Яблоки под белковым кремом

рецепт с кулинарного практикума.
3 яблока
3 ст.ложки сахара
3 ст.ложки сахарной пудры
яичный белок(2г)
2г ванильного сахара или пудры
из яблок удаляем сердцевину,заполняем сахаром(я добавила корицу,люблю это сочетание),ложим на противень и подлеваем немного воды.запекаем в духовке минут 15.
взбиваем белки ,добавляя порциями сахарнуюпудру (и ванильный сахар),перемешиваем крем ложкой и обавляем отавшуюся пудру.
на готовые яблоки из кондитерского мешка выпускаем крем на яблоки,и ложим в духовку обратно на пару минуток до подрумянивания) я полила ещё соусом медовым с другого рецепта:сливки кипятим,добавляем мёд )соус готов)

koska22 писал(а):

яичный белок(2г)

Алена, исправь количество белков, пжл, а то 2 грамма белка - как-то слишком уж.... ЭКОНОМНО ...даже для нас, вечно диетящихся...

это по рецепту 2 г написанно,поэтому я в скобочках отметила) а вобщё врядли меньше одного белка кто-то будет взбивать)такая поправочка подойдёт?