Гречневый суп с печенью

Гречневый суп с печенью. Очень богат железом.

Понадобится:
печень - 300-400 гр. (у меня была куриная, но можно любую)
гречка - 0,5 стакана
картофель - 4-5 шт.
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
мука - 2-3 столовых ложки
вода - 2 литра
растительное масло для жарки

Гречку промыть и залить кипятком на 5 мин., воду слить, обдать гречку холодной водой.
Картофель нарезать кубиками.

Гречку и картофель залить водой, поставить на огонь, довести до кипения.

Этим временем печень порезать кубиками, обвалять в муке, обжарить.

Лук мелко порезать, морковь натереть на крупной терке.

Лук и морковь добавить к печени, обжарить.

Добавить печень в кастрюлю с картофелем и гречкой.

Посолить, варить до готовности.

Добавить зелень. Приятного аппетита.

Qaz
Маша, супец классный! good2

Забираю!

Бум пробовать! Romashki

СПАСИБО!

Маша, огромное спасибо за рецепт! Моему младшему сыну очень нравится этот суп, да и всем нам тоже. good

Маша, полезный суп good

надо попробовать girl_in_love

Наташа, супчик красивенький получился. Кушайте на здоровье.

Завтра приготовлю, спасибо за рецепт.

Сегодня приготовила супчик по Вашему рецепту,печень правда свиная была-понравился.Еще ни разу не варила и не пробовала суп с гречкой.Спасибо за рецепт

Маша, в очередной раз спасибо за этот рецепт! Romashki

Не очень люблю печень, но приготовила этот супчик и он оказался чудесен) огромное спасибо за рецепт!

Машенька!

Супчик получился очень вкусный!Боялась переварить печень,но ничего страшного не произошло,осталась мягкая и нежная.Спасибо тебе большое! girl_bye

Девочки, так приятно, что кому-то мой супчик понравился girl_claping

. Кушайте на здоровье.

Сообщение	Автор
Гречневый суп с печенью 02 Ноя 2010 21:35	Qaz Маша 40 лет Москва
Гречневый суп с печенью. Очень богат железом. Понадобится: печень - 300-400 гр. (у меня была куриная, но можно любую) гречка - 0,5 стакана картофель - 4-5 шт. лук - 1 шт. морковь - 1 шт. мука - 2-3 столовых ложки вода - 2 литра растительное масло для жарки Гречку промыть и залить кипятком на 5 мин., воду слить, обдать гречку холодной водой. Картофель нарезать кубиками. Гречку и картофель залить водой, поставить на огонь, довести до кипения. Этим временем печень порезать кубиками, обвалять в муке, обжарить. Лук мелко порезать, морковь натереть на крупной терке. Лук и морковь добавить к печени, обжарить. Добавить печень в кастрюлю с картофелем и гречкой. Посолить, варить до готовности. Добавить зелень. Приятного аппетита.	Qaz Маша 40 лет Москва
03 Ноя 2010 11:04	Имбирь Ольга Сибирь
Qaz Маша, супец классный! Забираю! Бум пробовать! СПАСИБО!	Имбирь Ольга Сибирь
10 Окт 2012 12:06	Гуашь Наташа 49 лет Украина
Маша, огромное спасибо за рецепт! Моему младшему сыну очень нравится этот суп, да и всем нам тоже.	Гуашь Наташа 49 лет Украина
10 Окт 2012 12:21	Валентина Тулкина Валентина
Маша, полезный суп надо попробовать	Валентина Тулкина Валентина
14 Окт 2012 0:06	Qaz Маша 40 лет Москва
Наташа, супчик красивенький получился. Кушайте на здоровье.	Qaz Маша 40 лет Москва
27 Окт 2012 0:23	Полинка-малинка Татьяна 40 лет Россия, г. Тюмень
Завтра приготовлю, спасибо за рецепт.	Полинка-малинка Татьяна 40 лет Россия, г. Тюмень
05 Мар 2013 19:10	Lybimka_85 Татьяна 39 лет
Сегодня приготовила супчик по Вашему рецепту,печень правда свиная была-понравился.Еще ни разу не варила и не пробовала суп с гречкой.Спасибо за рецепт	Lybimka_85 Татьяна 39 лет
02 Сен 2013 14:29	Гуашь Наташа 49 лет Украина
Маша, в очередной раз спасибо за этот рецепт!	Гуашь Наташа 49 лет Украина
03 Сен 2013 23:43	Линеечка Лина
Не очень люблю печень, но приготовила этот супчик и он оказался чудесен) огромное спасибо за рецепт!	Линеечка Лина
07 Май 2014 7:37	Элеонора 777 Елена 54 года Хабаровский край
Машенька! Супчик получился очень вкусный!Боялась переварить печень,но ничего страшного не произошло,осталась мягкая и нежная.Спасибо тебе большое!	Элеонора 777 Елена 54 года Хабаровский край
15 Июл 2014 15:32	Qaz Маша 40 лет Москва
Девочки, так приятно, что кому-то мой супчик понравился . Кушайте на здоровье.	Qaz Маша 40 лет Москва