Чебуреки с сыром

JennyAtl писал(а):

А у меня они плучились полые : сыр прилип к стенкам чебуречка. Можно ли сделать вывод что я "пожмотила" сыра, или дело в самом сыре?

Я брала обычный сыр, даже не помню название, и когда они обжарились они получились толстенькие, тоесть сыр заполнил полностью чебурек. Мне кажется сыра мало . Попробуй по больше положить, думаю всё получится, потому что все сыры в принципе плавятся одинаково.

Лили писал(а):

а у меня дочка не ест с мясом,так лично ей с сыром делаю иногда к сыру в начинку+зелень

Я тоже не особый мясоед, поэтому очень люблю сырные чебуреки. Мне кажется кроме зелени, можно ещё чесночёк добавить, я думаю это придаст особую пикантность.

wetka писал(а):

они получились толстенькие,

Они были такие хорошенькие, толстенькие - но полые (как печенье у Алии): весь сыр на стенках, Но в кусные. А у вас на фото там прям сыр плавится. ПОпробую сыр сменить и больше положить (хотя у меня тоже сыру много было). Попробуем!!

Ухты как вкусненько!Обязательно сделаю!!Ксюшенька,спасибо!!!

.Анна. писал(а):

Ухты как вкусненько!Обязательно сделаю!!Ксюшенька,спасибо!!!

Пожалуйста, очень надеюсь что тебе понравится так же как и мне=)

Очень прекрасная идея для вегетарианцев! Спасибо!!

Тесто:
Минеральная вода - 250мл
Мука - 500гр
Яйцо - 1шт
Соль - 1ч.л
Сахар - 2ч.л

Начинка:
Сыр - 300-400гр(сыр любой, главное что бы не сладкий как например "Маасдам")

Масло для жарки

Действительно потрясающие чебуреки
Делала с костромским сыром, получилось много и оооочень вкусно
Спасибо за рецептик

А минеральная вода должна быть с газом?