Кальмары от Massimiliano
Сообщение | Автор | ||
---|---|---|---|
03 Янв 2011 16:57
Кальмары от Massimiliano!
Этим рецептиком поделился со мной наш друг, неаполитанец Массимилиано, или просто Макс ![]() ![]() Итак, необходимо: - 4 свежих кальмара - 4-5 картофелин - 2 зубчика чеснока - 5-6 помидорчиков черри (можно больше) - петрушка - острый перчик (сухой) - 1/2 ст. сухого белого вина - соль - сухари измельченные Приготовление: 1. Кальмары приготовить на гриле (по 1 мин. с каждой стороны). Выложить в кастрюлю и закрыть крышкой!Оставить остывать! Водичку, которая выделится с кальмаров, оставить!!! 2. Картофель в мундире отварить на 3/4 готовности, очистить, порезать на кубы!! (не на кубики!!!) 3. Кальмары вытащить и порезать вдоль, обвалять в сухарях (я так спешила готовить ужин, что забыла обвалять ![]() 4. На глубокую сковородку наливаем оливковое масло, бросаем порубленный чесночок (жарим до золотистого цвета), затем порезанные на 4 части помидоры (жарим, чтоб немного пюрировались), петрушка измельченная, вино, перчик измельченный, затем кальмары в сухарях (сильный огонь, 3-4 минуты), картофель, вода от кальмаров, солим по вкусу. Тушим до готовности картофеля!!! Наслаждайтесь! ![]() |
Lyubov-Amanda
39 лет Италия |
||
03 Янв 2011 17:17
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
OlgaSchick
58 лет Stuttgart |
||
03 Янв 2011 17:27
![]() |
Lyubov-Amanda
39 лет Италия |
||
10 Янв 2011 2:01
Классный рецепт, обязательно попробую приготовить!
|
Киевлянка
Украина |
||
30 Янв 2011 18:58
|
Киевлянка
Украина |
||
05 Фев 2011 17:50
Привет передала!!!!!!!!!Очень долго улыбался!!!!!!!!!! ![]() |
Lyubov-Amanda
39 лет Италия |
||
07 Авг 2011 12:57
все бегу бегу готовить!!!!!
![]() ![]() |
Mari-Huanovna
Мария 38 лет г.Влаивосток |
||
26 Окт 2011 22:38
Спасибо!!!Обязательно попробую!!!
![]() |
Safina
Ессентуки |
||
23 Май 2014 6:35
мм очень аппетитно! буду пробовать
![]() ![]() |
ista86
36 лет красноярск |