«Выходной» суп из семги
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
02 Окт 2010 16:02
 |
Farg0
 37 лет Волгоград   |
|
Приготовила этот супчик на выходных, отсюда и название)))
 Семга свежая - 200 г. Картофель - 4-5 шт. среднего размера Помидор Морковь Лук Болгарский перец Петрушка Укроп Лавровый лист Перец горошек В кострюлю кладем помытую семгу, половину луковицы, морковь, болгарский перец, стебли укропа и петрушки, перец горошком, лавровый лист. Заливаем холодной водой и на газ. Варить до готовности рыбы минут 20, не забываем снимать пенку. (Бульон будет прозрачный, если после закипания варить его на слабом огне). Рыбу вытаскиваем, отделяем от костей и немного солим. В бульон кладем порезанный на крупные кусочки картофель, после закипания солим. Затем в кастрюлю отправляем порезанные кубиками лук и помидор(без кожицы). Варим суп до готовности картофеля, затем добавляем рыбу, свежую зелень и черный перец. Даем настояться супу минут 20. При подаче украсить ломтиком лимона и петрушкой. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! |
|
|
02 Окт 2010 20:59
|
Имбирь
 Ольга Сибирь |
|
Farg0
Супец - супер!!!  Спасибо!  |
|
|
03 Окт 2010 0:41
|
Farg0
37 лет Волгоград |
 |
|
|
03 Окт 2010 1:09
|
Nalivochka
 Светлана 50 лет |
|
Farg0
Хороший супчик, полезный. Спасибо за рецепт! |
|
|
04 Окт 2010 23:08
|
Farg0
37 лет Волгоград |
|
Nalivochka
Спасибо!  |
|
|
28 Окт 2012 15:19
|
Мартуська
 Марта Москва |
|
очень вкусный супчик! Только сегодня приготовила! легкий и сытный! спасибо!
 |