Миндально-марципановые рожки (Mandelhоеrnchen)

Для меня нет ничего вкуснее, чем в субботнее или воскресное утро съесть миндальный рожок с чашечкой ароматного каппучино Поистине, эта немецкая выпечка занимает у меня почетное первое место. Спешу поделиться с вами рецептом Mandelhörnchen!

Итак вам понадобится :
200 гр. сырой марципановой массы
100 гр. молотого миндаля
2 ч.л. лимонного сока
100 гр. сахарной пудры (я беру 50-75 гр., т.к. 100 гр для меня очень сладко)
2 яичных белка
100 гр. миндальных хлопьев
100 гр. кондитерского шоколада


Приготовление:
Вымесить тесто из марципановой массы, молотого миндаля, лимонного сока, сахарной пудры и одного яичного белка. Сформировать ладошками колбаски, обвалять их сначала во втором яичном белке, затем в миндальных хлопьях. Разогреть духовку до 175 С, выложить колбаски на пергамент, сформировать рожок как подковку и выпекать 10-15 минут до золотисто-коричневого цвета. Полностью остудить. На водяной бане растопить кондитерский шоколад и обмакнуть в нем оба конца рожка. Оставить на пергаменте до высыхания шоколада.

Guten Appetit!

Обожаю марципан вот только продается ли у нас такая марципановая масса? Прям слюнки потекли - хочуууу!!!

И я хочу такое попробовать, потом отчитаюсь! Спасибо за рецепт

Катюшич
Катюшка, если найдешь массу, то попробуй-не пожалеешь! Либо если в Германию приедете ,тут они в любой булочной продаются, такие вкуууусные
спасибо ,что заглянула!

Ирамо писал(а):

И я хочу такое попробовать, потом отчитаюсь! Спасибо за рецепт

Юльчик, жду отчета! Я марципан в Нетто покупаю! (В Лидле и Альди его нет)

Jenya_Berlin писал(а):

Я марципан в Нетто покупаю! (В Лидле и Альди его нет)

а говорила в любой булочной

Катюшич писал(а):

а говорила в любой булочной

так это же маркет, у нас в маркетах все-все-все для выпечки есть. Немцы славятся своей выпечкой, во Франции тоже делают пару-тройку вкусных наименований (парижский багет и круассаны ), но с Германией не сравнить! Здесь самый вкусный хлеб и булочки

Jenya_Berlin писал(а):

Я марципан в Нетто покупаю! (В Лидле и Альди его нет)

О, спасибо, буду знать!

Спасибо большое за рецепт!!!!
Только что испекла со своим любимый марципаном рожки
Пальчики оближешь
С наступающим всех!!!

Лесенок-к писал(а):

Только что испекла со своим любимый марципаном рожки Пальчики оближешь

Алесик, как же я рада что тебе понравилось
Спасибо за доверие!!!

Женечка, как же я раньше не заметила эту вкусняшку???? Обожаю эти ароматные рожочки Спасибо за рецепт, дорогая

Maria_Hamburg писал(а):

Женечка, как же я раньше не заметила эту вкусняшку???? Обожаю эти ароматные рожочки Спасибо за рецепт, дорогая

Маш, я тя лю

Да, жаль у нас в продаже нет таких продуктов, я впервые слышу про сырую марципановую массу и миндальные хлопья. Наверное, это очень вкусно... /