Печёночный торт по-новому

Сообщение Автор
Печёночный торт по-новому
04 Окт 2010 22:18

Распечатать сообщение
Фото


Я не стану писать рецепт приготовления печёночного
пирога, так как он поистине народный.
Предлагаю новую форму подачи этого блюда.
Нужно порезать блинчики таким образом, чтобы
у нас получились прямоугольники, с которыми
мы и будем работать.

Фото


Берём первый прямоугольник, малярно-кулинарной
силиконовой кисточкой промазываем его чесночным
майонезом и сворачиваем в рулет. Также поступаем
с остальными прямоугольниками, последовательно
наматывая их друг на друга.
Выкладываем “произведение” в разъёмную форму
для торта, заливаем желированным майонезом со
специями и – в холодильник до полного застывания.

Фото


Фото



Кушать подано!

Фото
Елма





ЕлмаМои рецепты
 
04 Окт 2010 22:23

Распечатать сообщение
Елена, спасибо огромное. Очень оригинально! Беру в закладки. good2
у меня вопрос: пропорции майонеза с желатином какие?
MinIrinka

Ирина

37 лет
Украина

MinIrinkaМои рецепты
 
04 Окт 2010 22:33

Распечатать сообщение
girl_claping Здорово!!!! Беру в закладки!
Гульчикаа

Гульфия

37 лет
г.Уфа

ГульчикааМои рецепты
 
04 Окт 2010 22:35

Распечатать сообщение
Просто супер фантазия!
Семирамида

Машенька

38 лет
Псковщина

СемирамидаМои рецепты
 
04 Окт 2010 22:39

Распечатать сообщение
Елена, спасибо за рецепт, но все же расскажите как вы готовите блинчики, майонезную заливку, так сказать рецепт от "А" до "Я", не хочу шариться и состыковывать рецепты блинчиков с заливкой.
Alissa

Инна

37 лет
Черкассы, Украина

AlissaМои рецепты
 
04 Окт 2010 23:06

Распечатать сообщение
Alissa писал(а):
Елена, спасибо за рецепт, но все же расскажите как вы готовите блинчики, майонезную заливку, так сказать рецепт от "А" до "Я", не хочу шариться и состыковывать рецепты блинчиков с заливкой.

400г печени и 100г сала через мясорубку.
4 яйца, 0,5 литра молока, 6 столовых ложек муки, соль, сода, перец - взбить.
Смешать с мясной частью.
Жарить на сковороде. Перед каждым следующим блинчиком смазываю сковородку салом.
Желированный майонез делаю согласно инструкции на пачке желатина.
20г желатина замочить в стакане холодной кипячёной воды минут на 30-40.
Довести до кипения на очень медленном огне, но не кипятить.
Перемешивая миксером 600-700г майонеза, маленькой струйкой ввести желатин.
Елма





ЕлмаМои рецепты
 
05 Окт 2010 7:55

Распечатать сообщение
Елма
Леночка, очень оригинальный торт good2 good2 good2 . Приготовлю к какому-нибудь празднику Rose Rose Rose
Окc@н@70

Оксана

49 лет
г. Оренбург

Окc@н@70Мои рецепты
 
05 Окт 2010 13:08

Распечатать сообщение
всегда боялась связываться с печеночными блинчиками((( мне кажется у меня они все поломаются... но Ваш вариант жутко хочется воплотить Rose
Оксана_Бойко

Оксана

33 года
СПб

Оксана_БойкоМои рецепты
 
05 Окт 2010 13:35

Распечатать сообщение
Оксана_Бойко писал(а):
всегда боялась связываться с печеночными блинчиками((( мне кажется у меня они все поломаются... но Ваш вариант жутко хочется воплотить Rose


Оксана! Они очень легко и быстро пекутся. Smile
Елма





ЕлмаМои рецепты
 
05 Окт 2010 13:42

Распечатать сообщение
Леночка, подача - выше всяких похвал, принимай от меня бурный "одобрямс" good2 good2 good2 !!! Обязательно попробую так приготовить, люблю закуски с желированным майонезом или сметаной. СПАСИБО! Rose Rose Rose
alena-solena

Алена


Россия, Западная Сибирь, Тюмень

alena-solenaМои рецепты
 
05 Окт 2010 13:49

Распечатать сообщение
alena-solena писал(а):
Леночка, подача - выше всяких похвал, принимай от меня бурный "одобрямс" good2 good2 good2 !!! Обязательно попробую так приготовить, люблю закуски с желированным майонезом или сметаной. СПАСИБО! Rose Rose Rose


И тебе СПАСИБО, бывшая моя землячка!
Елма





ЕлмаМои рецепты
 
05 Окт 2010 14:42

Распечатать сообщение
Просто замечательный рецепт, для праздничного стола лучше не придумаешь. Огромное спасибо
Терри

Татьяна




ТерриМои рецепты
 
05 Окт 2010 16:23

Распечатать сообщение
Спасибо, Лена, интересная подача. Пригодится Wink
Naktasha

Наталья

38 лет
Балаково

NaktashaМои рецепты
 
05 Окт 2010 18:48

Распечатать сообщение
Елма писал(а):
бывшая моя землячка!
Класс Yahoo! Yahoo! Yahoo! !Оооо, Лен, приехать в край родной не судьба? Вот на Новогодних каникулах хочу как-нить собрать девчаток местных и бывших тоже...
alena-solena

Алена


Россия, Западная Сибирь, Тюмень

alena-solenaМои рецепты
 
05 Окт 2010 19:28

Распечатать сообщение
Леночка очень оригинально!!!!!! girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping
Спасибо, дорогая за идею!!!!!!! Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose
Katrin03

Людмила


Украина

Katrin03Мои рецепты
 
05 Окт 2010 22:16

Распечатать сообщение
с ума сойти,мне очень понравилось,спасибо огромное!!! Romashki но у меня один вопросик,а желированный майонез вкусным получается?никогда не пробовала... Embarassed
Тигрёна

Наталья

33 года
Россия

ТигрёнаМои рецепты
 
06 Окт 2010 14:31

Распечатать сообщение
Елма
Леночка, какая интересная подача торта!!! Прямо "крученый печеночный торт" получился!!! girl_claping girl_claping girl_claping Выглядит просто сногсшибательно!!! good2 good2 good2 Спасибо Rose Rose Rose
Пламя

Оксана

38 лет
Белгород

ПламяМои рецепты
 
07 Окт 2010 0:09

Распечатать сообщение
Лена, спасибо за оригинальную идею girl_in_love Rose Печёночный торт делаю часто, но до такой красоты в жизнь бы не додумалась! girl_claping
Ланита

светлана

46 лет
южный урал

ЛанитаМои рецепты
 
16 Ноя 2010 16:19

Распечатать сообщение
Ого, красота какая получается, такой праздничный вариант!!!! good2
Супер, запомнила, в следующий раз попробую такое сварганить!!!
=Кошка-Матрёшка=

Ольга

30 лет
ХМАО-Югра

=Кошка-Матрёшка=Мои рецепты
 
05 Янв 2011 13:47

Распечатать сообщение
Случайно увидела и восхитилась! good2 Беру на заметку Rose Спасибо!
Bastilda

Яна




BastildaМои рецепты
 
21 Янв 2011 17:22

Распечатать сообщение
MinIrinka писал(а):
Елена, спасибо огромное. Очень оригинально! Беру в закладки.

Гульчикаа писал(а):
Здорово!!!! Беру в закладки!

Семирамида писал(а):
Просто супер фантазия!

Alissa писал(а):
Елена, спасибо за рецепт

Окc@н@70 писал(а):
Леночка, очень оригинальный торт

=Кошка-Матрёшка= писал(а):
Ого, красота какая получается, такой праздничный вариант!!!!

Всем-всем большое спасибо, но: остерегайтесь новых килограммов!
Калорийненько получается. nyam2
Елма





ЕлмаМои рецепты
 
11 Фев 2011 17:21

Распечатать сообщение
Елена здравствуйте! Rose Я к вам с отчетом!
Фото
Заливку для торта делала сметана + майонез в равных пропорциях, а для цвета немного шафрана (весны хочется). Гости были в восторге! Ну а когда увидели стоячие лепешки.........ShockedShockedShocked Блинчики пекла по вашему рецепту + 1 луковица через мясорубку. Спасибо Вам за идейку! flirt flirt flirt
Толстова Наталья

Т Наталья

41 год
Астрахань

Толстова НатальяМои рецепты
 
14 Фев 2011 11:38

Распечатать сообщение
Ого! Мне очень, очень понравилось!
Елма





ЕлмаМои рецепты
 
21 Сен 2011 1:14

Распечатать сообщение
ух ты!
Маргарита Петровна

Маргарита

62 года
Приднесровье

Маргарита ПетровнаМои рецепты
 
23 Сен 2011 18:05

Распечатать сообщение
нифига себе......попробую пожалуй мужу на ДР сделать
Стюшенька

Анастасия

38 лет


СтюшенькаМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |