Салат «Неаполь» с баклажанами

Салат "Неаполь" с баклажанами

Дорогие хозяюшки! Хочу предложить Вам очередную вкусняшку с баклажанами под названием "Неаполь". Салатик этот я впервые попробовала, когда была с дочерью в пиццерии. Я просто влюбилась в этот салат и заболела идеей найти рецепт и приготовить его дома. Я долго искала рецепт в недрах интернета и...ура! я его нашла, немного подкорректировала и приготовила дома. Теперь мои домашние заказывают его чуть ли не каждую неделю. Так этот салатик им понравился. Поэтому спешу поделиться с Вами, дорогие мои подруги и друзья, рецептом этого замечательного салата.
Для приготовления нам понадобится:
баклажан — 3 шт.,
помидор — 2 шт.,
яйцо — 4 шт.,
сыр (твердый) — 100 г,
грецкие орехи - 50 г,
майонез — 200 г,
соль,
чеснок - 2-3 зубчика.
Яйца отварить, потереть на крупной терке.
Баклажаны запечь в духовке, предварительно проколов шкурку вилкой, снять кожицу, порезать кубиками.
Помидоры порезать кубиками, лишнюю жидкость отжать.
Сыр потереть на крупной терке.
Грецкие орехи порезать ножом.
Салат выкладывать слоями:
1. Порезанные баклажаны немного присолить и добавить выдавленный чеснок. Все это хорошо перемешать. Сверху сделать сеточку из майонеза.
2.Небольшой слой порезанных грецких орехов.
3.Порезанные помидоры. Сеточка из майонеза.
4.Натертые на терке яйца. Майонез.
5. Натертый сыр.
Салат поставить в холодильник на пару часов и дать ему пропитаться.

Приятного аппетита!

Людочка!! Какой салатик вкусный good

Представляю. как это вкусно! sharik

Тусёнок
Елена1974
Наташенька, Леночка, это действительно оооочень вкусно! nyam2

Попробуйте приготовить и я надеюсь, что салат станет для Вас так же любим как и для меня. good

Баклажановые вариации очень любимы в моей семье, а "Неаполь" - очередная!!! nyam2

Замечательный салат, спасибо!!! good2

корделия
Леночка, спасибо за внимание к рецепту! girl_in_love

Буду рада, если салат понравится и полюбится! Rose

Люда, салат забираю с удовольствием nyam2

СПАСИБО

katinka
Катюша, буду рада, если салатик понравится! girl_in_love

Готовь на здоровье! Rose

Браво , Людочка ! good2

Дёшево и сердито ! nyam2

Больше слов нет ! Rose

Татьяна..
Танечка, спасибо большое за приятные слова! girl_in_love

Буду рада, если салат понравится! Rose

Интересный салатик! good

Обязательно попробую! Wink

спасибо за рецептик! sharik

Малгося
Малгосенька, спасибо за внимание к рецепту! girl_in_love

Мне будет приятно, если салат понравится! girl_bye

Очень на это надеюсь! air_kiss

На здоровье! Rose

Спасибо большое! Очень люблю синеньких! girl_claping

Мама Даринки
Анечка, на здоровье! Rose

Людмила спасибо! очень вкусно! nyam2

я делаю такой же салатик, только баклажаны готовлю на углях! Wink

о-Олька
Оленька, салатик получается обалденно вкусный, а особенно если баклажанчики запечь на углях! nyam2

Готовь на здоровье! Rose

Я от салата с баклажанами ещё не пришла в себя, а тут новенький рецептик! Romashki

Спасибо дорогая, за очередную вкуснятину! Wink

Клариса
Ларочка, рада тебя видеть! girl_in_love

Спасибо за доверие! air_kiss

Мне будет очень приятно, если салатик понравится! girl_bye

Готовь на здоровье! Rose

batta
Людочка, какая красотища! good2

Забрала!

Благодарю! Rose

Имбирь
Оленька, рада тебя видеть! girl_in_love

Спасибо за внимание к рецепту! air_kiss

Очень надеюсь, что салат понравится и полюбится! Romashki

На здоровье! Rose

Людмила, я тоже салатик забираю, уверена, что он мне очень понравится nyam2

А сколько примерно запекать баклажаны?
Спасибо за рецепт Romashki

Марина0909
Мариночка, спасибо за внимание к рецепту! girl_in_love

Баклажаны нужно запекать до мягкости. Embarassed

Я их проверяю вилочкой, если прокалывается свободно - то готово! good

Мне будет приятно, если салат понравится! girl_bye

Готовь на здоровье! Rose

Приготовила твой салат! girl_claping

Всем очень понравилось, вкусно и точка!Всегда хотела ,что то эта кое с баклажанами!СПАСИБО, дорогая за рецептик!!! girl_in_love

Клариса
Ларочка, как же мне приятно, что салатик понравился! girl_in_love

Готовь на здоровье! Rose

Пробовала этот салат в сети пиццерий "Челентано" - салат действительно очень вкусный.
Большое спасибо за рецепт. Это любимый салат сестры, через пару дней у неё День Рождения- порадую её! Romashki

Сообщение	Автор
Салат "Неаполь" с баклажанами 10 Авг 2011 16:35 Салат "Неаполь" с баклажанами Дорогие хозяюшки! Хочу предложить Вам очередную вкусняшку с баклажанами под названием "Неаполь". Салатик этот я впервые попробовала, когда была с дочерью в пиццерии. Я просто влюбилась в этот салат и заболела идеей найти рецепт и приготовить его дома. Я долго искала рецепт в недрах интернета и...ура! я его нашла, немного подкорректировала и приготовила дома. Теперь мои домашние заказывают его чуть ли не каждую неделю. Так этот салатик им понравился. Поэтому спешу поделиться с Вами, дорогие мои подруги и друзья, рецептом этого замечательного салата. Для приготовления нам понадобится: баклажан — 3 шт., помидор — 2 шт., яйцо — 4 шт., сыр (твердый) — 100 г, грецкие орехи - 50 г, майонез — 200 г, соль, чеснок - 2-3 зубчика. Яйца отварить, потереть на крупной терке. Баклажаны запечь в духовке, предварительно проколов шкурку вилкой, снять кожицу, порезать кубиками. Помидоры порезать кубиками, лишнюю жидкость отжать. Сыр потереть на крупной терке. Грецкие орехи порезать ножом. Салат выкладывать слоями: 1. Порезанные баклажаны немного присолить и добавить выдавленный чеснок. Все это хорошо перемешать. Сверху сделать сеточку из майонеза. 2.Небольшой слой порезанных грецких орехов. 3.Порезанные помидоры. Сеточка из майонеза. 4.Натертые на терке яйца. Майонез. 5. Натертый сыр. Салат поставить в холодильник на пару часов и дать ему пропитаться. Приятного аппетита!	batta Людмила 54 года Украина, Киев
10 Авг 2011 16:56 Людочка!! Какой салатик вкусный	Тусёнок Наталья 45 лет Россия
10 Авг 2011 17:21 Представляю. как это вкусно!	Елена1974 Елена 46 лет Санкт-Петербург-Москва
10 Авг 2011 17:30 Тусёнок Елена1974 Наташенька, Леночка, это действительно оооочень вкусно! Попробуйте приготовить и я надеюсь, что салат станет для Вас так же любим как и для меня.	batta Людмила 54 года Украина, Киев
10 Авг 2011 17:59 Баклажановые вариации очень любимы в моей семье, а "Неаполь" - очередная!!! Замечательный салат, спасибо!!!	корделия елена 52 года Ростов
10 Авг 2011 18:04 корделия Леночка, спасибо за внимание к рецепту! Буду рада, если салат понравится и полюбится!	batta Людмила 54 года Украина, Киев
10 Авг 2011 18:33 Люда, салат забираю с удовольствием СПАСИБО	katinka Екатерина 57 лет Германия
10 Авг 2011 18:43 katinka Катюша, буду рада, если салатик понравится! Готовь на здоровье!	batta Людмила 54 года Украина, Киев
10 Авг 2011 18:44 Браво , Людочка ! Дёшево и сердито ! Больше слов нет !	Татьяна.. Татьяна 59 лет Норильск,Симферополь,Краснодар
10 Авг 2011 18:45 Татьяна.. Танечка, спасибо большое за приятные слова! Буду рада, если салат понравится!	batta Людмила 54 года Украина, Киев
10 Авг 2011 19:39 Интересный салатик! Обязательно попробую! спасибо за рецептик!	Малгося Малгося Украина
10 Авг 2011 19:44 Малгося Малгосенька, спасибо за внимание к рецепту! Мне будет приятно, если салат понравится! Очень на это надеюсь! На здоровье!	batta Людмила 54 года Украина, Киев
10 Авг 2011 21:12 Спасибо большое! Очень люблю синеньких!	Мама Даринки Анна 39 лет Екатеринбург
10 Авг 2011 21:57 Мама Даринки Анечка, на здоровье!	batta Людмила 54 года Украина, Киев
11 Авг 2011 0:23 Людмила спасибо! очень вкусно! я делаю такой же салатик, только баклажаны готовлю на углях!	о-Олька Ольга 39 лет Краснодарский край
11 Авг 2011 11:16 о-Олька Оленька, салатик получается обалденно вкусный, а особенно если баклажанчики запечь на углях! Готовь на здоровье!	batta Людмила 54 года Украина, Киев
11 Авг 2011 12:28 Я от салата с баклажанами ещё не пришла в себя, а тут новенький рецептик! Спасибо дорогая, за очередную вкуснятину!	Клариса Лариса г.Киев
11 Авг 2011 13:32 Клариса Ларочка, рада тебя видеть! Спасибо за доверие! Мне будет очень приятно, если салатик понравится! Готовь на здоровье!	batta Людмила 54 года Украина, Киев
11 Авг 2011 20:43 batta Людочка, какая красотища! Забрала! Благодарю!	Имбирь Ольга Сибирь
11 Авг 2011 21:33 Имбирь Оленька, рада тебя видеть! Спасибо за внимание к рецепту! Очень надеюсь, что салат понравится и полюбится! На здоровье!	batta Людмила 54 года Украина, Киев
11 Авг 2011 22:25 Людмила, я тоже салатик забираю, уверена, что он мне очень понравится А сколько примерно запекать баклажаны? Спасибо за рецепт	Марина0909 Марина 38 лет Курган
11 Авг 2011 22:33 Марина0909 Мариночка, спасибо за внимание к рецепту! Баклажаны нужно запекать до мягкости. Я их проверяю вилочкой, если прокалывается свободно - то готово! Мне будет приятно, если салат понравится! Готовь на здоровье!	batta Людмила 54 года Украина, Киев
12 Авг 2011 2:22 Приготовила твой салат! Всем очень понравилось, вкусно и точка!Всегда хотела ,что то эта кое с баклажанами!СПАСИБО, дорогая за рецептик!!!	Клариса Лариса г.Киев
12 Авг 2011 11:37 Клариса Ларочка, как же мне приятно, что салатик понравился! Готовь на здоровье!	batta Людмила 54 года Украина, Киев
12 Авг 2011 15:17 Пробовала этот салат в сети пиццерий "Челентано" - салат действительно очень вкусный. Большое спасибо за рецепт. Это любимый салат сестры, через пару дней у неё День Рождения- порадую её!	nemchenkovi Natali 47 лет Украина