Хворост «Похрустим-ка»

Решила поделиться еще одной вариацией этого замечательного лакомства! Строго не судите я новичок тут!
Итак, приступим:
3 желтка
2,5 ст муки
0,5 ст молока
1/2 ч.л. соли
1 ст. л сметаны
2 ст. л водки

Из вышеперечисленных продуктов вымесить тесто, раскатать его ну оооочень тонюсенько! Затем режем его на полосочки шириной примерно 6 см, а длина уж зависит от ваших предпочтений! у каждой полосочки делаем посередине ножом надрезик, берем один свободный кончик полосочки и просовываем его в дырочку (как бы делая конский хвост или выворачивая)! Вуаля! наш хворост готов! Я предпочитаю делать сразу все заготовочки т.к. жарятся они очень быстро (буквально 2-3 мин). Естественно наши заготовочки отправляются во фритюр (партиями) и пузырятся,жарятся там до золотистой корочки!( у меня нет фритюрницы, поэтому я просто жарю их в большом количестве растительного масла, на всё уходит где-то стакан) Затем мы выкладываем наши хрустики на бумажные салфеточки, дабы стёк лишний жир и самое приятное- обильно посыпаем горку из хвороста сахарной пудрой! Пока эта горка не закончится меня за уши от нее не оттащить!
надеюсь вам тоже понравится!
Приятного аппетита!

Обожаю похрустеть Спасибо за рецептик

рецептик уже в закладках спасибо!!!