Печенье «Поленце»

Понадобится:
1 стакан сахара
2,5 стакана муки
75 г сливочного масла
2 яйца
1 ст. ложка сметаны
1 ч. ложка разрыхлителя
3/4 стакана изюма
1 пакетик ванильного сахара
1 ст. ложка коньяка (я заменила ликёром "Бейлиз", аромат у печенья получился просто волшебным).
Масло растопить и взбить с сахаром и ванильным сахаром, продолжая взбивать, добавить яйца, сметану и коньяк. Всыпать подготовленный изюм. Далее добавить просеянную с разрыхлителем муку и замесить мягкое, нелипнущее к рукам тесто.
Из теста раскатать "поленца" и выпекать при температуре 180 градусов минут 20-30 (в зависимости от того, как работает ваша духовка).
Печенье получается очень вкусным, советую попробовать!

Ланита Света, спасибо , забрала в закладки

escada
Леночка, на здоровье! Надеюсь рецепт пригодится.

Ланита
Светочка, прочитала рецепт и заинтересовалась!!! Мне всегда нравилось тесто, в состав которого входит сметана!
Поэтому забираю в закладочки! Спасибо огромное!!!
С новой авой тебя!!! СУПЕР!!!

Шикарно.

Ланита
Красивые поленца
Вкус без сомненья хорош

Светочка - какие аппетитные фото!!!!!! спасибо!!!!!!

Багира-Манго
painkiller34369
СЬюзан
Наташка-ромашка
Ларочка, Саша, Сюзанночка, Наточка! Спасибо вам за отзывы, Мне очень приятно, что рецепт заинтересовал!

Багира-Манго писал(а):

С новой авой тебя!!! СУПЕР!

Лариса, благодарю!

Ланита Светлана, а какого размера у вас печеньки?

l_tigra
Примерно сантиметров 8 в длину. Спасибо, Лилия, за внимание ! И, если несложно, ко мне, пожалуйста, на ты.

Ланита
и еще вопросик, сколько штучек с этой порции получается. А такую форму просто в колбаску раскатываешь?

l_tigra
Получилось где-то примерно штук 15. Да, раскатываю колбасками, они потом немного увеличиваются в размере. Получаются твёрдые снаружи, но мягкие внутри печеньки, очень вкусненькие.

Ланита спасибо за ответы, завтра наверное попробую

Светик, классные печеньки, обязательно попробую!!!
Спасибо большое!

Ах, какие поленца!!!
Очень аппетитные и соблазнительные!!!
Замечательный рецепт! СПАСИБО, Светик!

svetlana-sp
Ириshа
Светочка, Ириша! Большое спасибо за тёплые слова Я так рада, что вы ко мне заглянули! Надеюсь, рецептик пригодится!

l_tigra писал(а):

Ланита спасибо за ответы, завтра наверное попробую

Лиля, буду ждать впечатлений!

Светочка, наконец-то новый рецепт, мы скучали! Новая ава- сууупер!

sfinks писал(а):

Светочка, наконец-то новый рецепт, мы скучали! Новая ава- сууупер!

Да, да, да!!! Возвращение с очередной вкуснятинкой!

sfinks писал(а):

Светочка, наконец-то новый рецепт, мы скучали! Новая ава- сууупер!

Ленуся, мне безумно приятно, что моё отсутствие не осталось незаметным! За комплимент отдельное мерси! Ну, и надеюсь, рецептик пригодится! Спасибки, солнышко!

Наталия О. писал(а):

Да, да, да!!! Возвращение с очередной вкуснятинкой!

Натулечка, спасибо!

Ланита писал(а):

Печенье получается очень вкусным

Я в этом даже не сомневаюсь!!!!
Светуля,спасибо за новый рецептик, очень аппетитно выглядят поленца!!!!

adelja
Аделечка, милая, я так рада тебя видеть! Спасибо за комментарий , буду рада, если рецепт пригодится!

Ланита
Ланита, какое у Вас потрясающее печенье, как и вся Ваша выпечка!
Спасибо огромное за рецепт!
Попробую обязательно!

PS. Аватарка потрясающая!

Потрясающая девушка смотрит на нас с аватарки!
Светланка, спасибо за рецепт! Я уже заждалась, давненько ты не радовала нас новой выпечкой! Печенье очень аппетитно-привлекательное!

Ланита
Светочка, оригинальные печеньки . Будем пробовать .