Полосатая рыбка

Девочки, у меня есть рецепт от девушки, которая, как мне говорили, бывала на этом сайте, но рецепта я этого не нашла здесь.
(Привет Иришке из Ижевска, ее ник на другом форуме был Броня)

Рыба получается до того красивая и вкусная, что и для повседневной еды, и для приема гостей хороша необычайно!

Я прямо Ирины слова и скопирую сюда, чтобы соблюсти авторство.

ФОТО МОЁ Правда, в сыром виде, запеченую не успела сфоткать



Берем горбушу ( или судака,или кижуч,лосось и т.д.) целиком.
Моем,потрошим.
Затем нужно натереть рыбку солью,поперчить и оставить минут на 10-15.
В это время натираем сырую морковку на мелкой терке и лук репчатый режем мелко.Жалеть овощей не стоит.Надо 3 хороших морковки и 3 луковицы средних. И все это тушим на растительном масле.Не зажариваем до коричневого цвета,а так,слегка. солим по вкусу.
Теперь надо взять пучок зелени ( укроп там или петрушка )и еще мелко порезать луковичку.
А в глубокой посудинке смешать по 100 г. сметаны и майонеза ( можно и просто майонез взять,явообще постным пользовалась)
Теперь готовим рыбку.
Режем её на порционные кусочки.Обмакиваем в сметанно-майонезную смесь.И выкладываем на смазанный раст.маслом противень по диагонали. Неплотно друг к другу, оставляя расстояние в 4-5 см.
Эти расстояния закладываем морковкой и луком( теми,что потушились)
Должна получиться полосатая такая рыбка.Рыбная полоска,овощная полоска.
А теперь в пузечко рыбки укладываем укроп+ лук.
Ставим в духовку разогретую на полчаса примерно. Смотрите сами,как рыба приготовится.
Получается очень нарядная,яркая рыбка.Можно и на праздничный стол приготовить,будет шикарно. А самое главное -вкусно до безобразия !
И не пугайтесь,что описание длинное.На самом деле готовить её быстро. Это я люблю подробно описать
Сделайте,не пожалеете.

[quote="Тётя Люба"]Девочки, у меня есть рецепт от девушки, которая, как мне говорили, бывала на этом сайте, но рецепта я этого не нашла здесь.
(Привет Иришке из Ижевска, ее ник на другом форуме был Броня)



Я из Ижевска, но я никогда не была на другом форуме, и я не Броня

Тетя Люба, так кому же передавать привет?

Рыбка красивая, праздничная!!!

Иришка, давай, я тебе привет передам
С любовью, рыбный такой вкусный приветик


*Из России мало девочек, как я успела заметить, и это очень обидно, потому что я мечтаю научиться выпечку делать, а ингредиенты такие незнакомые, боюсь с Российскими аналогами эксперементировать!*

О"кей!!!! Рыбный привет принят!!!!! Очень вкусно!!!

Рыба - шикарная и наверно очень вкусная!

Тётя ЛюбаРыбка
От большого любителя рыбы , тебе

Ирочка писал(а):

Тетя Люба, так кому же передавать привет?

Эта девушка тут бывает это точно, так как она тут меня нашла И очень надеюсь, что привет свой она сама заберет.

Тётя Люба
Ну ты и скромняга! Первый раз вижу это фото!
Молодец! Просто прелесть!
Обязательно приготовлю.

Тётя Люба писал(а):

Из России мало девочек, как я успела заметить, и это очень обидно, потому что я мечтаю научиться выпечку делать, а ингредиенты такие незнакомые, боюсь с Российскими аналогами эксперементировать!*

Хорошее наблюдение. Хотя тесто делала и с российскими аналогами, получилось очень даже ничего. Это был рецепт Оксана К.

Какая красивая рыбка!
Тётя Люба, спасибо за рецепт!

Люба, очень красивая рыбка

оооой пошла готовить

Реально вкусная, приготовила!

Очень вкусная рыбка!


Спасибо за рецепт!