Скумбрия «Неженка»
Сообщение | Автор |
---|---|
09 Дек 2010 20:50
|
Sweeting
34 года |
Понадобится -скумбрия 4шт средних -сок лимона, 1/4 шт -сметана 150гр -лук 1-2шт -соль,перец -зелень. Приготовление: Берем скумбрию чистим,обрезаем плавники и хвост,дастаем скелет ,ну и все косточки,промываем.Получилось 8шт. филе.Мы их солим,перчим,даем полежать. В это время берем луковицу,мелко режим и пассеруем на сливочном масле с соком лимона,доводим до готовности. Потом берем форму,смазываем ее подсолнечным маслом,слегка солим.Выкладываем филе,на него лук и смазываем соусом (сметана и зелень). Ставим в духовку на минут 20-30.Готово. Приятного аппетита. |
|
27 Дек 2010 2:55
|
Лили
|
Sweeting
свежей нет у нас,рискну из замороженной сделать |
|
27 Дек 2010 21:12
|
gulya74
47 лет Челябинская область |
|