Ароматная печень А-ля Прованс
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
17 Окт 2010 2:34
 |
Enechka
 Женечка 37 лет Старый Оскол   |
|
Ароматная печень А-ля Прованс
Рецепт навеян мне интернетом. А навеян он потому, что с моими изменениями получился новый! 
Мне очень понравился и вкус и аромат блюда. Угощайтесь!  Состав: Печень (любая) - колличество зависит от ваших пожеланий. У меня было около 800г. Лук - 2 головки Чеснок - 4 зубчика Петрушка - 1 пучок Душистые приправы (у меня орегано) Перец, соль Растит. и слив. масло Приготовление: Печень порезать и обжарить на смеси раст. и слив. масел. Посолить и поперчить. 
В кастрюльке смешать порезанные петрушку, лук, чеснок, добавить специи. 
Смесь слегка размять вилочкой и выложить в казанок, добавив чуть-чуть масла. Около 3х минут зелень потушить. Аромат будет витать волшебный! 
Потом добавить обжаренную печень, все перемешать, подлить воды и тушить до готовности. 
Подавать с обжаренным помидором! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-624687687.html]  [/URL] |
|
|
17 Окт 2010 9:22
|
Sanchita
 Александра |
|
Жень, спасибо за новую идейку рецепта с печенью, как раз на днях об этом думала. Обязательно попробую и расскажу о своих впечатлениях
|
|
|
17 Окт 2010 14:28
|
Enechka
Женечка 37 лет Старый Оскол |
|
Пробуй, Сашенька!
  |
|
|
18 Окт 2010 14:34
|
Малгося
 Малгося Украина |
|
Спасибо за интересный рецепт!
Попробуем!!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-52702119.html]  [/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-52702119.html][/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-52702119.html][/URL] |
|
|
18 Окт 2010 14:38
|
Enechka
Женечка 37 лет Старый Оскол |
|
Малгося, на здоровье!
 |
|
|
19 Окт 2010 5:49
|
Имбирь
 Ольга Сибирь |
|
Enechka
Женя, очень понравился рецепт! Забираю!  СПАСИБО!  |
|
|
19 Окт 2010 11:25
|
Enechka
Женечка 37 лет Старый Оскол |
|
Спасибо, Оль, что забежала на аромат!
 ))
Буду ждать отзывов!  |
|
|
26 Окт 2010 5:29
|
Sanchita
Александра |
|
А вот и я, как и обещала
Прохладительные напитки готовы? 
 Действительно, очень ароматная печеночка получается 
Я делала с укропом, правда  А при тушении смеси специй и лука добавляла масло, в котором обжаривалась печенка.
Жень, спасибочки  |
|
|
26 Окт 2010 13:28
|
Enechka
Женечка 37 лет Старый Оскол |
|
Sanchita
Сашенька, как я рада, что рецепт пришелся по вкусу!!!  
По коктейльчику непременно!!! 
Спасибо за красивое и аппетитное фото, дорогая! |