Что можно подать ещё, если основное блюдо фондю?
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
19 Окт 2010 14:01
|
kis08
оксана 47 лет харьков |
|
Хотим с мужем пригласить друзей на фондю (простое сырное). Но понимаю, что этого будет недостаточно. Подскажите какие ещё блюда можно приготовить в дополнение к фондю, чтобы они (блюда) с фондю сочетались.
|
|
|
20 Окт 2010 17:18
|
goi
65 лет г. Москва |
|
С сырным фондю прекрасно сочетается салат с креветками:
http://forum.say7.info/topic16646.html Я бы подала ещё тарелочку с вяленым мясом (тонко нарезанный хамон) и вазу с фруктами. |
|
|
21 Окт 2010 0:15
|
kis08
оксана 47 лет харьков |
|
Спасибо. Отличный салат, я его делала уже ни один раз.
|
|
|
21 Окт 2010 11:06
|
goi
65 лет г. Москва |
|
Но если говорить о классике, то фондю - блюдо альпийских пастухов. Значит только сыр и хлеб. Можно гуляш альпийский приготовить. Это очень вкусно. Мясо с луком и сладким перцем долго тушится с добавлением вина, а в конце добавить сметану. А вместо салата подать богатый овощной микс.
|
|
|
21 Окт 2010 22:28
|
руко_дельница)
|
|
максимум, что можно сделать, к апперитиву подать оливки, кусочки бекона, помидорки.... на шпажках, в ввиде шашлычков.
После фондю - салат, обычный салат-лутук, заправленый уксусом и оливковым маслом.... На десерт что-то лёгкое. К фондю - белое вино. приблизительно такое меню в Savoie |