Рыбные котлетки с креветками (постные)

Вкусные котлетки в постный рыбный день, а и просто так


У меня было:
1. Филе тилапии - 7 шт.
2. Креветки не чищенные - 500 гр.
3. Луковица (маленькая)
4. Чеснок - 2 зубчика
5. Зелень
6. Сухари молотые - чуть больше половины стакана(можно заменить на: картофель потертый на терке, овсяные хлопья, булочка замоченная в воде)
7. Растительное масло для жарки
8. Соль, перец

* у меня стакан граненый

Готовила так:
1. Сухари залить водой, чтобы размокли, и превратились в густую "кашу".
2. Креветки почистить,крупно порубить (я резала на 3 части)
2. Готовим фарш: филе рыбки (удалив предварительно косточки), чеснок, лук, пропустить через мясорубку (если вместо сухарей булочка, значит и ее в мясорубку). Добавить мелконарезанную зелень, сухари, соль, перец. Вымисить. Оставить минут на 15 все подружится))))
3. Разогреть сковородку, смазать маслом. Обжарить наши котлетки с двух сторон на среднем огне под крышкой.

Всем приятного аппетита

**у меня получилось 20 котлеток.

Кошка TAV
наталья очень апетитные,спасибо

elenusca писал(а):

наталья очень апетитные,спасибо

рада, что приглянулись Спасибо

Ой как вкусно !!!!!!!!!!!!!!!

SexDio писал(а):

Ой как вкусно !!!!!!!!!!!!!!!

Спасибо

Кошка TAV
Натaшенька, спасибо за рецепт.
Какие красивые котлетки!!!

Soya писал(а):

Натaшенька, спасибо за рецепт. Rose Rose Rose Какие красивые котлетки!!!

Спасибо за внимание к моему рецепту

Спасибо за рецепт . Но есть вопрос, а они не развалятся без яиц то?!

Трубочка писал(а):

Спасибо за рецепт

пожалуйста

Трубочка писал(а):

а они не развалятся без яиц то?!

а у меня на картинке Вы видите развалившееся котлетки?

Юля! Не переживайте, не развалятся! Я тоже часто жарю рыбные котлеты без яиц и.. без креветок ( с креветками , я думаю, -обалденно ! Обязательно попробую). Главное выкладывать их на хорошо разогретое масло.

madamBon писал(а):

Главное выкладывать их на хорошо разогретое масло.

]именно, хотя я масло наливаю совсем чуть чуть, а вообще консистенция у этого фарша такая получается густая что-ли, ну они очень хорошо лепятся, а вообще если боезно, вот у Катюши есть прекрасный рецептик:
http://forum.say7.info/topic36473.html

Ооочень, очень вкусно..... Ароматные, и тают во рту....

Gresska писал(а):

Ооочень, очень вкусно..... Ароматные, и тают во рту....

ох как я рада Спасибо за отзыв

нуууу вкусно нереАльнооо!!!!
я добавила в фарш немного семги, из зелени обильно кинзу...ароматно, сочно и таааак красиво!
Спасибо, Натали за рецепт!

Aseta писал(а):

Спасибо, Натали за рецепт!

Спасибо за такой отзыв, я очень очень рада, что котлетки пришлись по вкусу. На счет семги возьму на заметку, спасибо