Куриный деликатес

300г сердца куриного
300г печени куриной
2-3 луковицы
3-4 болгарских перца
3-4 крупных помидора
2 больших баклажана
100г сметаны
2 ст.л. соевого соуса
соль, специи, мука.
Сердце обжарить, немного протушить.
Печень обвалять в муке, обжарить.
Лук нарезать полукольцами,обжарить.Добавить нарезанные соломкой баклажаны, прожарить 5 минут.Затем добавить перец,помидоры, нарезанные также соломкой. Всё это прожарить еще 5 минут.
Затем добавить сердце, печень, сметану, соус, специи, соль. Хорошо всё перемешать и тушить 30 минут.

Ирина интересный рецепт

спасибо, Ирочка!
рецепт интересный...и вкус тоже!
я только соевый соус не добавляла, не люблю я его!

надо попробовать
спасибо, Ирина
как приготовлю - отчитаюсь

Вкусно, вкусно. Частенько так делаю, только печень не обваливаю в муке. Да соевый соус не всегда лью. Но это уже кто как любит.

приготовила - попробовала - отчитываюсь

не знаю, так ли это блюдо должно выглядеть, но готовила по рецепту за минусом лука и с. соус немного добавила.
спасибо
а вкус - на любителя

Lana_nov писал(а):

Вкусно, вкусно. Частенько так делаю,

спасибо Светлана...вот оказывается и вы знакомы с этим рецептом...я если честно впервые увидела такое сочетание продуктов...рискнула приготовить, понравилось)

вам Лара спасибо за отчет! блюдо выглядит именно так...только у меня нарезка иная немного...а вкус - наверное, действительно, на любителя...не все соевый соус любят! я лично не добавляю!

Ирина, вкус на самом дле интересный, именно так главный едок и заключил
С домашним хлебушком и для меня очень не плохо! Но вот сами сердечки с печенью это на любителя, если уж "не лежит" к ним душа и желудок, то, наверное, не стоит и экспериментировать
У меня вконтакте есть альбом кулинарный, где я выставляю свои фотки блюд. Этим блюдом заинтересовались посетители - любители потрошков ..рецепт дала, жду отзывы Поделюсь, если интересно
Спасибки

Спасибочки,Лара! заинтересовала...буду ждать ответа!