(выжать сок)
белое вино-200 мл
оливковое масло-1 стл
паприка-2 ч.л
соевый соус-2 ч.л
черный перец-половина чайной ложки
соль по вкусу
изюм-1 ст.л

Фото


Фото


на ножках с помощью ножа сделать проколы
сложить их в пакет

Фото


Фото



всыпать все сухие ингредиенты сверху мяса
затем влить жидкие

Фото


пакет хорошо завязать и аккуратно распределить маринад,тщательно переворачивая пакет в руках
следить за тем,чтобы не порвался

Фото


Фото



пакет с мясом уложить в миску или форму и оставить мариноваться часа на два
через два часа пакет разрезать и выложить содержимое в форму для
запекания

Фото



красиво разложив картофель и ножки по форме

Фото



накрыть фольгой и отправить в горячую духовку при 200 гр примерно на два часа
через час открыть,перемешать,полить соусом мясо и картошку,попробовать на соль и снова накрыть фольгой

Фото



когда блюдо будет готово,снять фольгу,включить гриль и подержать несколько минут для подрумянивания
если нет гриля,увеличить температуру и дать подрумяниться

Фото


Фото
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
04 Фев 2019 18:51

Распечатать сообщение
Вкуснота, Наташа! good2 Надо приготовить!
Сантима

Антонина


Омск

СантимаМои рецепты
 
04 Фев 2019 21:44

Распечатать сообщение
Сантима писал(а):
Вкуснота, Наташа! good2 Надо приготовить!


Тоня,спасибо,что заглянула girl_in_love Romashki
это и правда очень вкусно Wink nyam2
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
05 Фев 2019 0:18

Распечатать сообщение
Натуся я уже говорила что именно больших ног трудно купить.А маленькие покупаю.
Рецептик шедевральный.А от фоток вообще слюной изошлась.Картошечка румяная.
Представляю как пахнет.
Как раз купила розмарин в горшочке.
Завтра пойду за индюшкой.Изюм обязательно добавлять?Никогда не использовала с мясом.
aleksandra67

aleksandra




aleksandra67Мои рецепты
 
05 Фев 2019 0:59

Распечатать сообщение
aleksandra67 писал(а):
Натуся я уже говорила что именно больших ног трудно купить.А маленькие покупаю.
Рецептик шедевральный.А от фоток вообще слюной изошлась.Картошечка румяная.

спасибо,Сашуня girl_in_love Romashki
знаю,знаю,мы огромные ноги везем сама знаешь откуда girl_haha

aleksandra67 писал(а):
Как раз купила розмарин в горшочке.

несколько раз покупала,пересаживала...но он через время пропадал wacko1
у тебя растет?
aleksandra67 писал(а):
Завтра пойду за индюшкой.Изюм обязательно добавлять?Никогда не использовала с мясом.

Я тоже не любительница изюма в таких блюдах,но мне понравилось
положи немного,на пробу Wink
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
05 Фев 2019 1:15

Распечатать сообщение
Второй раз покупаю.Первый дочка забрала.Посмотрим как он себя поведет.
Мечтаю о большом кустике.А почему у тебя не рос?
Изюмчик положу мне самой интересно какой он вкус даст блюду.
Жди с отчетиком.
aleksandra67

aleksandra




aleksandra67Мои рецепты
 
05 Фев 2019 1:39

Распечатать сообщение
aleksandra67 писал(а):
Второй раз покупаю.Первый дочка забрала.Посмотрим как он себя поведет.
Мечтаю о большом кустике.А почему у тебя не рос?
Изюмчик положу мне самой интересно какой он вкус даст блюду.
Жди с отчетиком.

когда-то мошки завелись,перекинулись с другого растения-мяты wacko1
другой раз просто высох,может поливать нужно было больше,не знаю
зареклась покупать травки в горшках wacko1 Embarassed
жду впечатлений Wink Yahoo!
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
05 Фев 2019 2:01

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
когда-то мошки завелись,перекинулись с другого растения-мяты wacko1
другой раз просто высох,может поливать нужно было больше,не знаю
зареклась покупать травки в горшках wacko1 Embarassed
жду впечатлений Wink Yahoo!

wacko1
Жалко.У меня мята один раз хорошо так разраслась.Кустик приличный был.Потом подруге подарила т.к.уезжали надолго.
Буду ухаживать.Балдею от запаха розмарина.
aleksandra67

aleksandra




aleksandra67Мои рецепты
 
05 Фев 2019 15:53

Распечатать сообщение
Как аппетитно!!!!!!!!......... nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 girl_in_love Рецепт закинула в закладки. girl_claping Спасибо Натуся! Rose Rose Rose
Р.S. А я все дегустирую твои салатики с селедочкой. Wink friends Жди, скоро в гости приду. Wink girl_haha Надо только фотки закинуть в комп. Smile
nata69 писал(а):
несколько раз покупала,пересаживала...но он через время пропадал
у тебя растет?

Мне когда-то давно подарили на ДР розмарин в горшочке. НЕ такой красивый, как был вначале, но растет. Один год даже цвел.
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
05 Фев 2019 16:46

Распечатать сообщение
aleksandra67 писал(а):
wacko1
Жалко.У меня мята один раз хорошо так разраслась.Кустик приличный был.Потом подруге подарила т.к.уезжали надолго.
Буду ухаживать.Балдею от запаха розмарина.

у меня даже укроп не растет в горшках,миллион раз сажала семена,пересаживала готовые кустики wacko1
а цветы ведь растут,цветут,никаких проблем
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
05 Фев 2019 16:49

Распечатать сообщение
Багира-Манго писал(а):
Как аппетитно!!!!!!!!......... Рецепт закинула в закладки. Спасибо Натуся!

Ларочка,спасибо,что забежала girl_in_love Romashki
зная,как ты занята-это очень ценно air_kiss


Багира-Манго писал(а):
Р.S. А я все дегустирую твои салатики с селедочкой. Жди, скоро в гости приду. Надо только фотки закинуть в комп.

Yahoo! Yahoo! Drinks or Beer
жду Yahoo! Yahoo!
Багира-Манго писал(а):
Мне когда-то давно подарили на ДР розмарин в горшочке. НЕ такой красивый, как был вначале, но растет. Один год даже цвел.

good2 good2
класс! good2 good2
а я вся в загадках...выше написала,у меня даже укроп не растет,что только не делала wacko1 wacko1 Embarassed
единственное-лук зеленый хорошо проростает girl_haha
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
06 Фев 2019 2:54

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
класс!
а я вся в загадках...выше написала,у меня даже укроп не растет,что только не делала

Вот такой мне подарили кустик
Фото
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
06 Фев 2019 15:59

Распечатать сообщение
Багира-Манго писал(а):
Вот такой мне подарили кустик

Ларочка,кустик чудесный! good2 good2 good2
пускай и дальше рсатет у радует тебя Wink

Багира-Манго писал(а):
Здесь еще и острый перчик виден и майоран. Это мой огород на подоконнике в зимний период.
а так он цвел

красота какая! good2 good2 good2 good2 good2
и ничего с ним не делаешь?
растет сам по себе,только полив и все дела? Wink

Багира-Манго писал(а):
А это мой базилик

красота good2 good2 good2
огород на подоконнике good2 good2 good2 good2
и базилик покупала и мяту с розмарином,и тимьян...в общем,не судьба мне на огромном балконе и в таком благодатном климате выращивать травки wacko1 wacko1 girl_haha

Багира-Манго писал(а):
и перчики завязываются

это прямо сейчас так хорошо растет? wacko1 good2 good2 good2 good2
Ларочка,ты профессиональная дачница,у тебя не только на даче чего только нет,но и в квартире огород good2 good2 good2 good2
Фотографии не убирай,пускай красуются Wink good2
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
06 Фев 2019 21:49

Распечатать сообщение
Багира-Манго
Ларисочка какие у тебя кустики прелестные.Поделись секретом их красоты?
aleksandra67

aleksandra




aleksandra67Мои рецепты
 
06 Фев 2019 21:53

Распечатать сообщение
Натуся наконец купила индюшачьи ноги.Завтра у нас твоя вкусняшка.
Как думаешь на противне можно запекать у меня нет такой большой формы чтобы поместились 6 ног и бедер
aleksandra67

aleksandra




aleksandra67Мои рецепты
 
07 Фев 2019 17:02

Распечатать сообщение
aleksandra67 писал(а):
Натуся наконец купила индюшачьи ноги.Завтра у нас твоя вкусняшка.
Как думаешь на противне можно запекать у меня нет такой большой формы чтобы поместились 6 ног и бедер


Саш,если противень с бортиками,то можно Wink
тут важно,чтобы маринад не растекся по нему и мясо с картошкой не запекались как бы в "сухую" wacko1
в любом случае,накрывай хорошо фольгой и время от времени открывай духовку и поливай маринадом
удачи тебе! Drinks or Beer
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
09 Фев 2019 21:57

Распечатать сообщение
Давно хотела купить противень с высокими бортиками вот и представилась такая возможность.
Специально для этого рецепта прикупила.
Но маринада сделала больше побоялась как бы не было сухо.
Вкусно получилось нереально.Мясо сочное и афоматное. благодаря розмаринчику,апельсинчику,чесночкуКартошечка мммммм вкусняшка.Подрумянилась пропиталась соком и маринадом.Словами не передать как вкусно и красиво.
Блюдо и в пир и в мир однозначно и в разряд любимых.Теперь это любимый рецептик для индюшки.
Спасибочки Натуся.
aleksandra67

aleksandra




aleksandra67Мои рецепты
 
09 Фев 2019 23:12

Распечатать сообщение
aleksandra67 писал(а):
Давно хотела купить противень с высокими бортиками вот и представилась такая возможность.
Специально для этого рецепта прикупила.

good2 good2
aleksandra67 писал(а):
Вкусно получилось нереально.Мясо сочное и афоматное. благодаря розмаринчику,апельсинчику,чесночкуКартошечка мммммм вкусняшка.Подрумянилась пропиталась соком и маринадом.Словами не передать как вкусно и красиво.
Блюдо и в пир и в мир однозначно и в разряд любимых.Теперь это любимый рецептик для индюшки.

на здоровье,Саш Drinks or Beer
кстати,забыла дописать в рецепте,что курицу тоже можно готовить таким образом
автор рецепта об этом упоминала Wink
рада,что блюдо понравилось
спасибо за оценку и отзыв girl_in_love Romashki
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
09 Фев 2019 23:27

Распечатать сообщение
Супер о курочке.Надо в рецептике написать об этом.Не всегда же и у всех есть индюшка.
Натуся еще раз спасибочки.Муж влюбился в этот рецептик.Сказал на следующий праздник чтобы оно было на столе.
aleksandra67

aleksandra




aleksandra67Мои рецепты
 
11 Фев 2019 22:41

Распечатать сообщение
aleksandra67 писал(а):
Супер о курочке.Надо в рецептике написать об этом.Не всегда же и у всех есть индюшка.
Натуся еще раз спасибочки.Муж влюбился в этот рецептик.Сказал на следующий праздник чтобы оно было на столе.


да,надо дописать в рецепте Wink
курица-птица более повседневная,чем индюшка Wink girl_haha
готовь и дальше,Сашуня,на здоровье Drinks or Beer
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
11 Фев 2019 23:03

Распечатать сообщение
Добрый вечер! Готовила сразу как увидела рецепт! Очень вкусно и внешний вид шикарный! Наталья, подскажите, у меня индейка суховатой выходит. Это завит от мяса? Духовка газовая с грилем, курица отлично готовится сочная и с корочкой, а с индейкой беда((((((
Веселая Лиса

Василиса


Волгоград

Веселая ЛисаМои рецепты
 
11 Фев 2019 23:32

Распечатать сообщение
Веселая Лиса писал(а):
Добрый вечер! Готовила сразу как увидела рецепт! Очень вкусно и внешний вид шикарный! Наталья, подскажите, у меня индейка суховатой выходит. Это завит от мяса? Духовка газовая с грилем, курица отлично готовится сочная и с корочкой, а с индейкой беда((((((


Василиса,у меня ноги-бедра никогда не бывают сухими,а с другими частями было дело-запекала и получалось сухо wacko1
скорее всего от мяса зависит...даже не знаю,что сказать wacko1
может меньше времени запекать и не включать гриль в конце?
или вообще попробовать запечь в рукаве?
кстати,как раз сегодня дописывала в рецепте,что это же блюдо готовится с курицей Wink Romashki
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
13 Фев 2019 15:34

Распечатать сообщение
Спасибо, буду готовить из курицы и искать хорошую индейку! Жду ещё рецептов! Часто готовлю блюда с Вашей страницы!
Веселая Лиса

Василиса


Волгоград

Веселая ЛисаМои рецепты
 
14 Фев 2019 14:30

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
и ничего с ним не делаешь?
растет сам по себе,только полив и все дела?

aleksandra67 писал(а):
Ларисочка какие у тебя кустики прелестные.Поделись секретом их красоты?

Никакого секрета нет. girl_nea Только полив. girl_yes
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
14 Фев 2019 20:54

Распечатать сообщение
Веселая Лиса писал(а):
Спасибо, буду готовить из курицы и искать хорошую индейку! Жду ещё рецептов! Часто готовлю блюда с Вашей страницы!


спасибо,Василиса и удачи в кулинарных подвигах! Wink Romashki Romashki Romashki
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
Страница 1 из 3

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |