«Картофельные груши» с начинкой
| Сообщение | Автор | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
14 Ноя 2010 21:18
 |
Алёна30
 Елена 59 лет Пенза   |
|||||
 Очень хотелось приготовить что- нибудь оригинальное и не сложное. Нашла этот рецепт на прсторах интернета, внесла небольшие изменения. Блюдо красиво смотрится на столе, очень буду рада если рецепт понравится! Понадобится: На 1 кг картофеля - 3 желтка 80 гр твёрдого сыра 100 гр муки, соль (по вкусу) Для панировки: 1-2 яйца, панировочные сухари Для украшения- тонкая вермишель( для черенков), лавровый лист Начинка в наших грушах может быть любой: грибы обжаренные с луком, мелко нарезанная варёная колбаса, фарш. Вымытый картофель сварить в кожуре, очистить, протереть тёплым через сито ( я пропустила ч/з мясорубку). Добавить желтки, сыр, посолить по вкусу, вымесить. Из картофельного теста скатать колбаску, разрезать на брусочки.  Каждый брусочек немного приплюснуть, положить начинку на середину (я обжаривала сырой фарш с луком).  Лепим груши, из этого теста очень хорошо лепится.  Груши обвалять во взбитом яйце, затем в панировочных сухарях, обмазать кисточкой растительным маслом. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке минут 30. За 10-15 мин. до готовности вставить черешки и лавровые листики
 Подавать с овощами, томатным соусом... Приятного аппетита !  |
||||||
|
14 Ноя 2010 21:24
|
Елена Сергеевна
 Елена |
|||||
|
Очень оригинально, и необычно
Обязательно приготовлю  |
||||||
|
14 Ноя 2010 21:25
|
Алёна30
Елена 59 лет Пенза |
|||||
|
Елена Сергеевна
Спасибо, что заглянули!  |
||||||
|
14 Ноя 2010 21:51
|
Натуся-Больцано-Коши
 Наталья 41 год USA |
|||||
|
Замечательная идея!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Елена, спасибо большое, что поделились!!!!!!!!!!  И с начинками можно фантазировать!  |
||||||
|
14 Ноя 2010 23:16
|
Алёна30
Елена 59 лет Пенза |
|||||
Это точно, каждый раз будет новый вкус!   |
||||||
|
14 Ноя 2010 23:59
|
Star*ka
 Tatjana Lietuva |
|||||
|
Очень красиво!
 Спасибо, Алена!!! |
||||||
|
15 Ноя 2010 1:03
|
kрасотулечка
 татьяна 43 года санкт-петербург |
|||||
|
вот так оригинально и супер просто, обязательно приготовлю уже кинула в закладки
|
||||||
|
15 Ноя 2010 12:44
|
Имбирь
 Ольга Сибирь |
|||||
|
Алёна30
Лен, так классно придумано!  Ооооооочень красиво! СПАСИБО! |
||||||
|
15 Ноя 2010 16:45
|
Алёна30
Елена 59 лет Пенза |
|||||
Танюш, спасибо за отзыв! 
Удачи, надеюсь груши понравятся!
Оленька, спасибо, что заглянула! |
||||||
|
25 Ноя 2013 6:09
|
mao
Екатерина 38 лет Украина, Одесса |
|||||
|
подскажите пожалуйста,а сколько "грушек" получается с этого кол -ва ингридиентов???????
|
||||||
|
26 Ноя 2013 11:14
|
Алёна30
Елена 59 лет Пенза |
|||||
От 4-ёх до шести, в зависимости от размера. Удачи! |
||||||
|
30 Ноя 2013 3:37
|
mao
Екатерина 38 лет Украина, Одесса |
|||||
|
спасибочки
|