Кролик по-итальянски

Сообщение Автор
Кролик по-итальянски
15 Ноя 2010 2:01

Распечатать сообщение
Здравствуйте!
Я в первый раз выставляю здесь свой рецепт, поэтому прошу прощения, если что-то не так) Romashki

Кролик по-итальянски

Фото


Несколько дней назад мы с мамой пошли на рынок и я случайно в мясном ларьке увидела филе кролика. Вспомнив, сколько всего хорошего я слышала о мясе кроликов, я решила его купить. (Кстати, цена на него оказалась вполне реальная). И вот, придя домой мне захотелось приготовить из него что-то особенное)
Рецепт я нашла в где-то в интернете, сразу распечатала и закрыла страничку, поэтому не помню откуда.
Сам рецепт я немного изменила)

Получилось очень-очень вкусно!! А какой аромат стоял по всей квартире!! М-м-м)) girl_in_love


Итак, приступим!


Фото


Нам потребуется:

500 г. филе кролика (можно взять и тушку и просто порезать её на небольшие кусочки)
4-5 шт. картофеля
4 помидора
1 банка маслин без косточек
5-6 зубчиков чеснока
базилик зелёный
тархун (в оригинале был розмарин, но я его не нашла)
оливковое масло
соль
перец черный молотый

Приготовление:

Филе разрезаем на кусочки примерно 3-4 см.

Фото



Выкладываем в форму, солим, перчим и перемешиваем

Фото



Картошку чистим, режем на кусочки около 2-х см.

Фото



И выкладываем её сверху на филе.

Фото



Помидоры режем тоже на кусочки около 2-х см.

Фото



Выкладываем в форму

Фото



Сверху выкладываем маслины

Фото



Чеснок режем на небольшие кусочки

Фото



Выкладываем в форму чеснок, базилик и тархун, и немного пропихиваем вниз. (Чеснок и зелень можно было положить сразу после филе).

Фото



Всё ещё раз солим и перчим.

Фото



А потом поливаем оливковым маслом.

Фото



Отправляем всё в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем в течение 25-30 минут.
(Через минут 5-7 от духовки пойдёт просто умопомрачительный запах, но мы не соблазняемся и никого на кухню больше не пускаем girl_haha )

Фото



Через 25-30 минут достаём. Должна появиться водичка внизу формы (от кролика и овощей). Картошка, особенно та, которая находилась повыше ещё не готова!


Фото



Мы всё хорошо перемешиваем и борясь с ароматами опять отправляем форму в духовку на 20-25 минут.

Фото



Всё, кролик готов!
Достаём из духовки и ещё раз перемешиваем.

Фото


И раскладываем по тарелочкам! Сверху можно полить оставшимся соком и положить немного базилика.

Фото



Получается потрясающе вкусное блюдо!! girl_in_love nyam2


Фото



Приятного аппетита!! Очень надеюсь, что вам понравится!
juligla

Юлия

27 лет
Москва

juliglaМои рецепты
 
15 Ноя 2010 3:00

Распечатать сообщение
Привет,Юлия! girl_bye Рецептик заберу с собой, если не возражаешь! Embarassed ОЧень люблю крольчатину, а твой рецептик должен получиться таким "средиземноморским", как мне кажется! Romashki И диетическим, что для меня не маловажно!!! Спасибо! friends Rose Rose Rose Rose Rose Rose
Заира

Заира

41 год
Ялта

ЗаираМои рецепты
 
15 Ноя 2010 4:10

Распечатать сообщение
Заира, Заирочка, конечно забирайте!! girl_claping
Буду очень рада, если он пригодится)) girl_bye

Действительно получается очень-очень вкусно) girl_in_love
juligla

Юлия

27 лет
Москва

juliglaМои рецепты
 
15 Ноя 2010 12:18

Распечатать сообщение
juligla писал(а):
Очень надеюсь, что вам понравится!

Юля! Rose Rose Rose ....очень вкусное блюдо! girl_in_love
juligla писал(а):
Я в первый раз выставляю здесь свой рецепт,

Отличная подача рецепта!
Фото просто СУПЕР! girl_claping
С дебютом!
natalj

Наталья

42 года
Курган

nataljМои рецепты
 
15 Ноя 2010 12:35

Распечатать сообщение
nat@lk@ писал(а):

Отличная подача рецепта!
Фото просто СУПЕР! girl_claping
С дебютом!


Спасибо большое, мне очень приятно sharik Romashki

Очень буду рада, если рецепт пригодится и понравится) give_heart girl_in_love
juligla

Юлия

27 лет
Москва

juliglaМои рецепты
 
15 Ноя 2010 14:05

Распечатать сообщение
[quote="nat@lk@"]Фото просто СУПЕР!
С дебютом!
Поздравляем с отличным началом! Так держать! girl_claping girl_claping good Yahoo!
tetjasofi

София


Казахстан

tetjasofiМои рецепты
 
15 Ноя 2010 16:43

Распечатать сообщение
tetjasofi писал(а):
Поздравляем с отличным началом! Так держать!

Спасибо большое)) Romashki Romashki Romashki
juligla

Юлия

27 лет
Москва

juliglaМои рецепты
 
15 Ноя 2010 17:59

Распечатать сообщение
Молодец Юль girl_claping обязательно приготовлю по этому рецепту good2 Так держать подруга good good Romashki Yahoo! умница=)
"Несколько дней назад мы с мамой пошли на рынок и я случайно в мясном ларьке увидела филе кролика. " а как же я??)
Шурочка215

Александра

27 лет
Россия, Москва

Шурочка215Мои рецепты
 
15 Ноя 2010 19:23

Распечатать сообщение
juligla
Юля, как аппетитно! nyam2
Спасибо тебе огромное! give_heart
Фотографии - глаз не отвести! wacko1 girl_in_love
Разик

Разия

25 лет
Казахстан

РазикМои рецепты
 
15 Ноя 2010 22:52

Распечатать сообщение
Молодец!!! Clapping Clapping Clapping Clapping Clapping Clapping Clapping
Отличный рецептик!!! good2 good2 good2 good good good
Уже забрала, обязательно попробуем!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Спасибки большое!!! Romashki Romashki Romashki
Пушинка 36rus

Алла

60 лет
Воронеж

Пушинка 36rusМои рецепты
 
16 Ноя 2010 13:47

Распечатать сообщение
Шурочка215,
Разик,
Пушинка 36rus,

Спасибо большое за отзывы)) Буду очень рада, если рецепт пригодится))) girl_in_love
juligla

Юлия

27 лет
Москва

juliglaМои рецепты
 
16 Ноя 2010 22:44

Распечатать сообщение
juligla
good2 good2 good2 good2 good2
Спасибо за рецептик,беру в закладки!
Томита


53 года
Россия

ТомитаМои рецепты
 
17 Ноя 2010 1:21

Распечатать сообщение
Томита, пожалуйста))
Буду очень рада, если пригодится) Romashki sharik
juligla

Юлия

27 лет
Москва

juliglaМои рецепты
 
17 Ноя 2010 14:00

Распечатать сообщение
Я понимаю что самое главное в этом блюде кролик, но у меня его нет, скажите пожалуйсста можно ли кролика заменить на курицу, а маслины на оливки?
мудрая помидорка

Ярослава

31 год
Москва

мудрая помидоркаМои рецепты
 
17 Ноя 2010 18:04

Распечатать сообщение
мудрая помидорка писал(а):
скажите пожалуйсста можно ли кролика заменить на курицу, а маслины на оливки?


Маслины на оливки менять точно можно good
Я думаю, что можно будет сделать с курицей или с индейкой (мясо немного похоже).
Просто у кролика очень нежно мясо и получается очень вкусно) girl_in_love
Но мне кажется, что и с курицей будет очень вкусно)) girl_bye

Буду очень рада, если рецепт пригодится)) Romashki
juligla

Юлия

27 лет
Москва

juliglaМои рецепты
 
04 Июл 2011 17:56

Распечатать сообщение
мудрая помидорка писал(а):
, скажите пожалуйсста можно ли кролика

Говорят что кролика от кошки не отличить. Smile Smile Smile Smile Smile
juligla
good2 good2 good2 good2 good2
Иринча

Ирина

37 лет
made in Russia

ИринчаМои рецепты
 
10 Авг 2011 13:16

Распечатать сообщение
Иринча писал(а):

Говорят что кролика от кошки не отличить.

Ахаха, ну не знаю- не знаю, кошек не пробовала girl_haha girl_haha girl_haha

Иринча, спасибо)
juligla

Юлия

27 лет
Москва

juliglaМои рецепты
 
26 Окт 2011 18:36

Распечатать сообщение
Юлька, как красиво!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! girl_claping girl_claping girl_claping
Обалдеть!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
УМНИЧКА!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! girl_claping girl_claping girl_claping
Галактика

Галина




ГалактикаМои рецепты
 
12 Дек 2011 16:25

Распечатать сообщение
Волшебный рецептик, а фоточки!!!!!!!!! girl_claping
ООООчень захотеа кушать, пока смотрела фоткиSmile) good2 nyam2
Спасибо - в закладки!!!! Romashki Romashki Romashki
Алёнка и братец Иванушка

Алёна

39 лет
Краснодар

Алёнка и братец ИванушкаМои рецепты
 
10 Фев 2012 20:23

Распечатать сообщение
Сегодня уже во второй раз буду готовить кролика по этому рецепту. Очень вкусно и не обычно получается! Спасибо за рецепт! good
spikek

Анна

36 лет
Москва

spikekМои рецепты
 
11 Окт 2012 19:08

Распечатать сообщение
Юлия, спасибо за чудесный рецепт. Я к Вам с фотоотчетом nyam2
Фото

Очень вкусное и ароматное блюдо. На сегодняшний день это лучший вариант приготовления кролика в моей копилке Romashki
Смоква

Александра

39 лет
Москва

СмокваМои рецепты
 
30 Окт 2012 19:27

Распечатать сообщение
Галактика, Спаисбо) Очень приятно) Надеюсь, что рецепт пригодится)

Алёнка и братец Иванушка, спасибо-спасибо) И правда вкусно получается) Жду с отчетиком =)


spikek, Ух-ты! Я очень рада, что рецепт понравился))


Смоква, какая потрясающая и аппетитная фотография! Мне безумно приятно, что рецепт понравился=) Romashki
juligla

Юлия

27 лет
Москва

juliglaМои рецепты
 
21 Янв 2013 1:58

Распечатать сообщение
Сегодня мы ОЧЕНЬ вкусно поужиналиSmile))) Юлия, спасибо огромное за рецептSmile
Pieza

Александра

40 лет
Москва

PiezaМои рецепты
 
18 Фев 2013 0:07

Распечатать сообщение
Pieza писал(а):
Сегодня мы ОЧЕНЬ вкусно поужиналиSmile))) Юлия, спасибо огромное за рецептSmile


Всегда пожалуйста) Я рада, что рецепт понравился =))
juligla

Юлия

27 лет
Москва

juliglaМои рецепты
 
26 Апр 2013 18:23

Распечатать сообщение
спасибо за рецепт, в выходные будем прбовать Romashki
мама Толика

Арина

33 года
Вологда

мама ТоликаМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |