Булочки с сыром и кукурузой

Хочу вам предложить быстрый рецепт вкусных булочек. Рецепт из кулинарного журнала с моими дополнениями.

Нам нужно:
- 175 мл молока комнатной температуры
- 50 г охлажденого сливочного масла
- 0,5 ч.л. сухой горчицы (по желанию)
- 350 г муки
- 200 г консервированной кукурузы, хорошо отцеженной
- 1 пакетик (10 г) разрыхлителя
- 0,5 ч.л. тимьяна или прованских трав
- 175 г сыра Чедр (можно заменить любым другим, желательно не очень мягким)
- 0,5 ч.л. соли
- 1/4 ч.л. чесночного порошка (по желанию)

В миску просеиваем муку, добавляем разрыхлитель, сухую горчицу, приправы, соль, все перемешиваем хорошо. Добавляем холодное сливочное масло, порезанное на мелкие кусочки, и все тщательно перетираем руками в крошку.

Добавляем отцеженную кукурузу, около 150 г натертого на терке сыра (остальное оставляем для посыпки сверху), перемешиваем, и, аккуратно добавляя молоко, замешиваем тесто. Месить его долго не нужно, только чтобы все ингридиенты распределились хорошо.

Делим тесто на 9-10 частей, из каждой оформляем булочки и выкладываем их на противень. Смазываем слегка молоком и посыпаем оставленным для этой цели сыром.

Печем в разогретой до 200 градусов духовке 20-25 минут до золотистого цвета. Для уверенности можно булочки проверить при помощи деревяной зубочистки, если сухая - готово.


Булочки очень вкусные и горячие и холодные.


Приятного аппетита!

Ох, Оксаночка, какие красотулечки!!!!!!!! а вкууусные, наверное... в закладочки... СПАСИБО!!!

Какие булочки суперские!!! Очень люблю выпечку с сыром!
Оксаночка, замечательный рецепт!
СПАСИБО!!!!

Оксаночка какие аппетитные булочки!!!!!!
спасибо за такую нямку!!!!

Обожаю сырную выпечку и кукурузку тоже люблю . Очень заманчивые булочки, заберу рецептик в копилочку!
Спасибо тебе, Оксанка!

Булочки-симпатяшки!!! Тесто с горчицей ни разу не делала, очень интересно попробовать!
Оксана, спасибо за рецептик вкусных булочек!!!

Юлия-Snejnaya писала:

Цитата:

какие красотулечки!!!!!!!! а вкууусные, наверное...

Юленька, я рада, что тебе понравилось! Моей семье очень понравилось, надеюсь, и твоей придется по вкусу. Спасибо!


Фиалочка-Alexandra писала:

Цитата:

Какие булочки суперские!!! Очень люблю выпечку с сыром!

Сашенька, надеюсь, и эти тебе понравятся! Спасибо большое!


НАТАЛИ-Наташка-ромашка писала:

Цитата:

какие аппетитные булочки!!!!!!

Наташка, верю, что у будущей молодой мамочки найдется время для этих булочек! Спасибо! Удачи тебе, дорогая, и пусть все пройдет отлично!


Наташа-Мульяна писала:

Цитата:

Обожаю сырную выпечкуи кукурузку тоже люблю. Очень заманчивые булочки, заберу рецептик в копилочку!

Наташ, ну мы с тобой совпадаем во вкусе Забирай, отдаю с удовольствием. Спасибо!


Ирина-Акварель писала:

Цитата:

Булочки-симпатяшки!!! Тесто с горчицей ни разу не делала, очень интересно попробовать!

Ир, горчица там почти не чувствуется, ее вообще можно не класть, если не уверена, акцент больше на сыр с кукурузой, но от горчицы есть чуть заметный аромат, мне понравился. Попробуй! Спасибо за отзыв!


Девочки, спасибо вам всем!!!

Оксаночка, я к тебе со свежеиспеченными булочками!
Мммм, какие вкусные! А какой аромат по квартире!



Большое спасибо за рецептик!

З.Ы. Интересно, мужу останется что-нибудь, пока он с работы придет?..

Марина-Амани писала:

Цитата:

я к тебе со свежеиспеченными булочками! Мммм, какие вкусные! А какой аромат по квартире!

Мариш, я так рада, что понравились. Они, и правда, очень ароматные
Спасибо тебе большое и за отзыв и за фото аппетитное

Цитата:

З.Ы. Интересно, мужу останется что-нибудь, пока он с работы придет?..

Ну хоть одну-то оставь Если не задержится, конечно