Салат «Осенний»

Сообщение Автор
Салат "Осенний"
22 Окт 2010 4:30

Распечатать сообщение
Пора баклажанов подходит к концу, успейте побаловать себя и своих близких очень вкусным салатиком Smile .

Фото


Что потребуется:
3 небольших баклажана
3 помидора (я брала 2 очень крупных)
5 яиц
200 г твердого сыра
2 зубка чеснока
растительное масло
соль
майонез.

Очистить баклажаны от шкурки, нарезать крупным кубиком. Затем засыпать 1 ст.л. соли и оставить минут на 30-40, чтоб вышла горечь. Затем баклажаны промыть, слегка отжать и обжарить вместе с чесноком (выдавить через чеснокодавку) на совсем небольшом кол-ве растительного масла. Жарить на большом огне, постоянно помешивая, до мягкости, примерно минут 10-15. Затем отварить яйца, крупно их порезать, так же крупно порезать помидоры. Сыр нарезать крупной соломкой. Все смешать, выложить остывшие баклажаны, посолить и заправить майонезом. Ооооочень вкусная вещь получается! Smile

Фото
Киевлянка

Ольга


Украина

КиевлянкаМои рецепты
 
22 Окт 2010 12:37

Распечатать сообщение
Киевлянка писал(а):
Ооооочень вкусная вещь получается!
Даааа good ... просто "осенний поцелуй после жаркого лета..."
Забрала в закладки girl_in_love , но баклажаны у нас уж и сейчас - золотые, если по цене смотреть unknown
alena-solena

Алена


Россия, Западная Сибирь, Тюмень

alena-solenaМои рецепты
 
22 Окт 2010 21:42

Распечатать сообщение
Точно-точно - "осенний поцелуй"... Smile Алена, спасибо, рада, что рецепт приглянулся! У нас баклажаны пока еще (ттт) почти по летней цене, вот и успеваю Smile
Киевлянка

Ольга


Украина

КиевлянкаМои рецепты
 
22 Окт 2010 23:54

Распечатать сообщение
Киевлянка Интересный рецепт! Romashki Romashki Romashki
olgavb73

Ольга

47 лет
Москва

olgavb73Мои рецепты
 
23 Окт 2010 0:05

Распечатать сообщение
girl_claping girl_claping girl_claping
получается наверное пикантно и остренько?!!!!
Марфушечка-душечка

Марина

46 лет
Луганская область, г.Алчевск

Марфушечка-душечкаМои рецепты
 
23 Окт 2010 1:38

Распечатать сообщение
olgavb73 писал(а):
Киевлянка Интересный рецепт! Romashki Romashki Romashki


Оль, спасибо sharik

Марфушечка-душечка писал(а):
girl_claping girl_claping girl_claping
получается наверное пикантно и остренько?!!!!


Марина, скорее пикантно, хотя, если кто любит остренькое, можно чеснока побольше положить Smile
Киевлянка

Ольга


Украина

КиевлянкаМои рецепты
 
11 Фев 2015 22:02

Распечатать сообщение
Класс, класс, класс!!!!!!! girl_dance girl_dance girl_dance Обязательно приготовлю)) Очередной ваш рецепт утащила в закладки))) СПАСИБО, Оля) girl_in_love
Мечтаю

Екатерина

40 лет


МечтаюМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |