Запеченная курица с виноградом
Сообщение | Автор | ||||
---|---|---|---|---|---|
14 Ноя 2010 21:17
Мясо получается нежнейшим и сочным. Мне понравился фруктовый вкус мяса и аромат .Жаль, не могу передать его аромат через монитор. Очень советую приготовить Ингредиенты: Курица или куриные голяшки Ветка белого винограда приблизительно 300-500гр. специи для курицы смесь карри, майорана, паприки, , сладкого перца, базилика, орегано, ваши любимые специи. вино белое - около 100 мл; сухой розмарин; соль; оливковое масло Лук по желанию Подготовить мясо. Посолить,все сухие приправы я смешиваю с 50 гр.оливковым или растительным маслом.Курицу натираю специями и оставляю мариноваться 30 минут. Гроздь винограда помыть, обсушить и обобрать ягоды. В жароустойчивую форму выложить половину порции винограда с луком, затем выложить поверх куриные голяшки, сверху покрыть оставшимся виноградом и луком. Полить сверху 50 мл белого вина и отправить в заранее разогретую до 200 градусов духовку. Запекать 15 минут , а затем достаю форму из духовки и покрываю ее фольгой и отправляю обратно в духовку еще приблизительно на 30-35 минут. Таким образом мясо тушиться в жидкости из собственного сока, вина и сока выделившегося из винограда. Если вы любите зажаренную корочку то оставьте на гриле на несколько минут до готовности. Мясо получается нежнейшим и сочным. Приятного аппетита! |
Акилежна
51 год Украина ,г.Мукачево -Барселона |
||||
15 Ноя 2010 12:43
Акилежна
Лика, курочка - ВАУ! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Имбирь
Сибирь |
||||
15 Ноя 2010 13:40
Оленька,рада,что тебе понравилось. ![]() ![]() ![]()
Пользуйся на здоровье и в удовольствие!!! ![]() |
Акилежна
51 год Украина ,г.Мукачево -Барселона |
||||
15 Ноя 2010 14:14
Лика,ты напрасно,аромат прямо чувствуется через монитор!Все рецепты-прелесть!Все ингридиенты у меня в наличии,прямо сейчас и сделаю!!!Спасибо огромное!!!!
![]() |
svlux
svetlana 53 года luxembourg |
||||
15 Ноя 2010 15:48
Светлана,рада,что тебе рецепт понравился. ![]() ![]() ![]() Думаю вкус запеченной курицы ,тебя и твоих близких очень порадует!!! ![]() |
Акилежна
51 год Украина ,г.Мукачево -Барселона |
||||
16 Ноя 2010 12:34
Лика, шикарная курочка
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Окc@н@70
51 год г. Оренбург |
||||
16 Ноя 2010 17:11
Оксанка ,спасибо ,что зашла в гости и оценила блюдо!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Буду рада если рецепт пригодится !!! ![]() |
Акилежна
51 год Украина ,г.Мукачево -Барселона |