Фаршированные кальмары

Начинка: отварить рис, замариновать филе красной рыбы в соевом соусе, соли, перце и лимонном соке, где-то часа 2, обжарить на сковородке до готовности. Перемешать рис, рыбу и красную икру. Можно добавить майонез. И этой смесью заправить отварные тушки кальмаров. Кол-во не пишу, т.к. все делаю по вкусу.

Аня
Анечка! Вкуснотища какая!!!!! Спасибо!!!!!

Аня писал(а):

обжарить на сковородке до готовности.

Интересная идея, а то я в духовке запекала!
Чудесный рецепт, заинтриговал прям рис и маринованная красная рыбка....

У меня такие были кальмарчики на Рождество, и рецептик другой...



Аня
А Вы им "крылья" отрезали????

PO vidu
Ni razu ne probovala...a 4to oni po vkusu napominajut???? i prodajutsja oni zamorozhenie,ili kak???Rasskazhite pozhalujsta

Анечка, какая вкусняшка!!!
Спасибо за рецепт!!!

Анютка, какой "богатый" рецепт!!!!
Очень заманчиво

Девочки, а как сделать так чтоб, кальмары не подсыхали сверху когда их делаешь заранее и на столе?

А я фарширую кальмарьи тушки смесью "микс риса с ламинарией" (рис отвариваю заранее, добавляю при варке приправы и специи для морепродуктов, кальмары только очищаю и обсушиваю)+креветки(разморозить, очистить)+можно мясо мидий(аналогично креветкам)+можно немного сыра полумягкого натереть. Смешиваю с соусом ТАРТАР от Кальве или Балтимор и начиняю кальмары (некрупные). Готовлю обычно в микрошке(тушу в соусе, какой сама придумаю). Так и на стол подаю.Очень рекомендую....

Никогда бы не додумалась так нафаршировать кальмары. Готовила по рецепту, но без икры. Заправила рис с рыбой небольшим количеством сметанного соуса. Нам понравился такой вариант.