Торт «Капучино»

торт КАПУЧИНО

тесто(это на большой торт на 35 диаметров,если на 24 -26 мойно сделать на пол нормы)
6 яиц
100г сахара
4 ст ложек мёда
50г раст масла
1ч ложка соды(
3ст.лжек какао(-вместе просеять
1 ст муки(
крем
3 пачки сухой смеси для капучино
2 яица
3 ст ложек муки
100г сахара
100г масла слив.
на пропитку 100г клубничного или джема или варенья(или на ваше усматрение)
яица и сахар взбить на большой скорости до пышной массы,добавит мед ,раст масло, взбит 10 минут, добавить просеянную мучную смесь, перемешать, разделить на 3 части влить на круглую противень,печь поочеродно на 15 минут при 180гр.
крем
350 мл воды и сухую смесь капучино поставить на огонь кипятить,добавить взбитую яично сахарно мучную смесь перемешая варить до загустения.После того как остынет добавить сл.масло взбить.
на нижный корж намазат варенье 1/3 крема,2 корж крем ,3корж крем,поставить в холодильник часик,сверху шоколадную глазурь намазать на ваше усматрение,у меня шоколад 100г +2 ст ложек сметаны(растопила на водянои бане)
торт радился спонтанно ,плод фантазии ,очень нежный, влажный с яркой гармонией вкусов.
<a target="_blank" href="http://www.radikal.ru"><img src="http://i029.radikal.ru/1011/71/ff88624bbb35.jpg" ></a>

Nelok

Интересный рецептик, особенно крем. Беру на вооружение! Спасибо!!

Nelok
Спасибо за рецепт вкусного тортика!!!
Попробуем!!!
Забрала в закладочки!!!