Свинина, запеченная с сыром и корейской морковкой

Нам понадобится:
4 свиные отбивные
150г острой корейской морковки
1 сырая морковь
200г сыра
100г маслин
100г майонеза
1 зубчик чеснока
3ст.л. растительного масла
соль, специи по вкусу

Приготовление:
1. Морковь нарезать тонкой соломкой, маслины - кружочками, сыр натереть на терке.
2. Морковь перемешать с корейской морковью. Свиные отбивные натереть зубчиком чеснока, солью и специями.
3. Противень смазать 2ст.л. масла, выложить слои: свинина - морковь - майонез - маслины - сыр. Сбрызнуть оставшимся маслом.
4. Запекать в духовке (190'С) 30 минут.

Вкус сочного мяса гормонично дополняет аромат корейской морковки!!!
Всем приятного аппетита!!!