Пирог «Лук-Порей»
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
24 Окт 2010 20:27
 |
Hexe
 Ася 36 лет Петербург   |
 Ну вот и мой дебют!!! 
Вкуснющий пирожок с луком-пореем. Рецепт родился сам собой. В пирожок пошли продукты, которые находились в холодильнике. А находилось там вот что: Тесто: примерно 1кг (мне очень стыдно, так как у меня не своё тесто, а покупное  )
Два средних лука-порея 7 яиц + одно для смазки теста (румяной корочки) Сыр твёрдый (у меня Российский) примерно 500 гр И чуть-чуть муки, чтоб раскатать тесто И так, готовим: 
Вот такое тесто 
Натираем сыр 
Нарезаем лук-порей колечками 
Варим, чистим, нарезаем яйца 
Смешиваем лук-порей и яйца 
Раскатываем 500гр теста и выкладываем на смазанный маслом противень 
Выкладываем начинку (лук-порей с яйцом) 
сверху засыпаем сыром (можно перемешать сыр с начинкой) 
Раскатываем вторые 500гр теста, накрываем сверху и смазываем яйцом Ставим в разоргетую до 200 градусов духовку и выпекаем до готовности Вот что получается 
И кусочек 
Приятного аппетита!  |
|
|
24 Окт 2010 20:45
|
elennnnnna
 лилия 55 лет татарстан, нижнекамск-казань |
|
я первая!!!!!
наверно вкуснятинка!!!! приготовлю обязательно - взяла себе в закладки!!!!!   |
|
|
24 Окт 2010 21:04
|
Hexe
Ася 36 лет Петербург |
|
elennnnnna
Ещё какая вкуснятинка))) спасибо за внимание!!!  |
|
|
24 Окт 2010 23:31
|
elennnnnna
лилия 55 лет татарстан, нижнекамск-казань |
|
отчитаюсь!!!!!!
|
|
|
09 Окт 2013 4:19
|
wild_rose_
 Анастасия 37 лет Санкт-Петербург |
|
Отличный пирог
Спасибо! 
Очень переживала, что лук не обжаренный и наличие сыра смущало, а по факту Очень вкусно  ( кстати, я из тех хозяек, которые считают, что лучше приготовить пирог из готового теста, чем не приготовить вообще  )
Вот и мой кусочек  |
|
|
07 Ноя 2013 18:08
|
Hexe
Ася 36 лет Петербург |
|
wild_rose_
Ух ты!!! Спасибо за то, что приготовили мой пирожок  у меня с тестом вражда оно меня не любит |