Вегетарианские котлетки без яиц

Сообщение Автор
Вегетарианские котлетки без яиц
28 Ноя 2010 18:26

Распечатать сообщение
Фото


Очень вкусные, нежные и сытные котлетки.
Автор: Лианa.

1 баночка кукурузных зерен
1/2 стакана вареного риса
1 кабачок
1 луковицу
1 зубчик чеснока
1 стакан панировочных сухарей (или отруби)
1 ст. л. нарезанной петрушки
2 стол. ложки крахмала
специи (по вкусу)
чили-перчик (по желанию)

Кукурузу откинуть в дуршлаг и слегка подавить.
Кабачок натереть на тёрке, добавить кукурузу, вареный рис, мелко порезанные лук и чеснок, травки и специи, крахмал, посолить, добавить молотые сухарики, постоянно перемешивая, до тех пор, пока не получится пластичная масса, из которой можно легко сформировать котлетки. Жарить на оливковом (подсолнечном) масле до румяной корочки.
Очень вкусные как теплые, так и холодные.


Добавлено 10.08.2015
Можно запечь в духовке, получается отличная запеканочка. Вкусная, как в холодном, так и в горячем виде.
Фото


Приятного аппетита!
Soya

Зоя


Германия

SoyaМои рецепты
 
28 Ноя 2010 21:40

Распечатать сообщение
Зоя, какой интересный рецептик!!!! good2 Обязательно попробую)))) уже в закладках))) nyam2
Черепашка)

Катерина

32 года


Черепашка)Мои рецепты
 
29 Ноя 2010 14:29

Распечатать сообщение
Черепашка) Катюша, спасибо за интерес к рецепту, надеюсь понравится. Удачи!!! Rose Rose Rose
Soya

Зоя


Германия

SoyaМои рецепты
 
29 Ноя 2010 14:34

Распечатать сообщение
Зоечка, спасибо))) Как-нибудь приготовлю!
FotoTanya

Татьяна

40 лет
Россия

FotoTanyaМои рецепты
 
29 Ноя 2010 14:43

Распечатать сообщение
FotoTanya Танюша, на здоровье!!! Удачи!!! Rose Rose Rose
Soya

Зоя


Германия

SoyaМои рецепты
 
29 Ноя 2010 21:05

Распечатать сообщение
Зоя, как вовремя выложила рецептик! good2 good2 good2
Обязательно попробую!
iskrovaja

Татьяна

49 лет
Киев

iskrovajaМои рецепты
 
29 Ноя 2010 22:54

Распечатать сообщение
iskrovaja писал(а):
Зоя, как вовремя выложила рецептик! good2 good2 good2
Обязательно попробую!

Танюша, удaчи!!! Rose Rose Rose
Soya

Зоя


Германия

SoyaМои рецепты
 
30 Ноя 2010 17:30

Распечатать сообщение
Муж вообще мяско не ест,а вкусненького-интересненького хочет wacko1 wacko1 wacko1 girl_in_love
Спасибо за рецептик Romashki Обязательно попробуем friends
ЮлянНиколаевна

Юлия

37 лет
Украина

ЮлянНиколаевнаМои рецепты
 
30 Ноя 2010 18:34

Распечатать сообщение
ЮлянНиколаевна писал(а):
Муж вообще мяско не ест,а вкусненького-интересненького хочет wacko1 wacko1 wacko1 girl_in_love
Спасибо за рецептик Romashki Обязательно попробуем friends


Я тоже мясо не ем, поэтому стараюсь что-нибудь вкусненькое придумать.
Надеюсь котлетки понравятся.Удачи!!! Rose Rose Rose
Soya

Зоя


Германия

SoyaМои рецепты
 
18 Авг 2012 8:48

Распечатать сообщение
А где отзывы? Так хочется сделать и чтоб точно вкусно))))
Мясо мы тоже не едим, а разнообразия хочется! girl_claping
Irrrina

Ирина




IrrrinaМои рецепты
 
13 Июл 2013 17:22

Распечатать сообщение
Фото

очень вкусные, буду повторять 100%. Thx Rose
Geliebte des Pharao

Sofi


Hannover

Geliebte des PharaoМои рецепты
 
14 Авг 2013 18:20

Распечатать сообщение
Geliebte des Pharao писал(а):
очень вкусные, буду повторять 100%

Sofi, очень рада, что котлетки пришлись по вкусу!!! Rose Rose Rose Спасибо за чудесный фотоотчёт!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_loveДо чего же аппетитные nyam2 nyam2 nyam2
Soya

Зоя


Германия

SoyaМои рецепты
 
07 Янв 2015 23:11

Распечатать сообщение
КАк красиво выделяются кукурузные зернышки в котлетках! Очень приятно они будут похрустывать в готовом блюде nyam2 Наверное если диетичнее, то запечь и например вместо рисика взять пшено, оно ведь тоже по-моему неплохо клейкость проявляет? Как ты думаешь, Зоенька? А крахмал можно заменить на молотый лён или если роскошнее- то чиа. Правда тогда будет совсем жёлто girl_haha а если ячневую крупку? Что-то я в последнее время по перловке-ячменю скучаю girl_in_love
Спасибо, очень милый уютный рецепт с удачным сочетанием овощей и крупяных!
олина

лена




олинаМои рецепты
 
08 Янв 2015 0:06

Распечатать сообщение
олина писал(а):
Наверное если диетичнее, то запечь и например вместо рисика взять пшено, оно ведь тоже по-моему неплохо клейкость проявляет?

Можно, думаю, взять пшено. Можно и запечь. Ты права, будет диетичнее.
И крахмал можно исключить, заменив на чиа.
С ячкой будет хорошо. Измельчить кукурузу, добавить ячневую вареную крупу, молотый лен ( чиа или яйцо), лук, можно вместо кукурузы взять вареную фасоль. Все перемешать, поставить в холодильник на пару часов, чтобы масса лучше формировалась, а затем жарить.
олина писал(а):
Спасибо, очень милый уютный рецепт с удачным сочетанием овощей и крупяных!

На здоровье, Леночка! girl_in_love girl_in_love girl_in_love Спасибо за оставленный отзыв. give_heart
Soya

Зоя


Германия

SoyaМои рецепты
 
11 Авг 2015 0:39

Распечатать сообщение
Сегодня сделала котлетки в виде запеканки, вместо панировки добавила отруби и муку. Запекала в духовке при 190°
Очень вкусно nyam2

Фото
Soya

Зоя


Германия

SoyaМои рецепты
 
17 Окт 2016 9:00

Распечатать сообщение
Вкусно с фасолью , спасибо ! good nyam2
Тори.я

Виктория


USA,NY - Latviya

Тори.яМои рецепты
 
17 Окт 2016 16:45

Распечатать сообщение
Тори.я
На здоровье, Викуся! friends Rose Rose Rose
Soya

Зоя


Германия

SoyaМои рецепты
 
14 Дек 2018 0:25

Распечатать сообщение
Фото


Зоя, спасибо girl_in_love за очень вкусные котлетки! nyam2
Esmira

Баби




EsmiraМои рецепты
 
03 Янв 2019 19:55

Распечатать сообщение
Esmira писал(а):
Зоя, спасибо girl_in_love за очень вкусные котлетки! nyam2



Вау, какое фото. Yahoo! Yahoo! Yahoo! nyam2 nyam2 nyam2

На доброе здоровье. girl_in_love girl_in_love girl_in_love Спасибо. Rose Rose Rose


New Year Snegurochka New Year Tree New Year Hi
Soya

Зоя


Германия

SoyaМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |