Ореховый пирог из Вероны

Инна-Эржибет писала:

Цитата:

Девочки,спасибо! Мужу на 23 февраля сделаю)

Инна, не за что, рады были помочь, надеюсь, что мужу пирог понравится. Rose

Оксана,а вот и мы))) Получилось такое чудо! girl_claping

Правда,пока резать не буду,завтра придут гости масленницу провожать,угощу!
А какой красавец-видно и сейчас) Сливок я добавила в начинку от души, поэтому должна получиться вкуснятина неземная!
Спасибо за рецепт! Rose

Инна-Эржибет писала:

Цитата:

Оксана,а вот и мы)))

Инна, очень рада Вас видеть!!! Rose

Цитата:

Получилось такое чудо! Правда,пока резать не буду,завтра придут гости масленницу провожать,угощу!
А какой красавец-видно и сейчас) Сливок я добавила в начинку от души, поэтому должна получиться вкуснятина неземная!

Инна, то, что красавец - видно good2

Очень надеюсь, что оправдает ожидания и по вкусу, тем более, что сливки в начинке girl_in_love

С Масленицей и с наступающим 8 Марта!!! Rose

Спасибо большое за такой красивый отчет!!! Rose

Кстати, а как проблемы со слоеным тестом разрешили? Wink

А проблемы-то как раз и не было! Я два покупных квадрата раскатала в длинные прямоугольнички и вилочкой сжала концы, получился один большой квадратик) А пирог получился по вкусу и впрямь божественный! Гости в один голос утверждали,что это-пирожное "картошка",хотя об ингридиентах никто не догадался) Так что теперь моя копилочка праздничных рецептов пополнилась!

Инна-Эржибет писала:

Цитата:

А проблемы-то как раз и не было! Я два покупных квадрата раскатала в длинные прямоугольнички и вилочкой сжала концы, получился один большой квадратик)

Я рада, что все получилось!!! Romashki

Цитата:

А пирог получился по вкусу и впрямь божественный!
Гости в один голос утверждали,что это-пирожное "картошка",хотя об ингридиентах никто не догадался) Так что теперь моя копилочка праздничных рецептов пополнилась!

Ну, это уже Ваша заслуга girl_claping

Я хочу спросить: а от сливок слоеное тесто не отсырело? Они хорошо в начинку впитались?
Инна, спасибо за доверие!!! И с наступающим еще раз!!! Rose

Оксана,тесто не отсырело! Но я начинку сделала часа за два до того,как стала тесто раскатывать. Сначала,когда ливанула туда почти стакан сливок,начинка была супер-жидкая,я даже подумывала,не добавить ли печеньица....Но через два часа она в такой комок спрессовалась! Я даже еще две ложки сливок долила,чтобы хоть как-то это размазать по форме)
А тесто вроде бы не отсырело...хрустело вовсю! Хотя я же не знаю,какой пирог должен быть без сливок) nyam2

Вчера мы с мужем по-братски поделили припрятанный огрызочек ,и в один голос подтвердили,что пирог хорош!

Инна-Эржибет писала:

Цитата:

тесто не отсырело! Но я начинку сделала часа за два до того,как стала тесто раскатывать. Сначала,когда ливанула туда почти стакан сливок,начинка была супер-жидкая,я даже подумывала,не добавить ли печеньица....Но через два часа она в такой комок спрессовалась! Я даже еще две ложки сливок долила,чтобы хоть как-то это размазать по форме)

Ага, понятно, вот это мне и было интересно, потому что без сливок начинка пполучается такой средней густоты, теперь и я так попробую, интересно стало good2

Цитата:

А тесто вроде бы не отсырело...хрустело вовсю! Хотя я же не знаю,какой пирог должен быть без сливок)

Без сливок тоже получается хрустящее тесто, а начинка рассыпчатая, но при нарезке не распадается, хорошо держит форму, за счет яиц, я думаю

Цитата:

Вчера мы с мужем по-братски поделили припрятанный огрызочек ,и в один голос подтвердили,что пирог хорош!

Инна, очень приятно, что и мужу тоже понравилось, мне кажется, что мужчинам с десертами и тортами труднее угодить sharik

Привет, Оксана!
Я опять испек ореховый пирог. Огромное спасибо в очередной раз!!!!!!!! В начинку добавил немного грецких орехов. Она получилась менее плотная чем в прошлый раз. Правда, это не имеет значения, было одинаково вкусно!!!!!!
Спасибо Rose

Вадик-Vadim_83 писал:

Цитата:

Привет, Оксана!

Вадик, здравствуй!!! friends

Цитата:

Я опять испек ореховый пирог. Огромное спасибо в очередной раз!!!!!!!!

Я рада, что ты вернулся к рецепту, и тебе очередное спасибо от всей души!!! girl_in_love

Красавец-пирог girl_claping

Цитата:

В начинку добавил немного грецких орехов. Она получилась менее плотная чем в прошлый раз. Правда, это не имеет значения, было одинаково вкусно!!!!!!

А ты вместо миндаля положил, или и тех и тех? Мне грецкие тоже нравятся в сочетании со слоеным тестом, я даже гребешки их них делаю nyam2

P.S. У тебя очень уютная кухня! good2

Привет, Оксана!
Спасибо Embarassed

Да, кухня у меня самое посещаемое место Wink

Я положил 150 гр миндаля и 150 гр грецких. Также в начинку добавил ром, сколько - не знаю, на глаз из бутылки dance2

Вкус немного изменился. Какой лучше - даже вопрос не стоял Smile

Одинаково вкусно! Это мой любимый пирог!
Спасибо, Оксана за твои рецепты!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Вадик-Vadim_83

Цитата:

Привет, Оксана!

Цитата:

Да, кухня у меня самое посещаемое место

Классно!!! Люблю мужчин на кухне good2

Цитата:

Я положил 150 гр миндаля и 150 гр грецких. Также в начинку добавил ром, сколько - не знаю, на глаз из бутылки Вкус немного изменился. Какой лучше - даже вопрос не стоял Одинаково вкусно! Это мой любимый пирог!

Я тоже за эксперименты ya_za

Иногда ведь даже бывает, что какую-то приправу в блюдо забудешь положить - и новый вкус совсем получается good2

Цитата:

Спасибо, Оксана за твои рецепты!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Вадик, не за что, я рада, что они тебе пригодились. Romashki

Оксаночка, большое спасибо тебе за такой восхитительный пирог! В магазине купила миндально-ореховое печенье, получилось очень вкусно, а главное просто. nyam2

Карина-Karin SV писала:

Цитата:

Оксаночка, большое спасибо тебе за такой восхитительный пирог! В магазине купила миндально-ореховое печенье, получилось очень вкусно, а главное просто.

Кариночка, и тебе спасибо за фото и отзыв, я очень рада, что понравилось и не заняло много времени Rose