Что можно подать ещё, если основное блюдо фондю?

Сообщение Автор
Что можно подать ещё, если основное блюдо фондю?
19 Окт 2010 14:01

Распечатать сообщение
kis08

оксана

47 лет
харьков

kis08Мои рецепты
Хотим с мужем пригласить друзей на фондю (простое сырное). Но понимаю, что этого будет недостаточно. Подскажите какие ещё блюда можно приготовить в дополнение к фондю, чтобы они (блюда) с фондю сочетались.
 
20 Окт 2010 17:18

Распечатать сообщение
goi

Ольга

65 лет
г. Москва

goiМои рецепты
С сырным фондю прекрасно сочетается салат с креветками:
http://forum.say7.info/topic16646.html
Я бы подала ещё тарелочку с вяленым мясом (тонко нарезанный хамон) и вазу с фруктами.
 
21 Окт 2010 0:15

Распечатать сообщение
kis08

оксана

47 лет
харьков

kis08Мои рецепты
Спасибо. Отличный салат, я его делала уже ни один раз.
 
21 Окт 2010 11:06

Распечатать сообщение
goi

Ольга

65 лет
г. Москва

goiМои рецепты
Но если говорить о классике, то фондю - блюдо альпийских пастухов. Значит только сыр и хлеб. Можно гуляш альпийский приготовить. Это очень вкусно. Мясо с луком и сладким перцем долго тушится с добавлением вина, а в конце добавить сметану. А вместо салата подать богатый овощной микс.
 
21 Окт 2010 22:28

Распечатать сообщение
руко_дельница)





руко_дельница)Мои рецепты
максимум, что можно сделать, к апперитиву подать оливки, кусочки бекона, помидорки.... на шпажках, в ввиде шашлычков.
После фондю - салат, обычный салат-лутук, заправленый уксусом и оливковым маслом....
На десерт что-то лёгкое.
К фондю - белое вино.
приблизительно такое меню в Savoie

Наверх