Маффины с шоколадом и фундуком

50 г мягкого сливочного масла
½ стакана сахара
1 яйцо
50 г шоколада
150г сметаны
1стакан муки
5г разрыхлителя
ванилин
фундук

Смешать муку с разрыхлителем, добавить сахар, ванилин и измельченный (не очень мелко) на терке шоколад.
В другой емкости соединить мягкое масло с яйцом и сметаной, перемешать и добавить к сухой смеси.
Разложить тесто по формочкам, заполняя каждую на 2/3. В серединку каждого маффина воткнуть целый орешек.
Выпекать в заранее разогретой духовке при t 180С, ~ 20-25мин, пока не зарумянятся, проверить на готовность деревянной палочкой.

Ой, какая прелесть , орешки так и просятся в рот.
получила эстетическое удовольствие, спасибо

а сколько штук из этого количества теста?

всё что я люблю!!!!!

escada
Ммммммммммммм.... Какая красота!!! Спасибо, Леночка! Маффинки - великолепны!

Ленчик, ты вошла во вкус ...замечательные маффины красивые ...орешки так классно смотрятся ...что вкусные даже и не сомневаюсь ...умничка ...спасибо за рецептик

escada
Ну ничего себе маффины!
Обожаю конфеты "Фундук в шоколаде", а тут такое в любимых кексах!
Спасибо огромное!
Попробую обязательно!

Не хватило мне только "зрелищ", захотелось еще и "хлеба"
Испекла я маффинчики, аромат чудесный, вкус и структура нежнейшие. Я в восторге , потому что это мои первые кексики, до сих пор я их не пекла
Лена вам....

Получилось 10 штук.

escada писал(а):

1 ст.л. разрыхлителя

Это не много? я положила меньше

Оксана Немова писал(а):

Испекла я маффинчики,

Оксанчик оперативно!

nat@lk@ писал(а):

Оксанчик оперативно!

все процесс пошел, теперь дело за тыквенными
п.с. вот видишь они у меня в бумажных, пекла в одной, но вставляла в форму силиконовую, простые ячейки круглые

Оксана Немова писал(а):

теперь дело за тыквенными

Да...

Оксана Немова писал(а):

видишь они у меня в бумажных,

Когда они у меня уже появятся....просто мечта....
лень в магазин нужный сьездить!

Оксана Немова писал(а):

Ой, какая прелесть , орешки так и просятся в рот. получила эстетическое удовольствие, спасибо а сколько штук из этого количества теста?

Оксана, спасибо! Маффины, действительно очень вкусные, получается 12 штук.

Джанго писал(а):

всё что я люблю!!!!!

Катюш, а я очень люблю твои рецепты! Спасибо за внимание к рецепту!

Имбирь писал(а):

мммммммммммм.... Какая красота!!! Спасибо, Леночка! Маффинки - великолепны!

Оленька, спасибо, от тебя это слышать вдойне приятно!

ninaka писал(а):

.что вкусные даже и не сомневаюсь

Нинуля, а тебя как рада видеть! Спасибо за твою всегдашнюю поддержку!

Разик Разия, спасибо, милая! Надеюсь, что рецепт пригодится и не разочарует!

Оксана Немова Оксана, у Вас очень красивые и аппетитные маффины получились!

Оксана Немова писал(а):

Испекла я маффинчики, аромат чудесный, вкус и структура нежнейшие

очень довольна, что рецепт Вас не разочаровал!

Оксана Немова писал(а):

escada писал(а): 1 ст.л. разрыхлителя Это не много? я положила меньше

я положила столовую ложку без горки, думаю это где то 1,5 чайной ложечки... в любом случае, даже при меньшем кол-ве поднялись они у вас хорошо!
Спасибо за такой приятный отчет и за очень красивые фотографии!

Девочки, всем огромное спасибо за внимание к рецепту!

escada
Елена, как же я могла пропустить такой чудесный рецепт ))) Красота необыкновенная , и так аппетитно выглядит
Обязательно приготовлю
Спасибо, Елена

Molize Оленька, это тебе спасибо!

Molize писал(а):

Обязательно приготовлю

Буду ждать отчетика, всегда тебе рада!

Красавцы-маффины!!!
Леночка,спасибо за суперский рецепт
унесла в копилочку!!!

adelja Аделия, спасибо огромное за Ваше внимание! Буду рада, если рецепт пригодится и маффины понравятся!!

Леночка, какие маффинчики-красавцы!!!! Рецепт однозначно забираю ( вот только когда время найду на выпечку )
Спасибо большое!

Julia & Ko Юля, спасибо большое! мне очень приятно твое внимание к рецепту,
...а про время... действительно, и мне его не хватает....катастрофически.... Надеюсь рецепт пригодится и порадует!

Molize писал(а):

Елена, как же я могла пропустить такой чудесный рецепт ))) Красота необыкновенная , и так аппетитно выглядит

Разик писал(а):

Обожаю конфеты "Фундук в шоколаде", а тут такое в любимых кексах!

Оксана Немова писал(а):

Я в восторге , потому что это мои первые кексики, до сих пор я их не пекла

Оксана, какие у тебя красавцы получились. Наши вкусы я вижу сходятся. Молодец!

Ох, чувствую, доведут меня маффинчики до 100 кг, но все равно попробую

tetjasofi София, очень приятно, что маффины нравятся, надеюсь и вкус не разочарует! Пользуйтесь рецептом на здоровье и в удовольствие!

Елена, я к вам с отчетиком !!! Маффинки получились обалденные )) Мягкие, воздушные, просто тают во рту . У меня получилось 8 штук

Molize писал(а):

Елена, я к вам с отчетиком !!! Маффинки получились обалденные )) Мягкие, воздушные, просто тают во рту . У меня получилось 8 штук

Оля, не перестаешь меня радовать , спасибо тебе большое-пребольшое! Маффины у тебя всегда очень красивые получаются, и эти не исключение, очень аппетитные!
у меня получилось 12 штук, возможно у тебя формочки побольше..
Оленька, твои отчеты доставляют мне столько радости, спасибо тебе еще раз за внимание к моим рецептам, и давай на "ты", хорошо?

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-847600839.html][/URL]

escada писал(а):

и давай на "ты", хорошо?

Хорошо

А у меня получилось всего лишь 6 шт., хотя формочки не большие! Делала с орешками кешью, т.к. в магазине не было фундука! Все хорошо, только мне кажеться 1 ст.л. разрыхлителя - это много на 1 ст. муки, он у меня придал немного специфический вкус! Или я ошибаюсь???

Tasynja писал(а):

у меня получилось всего лишь 6 шт., хотя формочки не большие! Делала с орешками кешью, т.к. в магазине не было фундука!

Тася, мне очень приятно, что воспользовались рецептом . наверное все таки мои формочки для маффин меньше , замерила глубина 3 см, диаметр 6 см......вот такие


и наверное я все таки не очень хорошо написала ... сейчас поправлю в рецепте..я использовала половину десятиграммового пакетика разрыхлителя, это больше чем чайная ложка, но чуть меньше столовой...

Tasynja писал(а):

он у меня придал немного специфический вкус! Или я ошибаюсь???

Тася, мне очень жаль, что результат вас не порадовал