Пляцок «Шотланка»

ТЕН писал(а):

Еще один вопрос: яблочное пюре застывает и получается очень густым?

Леночка,мы пюре не делаем а оставляем целые дольки яблок как на фото под номером 13.

ТЕН писал(а):

Или может надо желатин добавлять?

нет нет,желатин не нужен.
крем хорошо держит яблоки и они не расплываются

ТЕН писал(а):

Ликочка, спасибо за ответы!

Леночка,на здоровье!

Акилежна
Ликочка привет!

Принимай мой фотоотчет!

Вообщем все благополучно получилось! Все ингридиенты для теста (как ты советовала) я брала строго по рецепту. Для крема сахара взяла 100 гр. А яблок у меня было только 1 кг, поэтому я взяла 300 мл воды и 200 гр сахара. Я уже позже (еще до получения твоего ответа) сообразила, что не надо делать пюре из яблок и варить пока жидкость не испарится. Тормоз
Украсила скромно, крема уже не было, да и желания особого не было
Вообщем угощайся

Спасибо большое за такой необычный и очень вкусный пляцок!

ТЕН писал(а):

Ликочка привет!

Леночка,привет!

ТЕН писал(а):

Принимай мой фотоотчет!

Принимаю с превеликой радостью!

ТЕН писал(а):

Вообщем все благополучно получилось!

Я этому очень рада ,что во время приготовления у тебя не возникло никаких трудностей и неожиданностей

ТЕН писал(а):

Украсила скромно,

Леночка, да-пляцок прелесть Очень аппетитно выглядит !!! а особо украшать и не надо вся красота проявляется когда разрезаешь его на порционные кусочки ,лично мне так больше нравится

ТЕН писал(а):

Вообщем угощайся

Огромное спасибо тебе,Леночка,угощусь с превеликой радостью а что это за листики на подносе ,они живые или искуственные ,????очень красиво и нарядно смотрится что за повод был я уже теперь то знаю

ТЕН писал(а):

Я уже позже (еще до получения твоего ответа) сообразила, что не надо делать пюре из яблок и варить пока жидкость не испарится

а в разрезе мне так видится ,что выглядывают как бы целые кусочки яблок

ТЕН писал(а):

Спасибо большое за такой необычный и очень вкусный пляцок

на здоровье Я очень рада, что пляцок понравился!!! Огромное спасибо, Леночка, за замечательнейший фото-отчет, за теплый отзыв и за доверие к рецепту!!! Спасибо огромное!!!

Акилежна писал(а):

а особо украшать и не надо вся красота проявляется когда разрезаешь его на порционные кусочки ,лично мне так больше нравится

Ты абсолютно права - мне тоже так нравится!

Акилежна писал(а):

а что это за листики на подносе ,они живые или искуственные ,????

Красные - искусственные, а зеленые - живые, добавила их для контраста.

Акилежна писал(а):

что за повод был я уже теперь то знаю

Да уж, повод

Акилежна писал(а):

а в разрезе мне так видится ,что выглядывают как бы целые кусочки яблок

Ну да, я же написала, что вовремя сообразила, что не надо делать из яблок кашу

Акилежна писал(а):

Я очень рада, что пляцок понравился!!!

Спасибо тебе за это, Ликочка!

ТЕН писал(а):

Красные - искусственные, а зеленые - живые, добавила их для контраста.

Леночка,здорово получилось

ТЕН писал(а):

Да уж, повод

приятный и радостный повод

ТЕН писал(а):

Ну да, я же написала, что вовремя сообразила, что не надо делать из яблок кашу

теперь понятно и я ,очень рада ,что ты вовремя сообразила
а то не знаю куда бы мы пристроили яблочное пюре

ТЕН писал(а):

Спасибо тебе за это, Ликочка!

Леночка,взаимно

Лика, день добрый! Снова попробовала твой рецепт, и о, ура, я не ошиблась! Фотки выложить не могу, но скажу, что получилось очень вкусно и очень много. Я бы назвала этот рецепт - удобным для приготовления и не дорогим по составу продуктов, но впечатляющим в итоге. Спасибо, ждем новых шедевров!

Оль_ча писал(а):

Лика, день добрый!

Ольга,добрый день!

Оль_ча писал(а):

Снова попробовала твой рецепт, и о, ура, я не ошиблась!

Оль_ча писал(а):

но скажу, что получилось очень вкусно и очень много.

Как же мне приятно, что рецепт тебе пригодился и результат порадовал!!! я очень рада, что всё понравилось!!!

Оль_ча писал(а):

Я бы назвала этот рецепт - удобным для приготовления и не дорогим по составу продуктов, но впечатляющим в итоге.

в основном у меня все такие простые рецепты , сама не люблю дорого -стоящие рецепты ,иногда прочитаешь рецепт и не знаешь ни названия продукта и где искать нужные продукты

Оль_ча писал(а):

Спасибо,

Пеки на доброе здоровье и на радость твоим родным и близким!!!

Оль_ча писал(а):

ждем новых шедевров!

стараюсь по мере возможности выкладывать новые рецепты!

Я не поняла с кремом: его чередовать, т.е. один корж заварным, другой масляным? А вареные яблоки опускать в масляный крем и перемешать, яблоки от этого не поломаются?

Сонета писал(а):

Я не поняла с кремом: его чередовать, т.е. один корж заварным, другой масляным?

Наташа,крем у нас один
заварную массу соединяем с маслом и взбиваем мексером

Сонета писал(а):

А вареные яблоки опускать в масляный крем и перемешать, яблоки от этого не поломаются?

отваренные яблоки мы кладем сверху на крем перемешивать не нужно.
я сегодня тоже пеку этот пляцок

Хочу сегодня испечь, немного боюсь, с яблоками никогда не делала тортов. Но надеюсь все получится.

Анжелика, огромное спасибо за рецепт. Все получилось ! Вкусно, а разрез вообще- нет слов ! Муж сказал: Обов'язково подякуй! Спасибо !

Інеса писал(а):

Анжелика, огромное спасибо за рецепт. Все получилось ! Вкусно, а разрез вообще- нет слов ! Муж сказал: Обов'язково подякуй! Спасибо !

Інеса,на здоровье!!!
Спасибо большое за доверие к моему рецепту! Очень рада, что пляцек пришёлся по вкусу Пеките на здоровье и обязательно приходите еще. Я буду очень рада!

Лика! Ты, как всегда на высоте! Чудесный пляцок! Спасибо за рецепт!