Салат «Петровский» с полукопченой колбаской

Сообщение Автор
Салат "Петровский" с полукопченой колбаской
11 Окт 2010 0:07

Распечатать сообщение
Дорогие хозяюшки, продолжая на форуме тему салатов слоями (которые я очень люблю nyam2 ), хочу поделиться с вами рецептом фирменного салата нашей семьи, рецепт достался мне от мамы.

Фото



Похожие салаты я встречала на форуме, но именно такого не нашла, поэтому данный рецептик - мой дебют на форуме Embarassed Салат получается очень нежным и вкусным, на праздничном столе (да и не только на праздничном Wink ) он исчезает самым первым среди блюд girl_in_love

Итак, для приготовления нам потребуется:

банка шампиньонов (или 250 грамм)
3-4 средних картофелины
1 морковка вареная
2 яйца
200-300 гр. полукопченой колбасы (у меня остались охотничьи колбаски, поэтому использовала их Smile )
150-200 гр. сыра (у меня гауда)
1 репчатый лук
соль
майонез
растительное масло
Фото


Картофель, морковь почистить и отварить. Яйца отварить вкрутую.

Шампиньоны мелко покрошить
Фото


Смешать грибы с небольшим количеством майонеза и выложить в салатницу. Немного посолить. Разровнять.
Первый слой готов! girl_claping
Фото


Вареный картофель натереть на крупной терке. Выложить сверху на шампиньоны.
Фото


Лук тоненько нарезать полукольцами
Фото


Обжарить в растительном масле до золотистого цвета
Фото


Выложить лук на слой картофеля
Фото


Морковку натереть на мелкой терке. Выложить на слой лука
Фото


Обильно смазать майонезом. Посолить.
Фото


Колбасу порезать соломкой. Если у вас колбаски, как у меня, то просто половинками кружочков girl_curtsey
Фото


Аккуратно выложить колбаску на слой моркови с майонезом
Фото


Яйца натереть на мелкой терке или мелко покрошить, смешать с достаточным количеством майонеза до консистенции густой сметаны
Фото


Промазать слой колбасы получившейся массой из яиц и майонеза. Можно по вкусу немного посолить, но я не солю обычно
Фото


Сыр натереть на мелкой терке. Выложить наш последний слой на салат. Можно еще украсить сверху укропом, петрушкой или другой зеленью good
Салат поставить в холодильник на пару часов, чтобы он пропитался.
Я использую прозрачную салатницу, в этом случае красиво видны все слои салатика Wink

Фото


ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Lenchen18



город-сказка, город-мечта -)

Lenchen18Мои рецепты
 
11 Окт 2010 8:08

Распечатать сообщение
Хороший салатик! good2 nyam2 good2 Леночка, с дебютом! Rose
Ланита

светлана

50 лет
южный урал

ЛанитаМои рецепты
 
11 Окт 2010 8:38

Распечатать сообщение
Мне тоже понравился состав салатика. обязательно попробую сделать на день варенья. спасибки. Rose
Maslinka

Светлана

54 года
Абакан

MaslinkaМои рецепты
 
11 Окт 2010 8:55

Распечатать сообщение
Lenchen18
Присоединяюсь ко всем присутствующим и
поздравляю тебя, Леночка, с дебютом. Romashki Romashki Romashki
А салатик твой забираю в закладки и буду пробовать. good2
Думаю, что он очень-очень вкусным должен получиться.
nyam2 nyam2 nyam2
Зимняя

Светлана

57 лет
г. Уфа

ЗимняяМои рецепты
 
11 Окт 2010 11:31

Распечатать сообщение
Отличный салатик, стоит попро girl_claping girl_claping girl_claping ! Тем более, что накануне купила мелких шампиньончиков и замариновала их nyam2
Зимняя писал(а):
поздравляю тебя Леночка с дебютом.
С удовольствием присоединяюсь! sharik sharik sharik friends friends friends
alena-solena

Алена


Россия, Западная Сибирь, Тюмень

alena-solenaМои рецепты
 
11 Окт 2010 13:34

Распечатать сообщение
Lenchen18 писал(а):
Морковку натереть на мелкой терке.

Леночка, морковь сырая или отварная?
Mara3





Mara3Мои рецепты
 
11 Окт 2010 19:06

Распечатать сообщение
Очень вкусненький салатик! nyam2 good
Леночка, Спасибо тебе! Rose Rose Rose
и с дебютом! sharik
Фиалочка

Alexandra

31 год
Свердловская область

ФиалочкаМои рецепты
 
11 Окт 2010 19:45

Распечатать сообщение
Девочки! какие вы замечательные! Rose Rose Rose
Ланита писал(а):
Хороший салатик! good2 nyam2 good2 Леночка, с дебютом! Rose

Светлана, спасибо за приятные слова! Romashki Romashki Romashki

Maslinka писал(а):
Мне тоже понравился состав салатика. обязательно попробую сделать на день варенья. спасибки.

Светлана, очень рада, что мой салатик пришелся по душе! Надеюсь, что он украсит праздничный стол Congratulate Congratulate Congratulate

Зимняя писал(а):
поздравляю тебя Леночка с дебютом

Светлана (так интересно, первые три отзыва от Светлан Smile ), спасибо огромное за теплый прием!
Зимняя писал(а):
А салатик твой забираю в закладки и буду пробовать.

Пробуйте на здоровье! я очень рада give_heart give_heart give_heart
Зимняя писал(а):
Думаю, что он очень-очень вкусным должен получиться

спасибо и приятного аппетита! nyam2

alena-solena писал(а):
Отличный салатик, стоит попро girl_claping girl_claping girl_claping

Алена, спасибо! Yahoo! Romashki Romashki Romashki Мне очень-преочень приятно!
alena-solena писал(а):
накануне купила мелких шампиньончиков и замариновала их nyam2

рада, что мой рецепт пришелся кстати Wink

жемчужин@ писал(а):
Леночка, морковь сырая или отварная?

Риточка, морковка вареная Rose

Фиалочка писал(а):
Очень вкусненький салатик! nyam2 good
Леночка, Спасибо тебе! Rose Rose Rose
и с дебютом! sharik

Сашенька, спасибо за такой теплый отзыв! Rose Rose Rose прямо голова закружилась от такого приёма wacko1
Lenchen18



город-сказка, город-мечта -)

Lenchen18Мои рецепты
 
12 Окт 2010 20:41

Распечатать сообщение
Леночка, и мне салатик тоже понравился nyam2 nyam2 nyam2 Обязательно приготовлю Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Картинки спасибо в гостевую
Марина0909

Марина

40 лет
Курган

Марина0909Мои рецепты
 
12 Окт 2010 22:03

Распечатать сообщение
Мариночка, спасибо за проявленный интерес к моему рецепту Romashki Romashki Romashki

Марина0909 писал(а):
Обязательно приготовлю

а эти слова для меня выше всякой похвалы Yahoo!
Буду ждать отчетика Wink

Rose Rose Rose Rose Rose Rose
Lenchen18



город-сказка, город-мечта -)

Lenchen18Мои рецепты
 
25 Окт 2010 21:29

Распечатать сообщение
Ленок, салатик - good2 good2 good2 Обязательно попробую praising , спасибки за рецептик!!! Romashki Romashki Romashki
Пушинка 36rus

Алла

61 год
Воронеж

Пушинка 36rusМои рецепты
 
25 Окт 2010 22:58

Распечатать сообщение
Пушинка 36rus
очень рада, что оценила girl_in_love Romashki Romashki Romashki обязательно попробуй, он вкусный и несложный friends
а я вот думаю на твой "Мужской идеал" решиться как-нибудь Embarassed
Lenchen18



город-сказка, город-мечта -)

Lenchen18Мои рецепты
 
17 Ноя 2010 22:50

Распечатать сообщение
спасибо большое!!! sharik Romashki Rose
вкусный салатик! good2
только я делала без морковки Embarassed ну не люблю я её Embarassed

lenka

lenka

37 лет
Украина-Киев

lenkaМои рецепты
 
19 Ноя 2010 23:54

Распечатать сообщение
lenka
замечательный салат получился good2 good2 praising , так и хочется кусочек, а-то я еще не ужинала nyam2 nyam2 nyam2
lenka писал(а):
только я делала без морковки

и не страшно! не сомневаюсь, что всё равно получилась вкуснятина!
рада, что рецепт понравился!
Romashki Romashki Romashki
Lenchen18



город-сказка, город-мечта -)

Lenchen18Мои рецепты
 
29 Дек 2010 13:43

Распечатать сообщение
Елена, спасибо за рецепт! Очень пригодится к новогоднему столу! nyam2
Кофе с молоком

Наталья

46 лет


Кофе с молокомМои рецепты
 
29 Дек 2010 20:14

Распечатать сообщение
Кофе с молоком писал(а):
Очень пригодится к новогоднему столу!

Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Наташенька, буду только рада, если этот салатик появится на праздничном столе! good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2
С наступающим! New Year Hi New Year Hi New Year Hi New Year Hi New Year Hi
Lenchen18



город-сказка, город-мечта -)

Lenchen18Мои рецепты
 
29 Дек 2010 22:26

Распечатать сообщение
Весь день искала рецепт новогоднего салата, чтоб и грибы и колбаса были в составе. Вы меня спасли! Обязательно приготовлю салатик по вашему рецепту! Спасибо!
Дерзик

Татьяна

39 лет
Свердловская область

ДерзикМои рецепты
 
29 Дек 2010 23:12

Распечатать сообщение
Дерзик писал(а):
Весь день искала рецепт новогоднего салата, чтоб и грибы и колбаса были в составе. Вы меня спасли!

Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Дерзик писал(а):
Обязательно приготовлю салатик по вашему рецепту! Спасибо!

пожалуйста, Танюш, приятного аппетита в новогоднюю ночь! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 give_heart
Lenchen18



город-сказка, город-мечта -)

Lenchen18Мои рецепты
 
20 Апр 2011 1:11

Распечатать сообщение
спасибо за обалденный салатик, обязтельно приготовлю Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
oladushka

Анна

41 год
Украина

oladushkaМои рецепты
 
20 Апр 2011 9:44

Распечатать сообщение
Очень вкусненький салатик good good good Забрала в свою коллекцию Rose Rose Rose
Обязательно приготовлю girl_claping girl_claping girl_claping
куличек

татьяна

49 лет
УКРАИНА

куличекМои рецепты
 
29 Апр 2011 12:56

Распечатать сообщение
oladushka писал(а):
спасибо за обалденный салатик, обязтельно приготовлю

ура! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
куличек писал(а):
Обязательно приготовлю

он не разочарует, кушайте на здоровье friends friends friends friends friends
Lenchen18



город-сказка, город-мечта -)

Lenchen18Мои рецепты
 
27 Янв 2012 10:34

Распечатать сообщение
Давно искала рецепт вкусного салатика с моей любимой варено-копченой колбасой. Этот салат просто шедевр (первый раз сделала точь-в-точь), а во время поедания вкуснятины открыла для себя вкус этого салата вприкуску с маринованным огурчиком и когда делала салатик во второй раз добавила слой маринованных огурчиков (сразу прошу прощения за нарушение рецепта). Огромаднейшее спасибо!!! В прозрачной салатнице ооочень красиво смотрится! Wink
mab2005

mab2005

39 лет
Москва

mab2005Мои рецепты
 
29 Янв 2012 13:32

Распечатать сообщение
mab2005 писал(а):
Этот салат просто шедевр (первый раз сделала точь-в-точь),

Yahoo! Yahoo! Yahoo!
mab2005 писал(а):
открыла для себя вкус этого салата вприкуску с маринованным огурчиком

ух ты, как интересно! я бы даже не подумала!
mab2005 писал(а):
когда делала салатик во второй раз добавила слой маринованных огурчиков

я тоже обязательно попробую! а каким слоем ты делала огурчики?
mab2005 писал(а):
сразу прошу прощения за нарушение рецепта

нет-нет, никаких извинений не принимаю girl_haha это так замечательно, что мой рецепт претерпевает изменения, что благодаря таким хозяюшкам я и для себя открываю что-то новое! friends friends friends
Lenchen18



город-сказка, город-мечта -)

Lenchen18Мои рецепты
 
26 Фев 2012 4:48

Распечатать сообщение
Елена спасибо!!! Очень вкусный салатик!!! Rose Rose Rose
Жгучий перчик

Надежда


Владик! Город без дорог!

Жгучий перчикМои рецепты
 
26 Фев 2012 22:28

Распечатать сообщение
Жгучий перчик писал(а):
Елена спасибо!!! Очень вкусный салатик!!!

Надежда, на здоровье!!! give_heart
Lenchen18



город-сказка, город-мечта -)

Lenchen18Мои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |