Чебуреки с сыром

Сообщение Автор
Чебуреки с сыром
25 Ноя 2010 19:19

Распечатать сообщение
Фото

Да, вам не показалось, это чебуреки, и они имено с сыром! Я когда училась в школе, у нас их продавали в столовой, и сегодня я про них вспомнила, захотелось, но на нашем любимом форуме не нашла такого рецепта. Поэтому решила сделать, и поделиться с вами рецептом. Надеюсь рецепт вам пригодится!
Нам понадобится
Фото

Тесто:
Минеральная вода - 250мл
Мука - 500гр
Яйцо - 1шт
Соль - 1ч.л
Сахар - 2ч.л

Начинка:
Сыр - 300-400гр(сыр любой, главное что бы не сладкий как например "Маасдам")

Масло для жарки

Итак, приступаем
Вымесить тесто, и дать ему отдохнуть минут так 20.
Фото

Пока тесто отдывает, сыр трём на крупной тёрке, и немного сыра грамм 50 режем тоненькими, не большими пластинками(отличия между чебуреком с пластиной сыра и просто тертым сыром я не заметила, поэтому можно смело тереть весь сыр).
Фото

Из этого количества теста у меня вышло 26 не больших чебурека. От теста отщипываем кусочек теста, и тонко раскатываем. На одну половину ложим пластинку сыра.
Фото

Сверху засыпаем тертым сыром.
Фото

Сворачиваем тесто пополам, вилочкой защипываем края, выпуская воздух из чебурека.
Фото

Жарим на растительном масле до румяной корочки. Жарятся моментально, минуты хватает что бы обжарить чебурек с 2-х сторон, за это время и сыр успевает расплавиться.
Фото

Фото

Ну вот и готовы наши чебуреки с сыром!
Фото

Фото

На следующий день чебуреки можно подогреть в микроволновке или духовке, они будут такими же вкусными=)
Это очень вкусно, приятного аппетита.
wetka

Ксения

33 года
Магадан

wetkaМои рецепты
 
25 Ноя 2010 19:21

Распечатать сообщение
Ух,какие интересные!Беру на заметку Romashki
Knopa88





Knopa88Мои рецепты
 
25 Ноя 2010 20:52

Распечатать сообщение
Вкуснотища good2 Забираю в закладки. Спасибо Romashki
Reqin

Рената


Москва

ReqinМои рецепты
 
25 Ноя 2010 22:43

Распечатать сообщение
Так вкусно, мне хотелось бы съесть всю твою тарелочку... но диета((((
Семирамида

Машенька

39 лет
Псковщина

СемирамидаМои рецепты
 
26 Ноя 2010 1:35

Распечатать сообщение
Ни разу не пробовала чебуреки с сыром unknown
Сама бы и не додумалась praising
Теперь попробую girl_in_love
kralj

елена

59 лет
Санкт-Петербург

kraljМои рецепты
 
26 Ноя 2010 5:24

Распечатать сообщение
Knopa88
Reqin
Семирамида
kralj
Девочки, милые, спасибо что заглянули Yahoo! Yahoo! . Очень буду рада если вам рецепт придётся по вкусу. Обязательно поробуйте приготовить, готовятся просто, но очень вкусные nyam2
wetka

Ксения

33 года
Магадан

wetkaМои рецепты
 
26 Ноя 2010 7:21

Распечатать сообщение
wetka
Ксения, шикарные чебуреки, и шикарный мастер-класс! good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 СПАСИБО! Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Имбирь

Ольга

46 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
26 Ноя 2010 8:48

Распечатать сообщение
Ксения, чебуречки твои похожи, как у нас делали в греческом кафе girl_claping , они тоже такие же маленькие good . Спасибо за рецепт! Rose
Маркиза

Nataliya

39 лет
USA-Ukraine

МаркизаМои рецепты
 
26 Ноя 2010 10:32

Распечатать сообщение
Имбирь писал(а):
Ксения, шикарные чебуреки, и шикарный мастер-класс!

Спасибо, рада что рецепт понравился Yahoo!
Naitli писал(а):
Ксения, чебуречки твои похожи, как у нас делали в греческом кафе , они тоже такие же маленькие

Спасибо что обратили внимания на рецепт Yahoo! Yahoo! У нас их продавали большие, тоесть стандартного размера чебуреки. Просто я люблю маленькие чебуречки, с ними мароки меньше good А так их и большие можно делать girl_claping
wetka

Ксения

33 года
Магадан

wetkaМои рецепты
 
26 Ноя 2010 11:29

Распечатать сообщение
О,мне нравятся с сыром.Первый раз пробовала в Ялте в Крыму на пляже.Очень не хотелось в жару мясное покупать, а тут с сыром предложили.Очень вкусно!А домашние, наверное, еще вкуснее!
Ulitza

Юлия

52 года
Украина,

UlitzaМои рецепты
 
26 Ноя 2010 11:46

Распечатать сообщение
мммммм nyam2 nyam2 nyam2 Какие вкусные ЧИЗбуреки good
СПАСИБО, Ксения!!! girl_in_love Romashki
Ириshа

Ирина


Красноярск

ИриshаМои рецепты
 
26 Ноя 2010 13:07

Распечатать сообщение
Ulitza писал(а):
А домашние, наверное, еще вкуснее!

На много вкуснее! good2 good
Ириshа писал(а):
Какие вкусные ЧИЗбуреки

Какое смешное название girl_haha Рада что приглянулись girl_claping
wetka

Ксения

33 года
Магадан

wetkaМои рецепты
 
26 Ноя 2010 15:47

Распечатать сообщение
wetka
Интересный рецептик!!! girl_claping girl_claping girl_claping
Ксения, спасибо!!! sharik sharik sharik
KceHbka

Оксана




KceHbkaМои рецепты
 
26 Ноя 2010 18:26

Распечатать сообщение
KceHbka писал(а):
Интересный рецептик!!!

Спасибо что заглянула Yahoo! . Очень рада что рецептик приглянулся girl_claping
wetka

Ксения

33 года
Магадан

wetkaМои рецепты
 
26 Ноя 2010 19:10

Распечатать сообщение
меня интересует рецепт теста,я с минералки ни когда не готовила unknown ,тесто получается хрустящее или нет?спасибо Romashki
Lir

Ilona

45 лет
Germany

LirМои рецепты
 
26 Ноя 2010 20:08

Распечатать сообщение
Lir писал(а):
тесто получается хрустящее или нет?

Они получаются воздушными, пузырики из минералки воздушат тесто.
wetka

Ксения

33 года
Магадан

wetkaМои рецепты
 
27 Ноя 2010 19:08

Распечатать сообщение
спасибо за интересный рецептик,сегодня попробую! girl_tender
Lir

Ilona

45 лет
Germany

LirМои рецепты
 
28 Ноя 2010 0:00

Распечатать сообщение
Очень интересный рецептик! Попробую обязательно!!!
Rapsodia

Марина

40 лет
г.Прокопьевск, Кемеровская обл.

RapsodiaМои рецепты
 
28 Ноя 2010 6:40

Распечатать сообщение
Lir писал(а):
спасибо за интересный рецептик,сегодня попробую!

Rapsodia писал(а):
Очень интересный рецептик! Попробую обязательно!!!

Буду ждать отзывов Yahoo! . Так же в сыру можно добывать чесночка, зелени, вкус от этого станет только пикантней Wink
wetka

Ксения

33 года
Магадан

wetkaМои рецепты
 
28 Ноя 2010 14:51

Распечатать сообщение
А я делала на днях буквально)))) у меня осталось обалденное тесто от рижских чебуреков) и я сделала с сыром. Оч вкусно, да.
Стюшенька

Анастасия

38 лет


СтюшенькаМои рецепты
 
28 Ноя 2010 15:46

Распечатать сообщение
Стюшенька
Ну да, тесто можно любое, какое вам больше нравится good2 Очень рада что понравились Yahoo!
wetka

Ксения

33 года
Магадан

wetkaМои рецепты
 
28 Ноя 2010 17:31

Распечатать сообщение
Фото

Ксения спасибо огромное,очень вкусненькие получились! Rose
я делала с мясом и сыром,просто отлично! girl_yes2
Lir

Ilona

45 лет
Germany

LirМои рецепты
 
28 Ноя 2010 19:13

Распечатать сообщение
Lir писал(а):
Ксения спасибо огромное,очень вкусненькие получились!

Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Очень рада что пришлись по вкусу good2 . Такие красивые, аппетитные, пузырчатые good Спасибо за отчётик Romashki
wetka

Ксения

33 года
Магадан

wetkaМои рецепты
 
07 Дек 2010 4:30

Распечатать сообщение
А у меня они плучились полые wacko1 : сыр прилип к стенкам чебуречка. Можно ли сделать вывод что я "пожмотила" сыра, или дело в самом сыре?
JennyAtl

Evgeniya

34 года


JennyAtlМои рецепты
 
07 Дек 2010 4:47

Распечатать сообщение
wetka
а у меня дочка не ест с мясом,так лично ей с сыром делаю good2
иногда к сыру в начинку+зелень
Лили

Лилия




ЛилиМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |