Варенье «Киви без киви»

Этот рецепт я нашла в журнале "Рецепты на бис"
Нужно:
1 кг зеленых помидор,
1 лимон,
1 кг сахара,(на мой вкус достаточно 700)
Ванилин по вкусу.
Я для пробы сварила из половины нормы.Варенье вкусное,с лимонной ноткой.
Помидоры очистить от кожуры (я чистила овощечисткой),нарезать дольками и заморозить.После размораживания слить жидкость.Дольки смешать с лимоном,пропущенным через мясорубку вместе с кожурой.Оставить на 8-10 ч.
Варить в три приема по 10-15 минут.За пять минут до готовности добавить ванилин.

И как на вкус получается? напоминает киви? Взяла себе в закладки. В этом году уже вряд ли получится сделать, а в следующем попробую обязательно! Люблю такие неожиданные эксперименты

и я сохранила. Я еще чуть красителя зеленого добавлю.

Helty писал(а):

И как на вкус получается? напоминает киви?

Скорее цветом напоминает.

Elena1639 писал(а):

Я еще чуть красителя зеленого добавлю

Оно получается очень зеленого цвета,на фото энтого не видно.

Взяла в закладки, надо попробовать, интересный рецептик.

Здравствуйте, Людмила. Сегодня воспользовались с мамой вашим рецептом. Ярко выраженный вкус лимона. Киви ничем не напоминает. Только если видом (если нарезать дольками) и цветом. Помидоры нарезали квадратиками и без заморозки, не чистили от кожуры. Необычно вкусно получилось! Спасибо за идею!