Чайный кекс с цукатами
Сообщение | Автор |
---|---|
01 Ноя 2010 19:06
|
Josephine
38 лет Москва |
Что нужно:
1 ст.л. черного чая 1 яйцо 0,5 стакана сахара 50г сливочного масла 2 ч.л. разрыхлителя 1 стакан муки 2 ст.л. измельченных цукатов Что делать: 1.Чай залить 0.5 стакана кипятка,накрыть крышкой,дать настояться 15 мин.после процедить,остудить. 2.Размягченное масло взбить с сахаром и яйцом,влить чай.Перемешать.Продолжая взбивать,всыпать просеянную с разрыхлителем муку.Взбивать до получения однородной массы,добавив цукаты. 3.Форму для кекса смазать растительным маслом,выложить тесто.Выпекать в нагретой до 180 градусов духовке 35-40мин. |