Домашний йогурт с медом

Ингредиенты:
1 литр молока
1 шт. натурального йогурта
цедра одного лимона
140 гр. меда
3-4 шт. печенья

1. Кастрюлю с молоком и с цедрой лимона довести до кипения. Остудить, затем снять пленку с молока.

2. Смешать йогрут с молоком. Молоко добавлять постепенно, чтобы получилась однородная масса.

3. Положить мед в баночки (у меня было 7 шт. т.е. по 20 гр. меда на баночку). Баночки желательно предварительно стерилизовать.

4. Затем добавить молоко. Можно процедить молоко и добавить в баночки без цедры лимона (на любителя).

5. Поставить в йогуртницу на 7 часов.

6. Остудить в холодильники 2 часа.

7. Перед употреблением, можно сверху покрошить печенье.


Йогурт очень вкусный и поленый

Приятного аппетита!

p.s. 77 каллорий на 100гр.

katyasgv

Катя, отличный рецепт )) представляю как это вкусно, да еще и с медком
Спасибо за рецепт

Катюша, а мед так и остается внизу?? Или растворяется?
Я на твоей первой фотке вижу внизу слой меда...

Yeva64 писал(а):

Катюша, а мед так и остается внизу?? Или растворяется? Я на твоей первой фотке вижу внизу слой меда...

Ева, мед так и остается на дне. Но я перед тем, как съесть, все хорошо размешиваю, получается очень вкусно

а без йогуртницы никак? что она делает в процессе?
может можно в тепло поставить и все?
И еще можно заменить натуральный йогурт на сметану?

Аида85 писал(а):

а без йогуртницы никак? что она делает в процессе?

Аида, в йогуртнице происходит процесс брожения.

Цитата:

может можно в тепло поставить и все?

Если честно, не знаю. Попробуйте, поэкспериментируйте Расскажите потом

Цитата:

И еще можно заменить натуральный йогурт на сметану?

Я не пробовала, но думаю можно без проблем

katyasgv писал(а):

в йогуртнице происходит процесс брожения.

у меня на батарее тоже происходит сейчас процесс брожения

Если я не ошибаюсь, это греки делают йогурт с медом. Очень вкусно, ну и полезно тоже ))